1、國(guo)產大(da)米(mi)因為分布(bu)地域較(jiao)廣,所(suo)以(yi)品種(zhong)較(jiao)多,主要(yao)有秈米(mi)、粳(jing)米(mi)等,秈米(mi)蒸(zheng)煮后出飯率(lv)高,粘性較(jiao)小(xiao),粳(jing)米(mi)米(mi)粒豐滿(man)肥厚,煮后粘性油性均大(da),柔軟可(ke)口(kou),但出飯率(lv)低,滿(man)足不同口(kou)味(wei)、口(kou)感的人群(qun)需要(yao)。
2、進口大(da)米價(jia)格偏貴,因為種植土(tu)壤、所受光照的不同,跟國內(nei)大(da)米的口感(gan)(gan)、營(ying)養價(jia)值不一(yi)樣,口感(gan)(gan)更(geng)為軟糯香甜,進口大(da)米的主要(yao)產(chan)地(di)有泰國、日本(ben)、柬(jian)埔寨等,適合高檔酒(jiu)店(dian)(dian)、飯店(dian)(dian)以(yi)及追(zhui)求食物檔次(ci)的家庭。
3、小包(bao)裝大米(mi)一般都是2kg至(zhi)5kg包(bao)裝的大米(mi),一般米(mi)質(zhi)較好,口感較細膩,適合(he)臨時(shi)做飯、單人或兩人租房做飯等人群的需要,其比(bi)較方便儲存,還可經常換(huan)不同品種(zhong)的大米(mi)食用(yong)。
4、大包裝的大米(mi)一般(ban)是10kg/包的,適合普通(tong)家(jia)庭(ting)選擇(ze),由于一般(ban)都在家(jia)里吃飯加(jia)上家(jia)庭(ting)成員較(jiao)多,對大米(mi)的需求還是挺大的。可根據自己的喜好選擇(ze)不同品種的大米(mi)。
5、現(xian)在(zai)送禮(li)講(jiang)究送健(jian)康,可選擇(ze)禮(li)盒包裝的(de)大(da)(da)米,最好還(huan)是選有機(ji)大(da)(da)米,其在(zai)種(zhong)植過程中不能實(shi)用化學(xue)肥料、農藥、生長調(diao)節(jie)劑等(deng),對健(jian)康也是有好處的(de)。