1、國(guo)產大(da)米(mi)因為分布地域較(jiao)廣,所以品種較(jiao)多,主要有秈米(mi)、粳米(mi)等,秈米(mi)蒸煮(zhu)后出飯(fan)率高(gao),粘(zhan)性(xing)(xing)較(jiao)小,粳米(mi)米(mi)粒(li)豐滿肥厚,煮(zhu)后粘(zhan)性(xing)(xing)油性(xing)(xing)均大(da),柔(rou)軟可口,但(dan)出飯(fan)率低,滿足不(bu)同口味、口感的人(ren)群需(xu)要。
2、進(jin)口(kou)大米(mi)價(jia)格偏貴(gui),因為種植土壤、所受光照(zhao)的(de)(de)(de)不(bu)同,跟國(guo)內大米(mi)的(de)(de)(de)口(kou)感、營養價(jia)值不(bu)一樣,口(kou)感更為軟(ruan)糯香甜(tian),進(jin)口(kou)大米(mi)的(de)(de)(de)主要產(chan)地有泰國(guo)、日本、柬埔寨等,適合(he)高(gao)檔(dang)酒店、飯店以及追求食(shi)物檔(dang)次的(de)(de)(de)家庭。
3、小(xiao)包裝(zhuang)大(da)(da)米(mi)一(yi)般都是2kg至(zhi)5kg包裝(zhuang)的(de)大(da)(da)米(mi),一(yi)般米(mi)質較好,口(kou)感較細膩,適合臨時做飯、單人(ren)(ren)或兩(liang)人(ren)(ren)租房做飯等人(ren)(ren)群的(de)需要,其比較方(fang)便儲(chu)存,還(huan)可(ke)經(jing)常換不(bu)同(tong)品(pin)種的(de)大(da)(da)米(mi)食用(yong)。
4、大(da)包裝的(de)(de)大(da)米(mi)一般是10kg/包的(de)(de),適合(he)普(pu)通家庭(ting)(ting)選擇,由于一般都在家里(li)吃(chi)飯加上家庭(ting)(ting)成(cheng)員(yuan)較多,對大(da)米(mi)的(de)(de)需求(qiu)還是挺大(da)的(de)(de)。可根據自己的(de)(de)喜好選擇不同(tong)品種的(de)(de)大(da)米(mi)。
5、現(xian)在(zai)送禮(li)講究送健(jian)康,可選(xuan)擇禮(li)盒包(bao)裝的大米,最好還是(shi)選(xuan)有機大米,其在(zai)種植過程中不能實用化(hua)學(xue)肥料、農藥、生(sheng)長調節劑等(deng),對(dui)健(jian)康也是(shi)有好處的。