1、國(guo)產大米(mi)(mi)因為分布地域較廣,所以品(pin)種較多,主要(yao)有秈米(mi)(mi)、粳米(mi)(mi)等,秈米(mi)(mi)蒸煮(zhu)后出飯率高,粘(zhan)性(xing)(xing)較小,粳米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒豐(feng)滿(man)肥厚,煮(zhu)后粘(zhan)性(xing)(xing)油性(xing)(xing)均大,柔軟可(ke)口,但出飯率低,滿(man)足不同口味(wei)、口感的人群需要(yao)。
2、進(jin)口大(da)(da)米價格偏(pian)貴,因為種植(zhi)土(tu)壤、所受光照(zhao)的不同,跟(gen)國內大(da)(da)米的口感、營(ying)養價值(zhi)不一樣(yang),口感更為軟糯(nuo)香甜,進(jin)口大(da)(da)米的主要產地有(you)泰國、日本、柬埔(pu)寨等,適合高檔酒店、飯店以及追(zhui)求(qiu)食(shi)物檔次的家庭。
3、小包(bao)(bao)裝大(da)米(mi)一般(ban)都是2kg至5kg包(bao)(bao)裝的(de)大(da)米(mi),一般(ban)米(mi)質(zhi)較好(hao),口(kou)感較細膩,適合(he)臨時(shi)做飯、單人或(huo)兩人租房(fang)做飯等人群(qun)的(de)需要,其比較方便儲存,還可經常換不同品(pin)種的(de)大(da)米(mi)食用。
4、大包裝的(de)大米一般是(shi)10kg/包的(de),適合普通家(jia)庭選擇,由于一般都(dou)在家(jia)里吃飯加上(shang)家(jia)庭成員較多,對大米的(de)需求還是(shi)挺大的(de)。可根據(ju)自己的(de)喜好選擇不同品(pin)種的(de)大米。
5、現(xian)在送(song)禮講究送(song)健康,可選(xuan)擇禮盒(he)包(bao)裝的(de)大米,最好還(huan)是選(xuan)有(you)機(ji)大米,其在種植過程(cheng)中(zhong)不(bu)能實用(yong)化學(xue)肥料、農藥、生長調節劑等,對健康也是有(you)好處的(de)。