1、國產(chan)大(da)米(mi)(mi)(mi)因(yin)為分(fen)布地域較廣,所以品種較多,主(zhu)要有秈米(mi)(mi)(mi)、粳(jing)米(mi)(mi)(mi)等,秈米(mi)(mi)(mi)蒸煮后出飯率高,粘(zhan)(zhan)性(xing)較小,粳(jing)米(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)粒豐滿肥厚,煮后粘(zhan)(zhan)性(xing)油性(xing)均(jun)大(da),柔軟可口(kou),但出飯率低,滿足不同口(kou)味、口(kou)感的人(ren)群需要。
2、進(jin)(jin)口大(da)米價格偏貴,因(yin)為種植土壤(rang)、所受光照的(de)不(bu)同,跟國(guo)內(nei)大(da)米的(de)口感、營養(yang)價值(zhi)不(bu)一樣,口感更(geng)為軟糯香甜,進(jin)(jin)口大(da)米的(de)主(zhu)要產地(di)有泰國(guo)、日本(ben)、柬埔寨(zhai)等(deng),適(shi)合(he)高檔酒店(dian)、飯店(dian)以及追求食物檔次的(de)家庭(ting)。
3、小(xiao)包裝大米一般(ban)都是2kg至(zhi)5kg包裝的(de)大米,一般(ban)米質(zhi)較(jiao)(jiao)好(hao),口感較(jiao)(jiao)細(xi)膩,適合臨時做(zuo)飯、單人(ren)或(huo)兩人(ren)租房(fang)做(zuo)飯等(deng)人(ren)群的(de)需(xu)要,其比較(jiao)(jiao)方(fang)便儲存,還(huan)可經常換不(bu)同(tong)品種的(de)大米食用。
4、大(da)包(bao)裝的(de)(de)(de)大(da)米一(yi)般是10kg/包(bao)的(de)(de)(de),適合普通家庭選擇(ze),由于一(yi)般都在(zai)家里吃飯加上家庭成員較多,對(dui)大(da)米的(de)(de)(de)需求還是挺大(da)的(de)(de)(de)。可(ke)根據自己的(de)(de)(de)喜好選擇(ze)不同品種的(de)(de)(de)大(da)米。
5、現在(zai)送(song)禮講(jiang)究(jiu)送(song)健康(kang)(kang),可選擇禮盒包裝的大米,最(zui)好還是(shi)選有機大米,其(qi)在(zai)種植(zhi)過程中不能實用(yong)化(hua)學肥料、農藥、生長調節(jie)劑(ji)等,對健康(kang)(kang)也是(shi)有好處的。