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十大中藥零食

十大受歡迎的中藥零食 10款可以當零食吃的中藥食品盤點
本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究員850號 上傳提供 2024-10-16 評論 0
中醫養生受到了越來越多人的關注,用中藥制作的零食,在滿足口感的同時,又具有保健功效,深受人們的喜愛,那么中草藥做的食品有哪些呢?常見的有烏梅、龜苓膏、桂花糕、桂圓干、涼茶、黑芝麻糊、姜糖、山楂片、茯苓餅、阿膠棗等。以下,MaiGoo網小編整理了十大人氣中藥食物,一起來看看吧,需要注意的是,中藥零食雖然好吃,但食用也需要適量。
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十大中藥零食
酸中帶甜/柔軟有嚼勁開胃生津
烏梅是薔薇科植物梅的干燥近成熟果實,是一種可以當零食吃的中藥。烏梅的材料和做法很簡單,在梅子接近成熟的時候采摘下來,低溫烘干后悶至色變黑,有的還會裹上一層糖霜,成品顏色黑紫,外覆白色糖霜,果肉柔軟有嚼勁,口感酸而不澀、甜而不膩,酸甜適中,味道老少皆宜。烏梅可以直接吃,也可以隔水蒸軟后食用,酸中帶甜的口感,可以促進唾液分泌,增進食欲,還可以促進腸道蠕動,幫助食物的消化與吸收,適量食用可以為身體補充所需要的營養,有利于身體健康。 【 詳細>>】
清涼順滑/味道偏苦清熱祛濕
中醫吃什么零食?龜苓膏是歷史悠久的傳統養生中藥零食。龜苓膏以龜甲和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等中藥精制而成,是一種黑色半流體,帶著淡淡的藥草香,特別適合濕熱體質的人,能降火除煩、清利濕熱、涼血解毒。不過MA Igoo網小編提醒,龜苓膏吃起來口味偏涼苦,需要搭配糖漿、蜂蜜、煉乳等一起吃以調和口味,而且一般胃寒和脾胃虛弱的人要少吃或不吃,同時,龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用,孕婦和女性生理期也不宜多吃。 【 詳細>>】
又甜又糯/清香四溢化痰止咳
香氣襲人的桂花,不僅是觀賞花卉,還是藥食兩用,制作而成的桂花糕是很受歡迎的零食。桂花性質偏辛、溫,做成糕點具有散寒破結、化痰止咳的功效,對人們的肺部健康是非常有好處的,食用歷史悠久,早在唐朝時期就已經出現。桂花糕以干桂花、糯米粉和糖為主要原料制作而成,糯米粉本身沒有味道,但是桂花會讓它變得香甜可口,咬一口可以感受到桂花的芬芳和甜度,令人回味無窮,不同地區的桂花糕口感有差異,福建地區比較軟糯,更加粘稠,廣東地區輕盈蓬松,更為清爽。 【 詳細>>】
口感軟糯/甜而不膩益氣補血
桂圓是一種美味的水果,以其為原料制成的桂圓干,既是中藥材,也是美味零食。烘干的桂圓果肉晶瑩剔透,不僅可以長時間保存,而且口感更加飽滿甜蜜,干的桂圓可以直接吃,也可以用來泡水、煲湯、熬粥。桂圓干性平味甘,含有多種營養成分,有促進造血的功效,可以用于改善氣血虧損,能夠緩解因貧血造成的心悸、心慌、失眠等癥狀。桂圓干好吃,但也要學會挑選,優質的桂圓干果皮呈土黃色,剝開后果肉飽滿,顏色不會太深,而且與果核容易分離,不會出現粘稠的情況。 【 詳細>>】
推薦王老吉/癍痧涼茶/廿四味涼茶/復方羅漢果茶
涼茶是我國粵港澳地區人們生活中的飲料,是具有保健養生功效的健康飲品。涼茶是我國國家級非物質文化遺產,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,不同的中藥材配置熬煮而成的涼茶,具有不同的功效,有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導。比較有名的涼茶有王老吉涼茶、癍痧涼茶、廿四味涼茶、復方羅漢果茶、胖大海潤燥茶、夏桑菊涼茶、五花祛濕茶、清音茶、茅根竹蔗水、金銀花涼茶等,可以根據自身的需求選擇合適的種類代茶飲。 【 詳細>>】
絲滑細膩/香濃可口烏發養顏
黑芝麻糊是民間傳統的養生零食,也是十大經典中藥食物之一。取材天然優質芝麻,搭配糯米、大米等谷物做出來的黑芝麻糊,有濃濃的芝麻香,口感細膩絲滑,帶著一點黏稠卻沒有一點渣,如果覺得黑芝麻糊還需要沖泡比較耗費時間,還可以選擇黑芝麻丸,同樣美味但是更加方便。買 購網美食小編了解到,黑芝麻具有補肝腎,益精血,潤腸燥的作用,所制成的黑芝麻糊中豐富的營養成分,可以使白發重新變得五黑,還可以起到潤膚養顏的作用,由于質地細膩,很容易被消化,對腸胃也很好。 【 詳細>>】
溫潤清甜/辣而不辛活血驅寒
好吃的中藥零食有哪些?以生姜為主料制成的糖果,好吃又營養。姜糖用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成,能興奮血管運動中樞,促進血液循環,對于風寒感冒所導致的鼻塞、發熱、頭疼,適當食用可以驅散寒氣,緩解不適,不過姜糖熱性大,陰虛火旺以及容易上火的人最好不要吃姜糖,以免出現上火的情況。姜糖分為硬糖和軟糖,硬姜糖聞著噴香,咬著酥脆,不似糖果那樣的甜得發膩,也不會像姜那樣辣得透不過氣;軟姜糖綿軟滋潤、細膩化渣,味甜微帶姜味,清香爽口。 【 詳細>>】
味道酸甜/口感細膩消食化積
山楂片是一款非常常見的中藥點心,飯前吃開胃,飯后吃消食。山楂片以山楂為主要材料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成,產品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質酥適度,和山楂片類似的,還有山楂條,外面裹有芝麻,酸甜有香味;果丹皮,成片狀,卷起來吃,味道有些苦。一說到山楂,人們首先想到它能助消化,山楂片所含的多種有機酸,能促進脂肪類食物的消化,具有消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂等功效,尤其受小朋友和女性的最愛。 【 詳細>>】
甜軟適口/香味濃郁利水健脾
茯苓餅也叫茯苓夾餅,是北京的傳統點心,因為含有茯苓,所以也是一種中藥零食。茯苓餅作為一款保健小吃,有利水滲濕、健脾和胃的功效,可以緩解腎虛所致四肢水腫、小便不利,還可以促進睡眠、提高食欲、幫助消化,增強機體自身免疫力,Mai Goo網小編提醒,尤其適用于挑食的兒童及體質虛弱的老人。茯苓餅以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等淀粉攤烙成外皮,精工細作制成夾心薄餅,口感香甜味美,入口即化,清爽怡口,風味獨特,而且價格低廉。 【 詳細>>】
棗香濃郁/軟糯甘甜 滋陰養血
阿膠棗用阿膠和大棗制成,屬于藥食同源的食物,是十大美味中藥零食之一。阿膠棗是阿膠和紅棗的完美結合,果肉飽滿,具有濃濃的阿膠和棗的復合香味,口感非常獨特,既有阿膠的韌勁,又有紅棗的軟糯,甜里面會帶有一點點苦味,吃起來完全不會覺得膩,一般都去了核,一口一個非常方便。阿膠具有補血滋陰,潤燥止血的作用,大棗具有補中益氣,養血安神的功效,因此這款零食尤其受到女性朋友的喜愛,但是阿膠棗不太好消化,每天不要多于10顆。 【 詳細>>】
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