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鐵元素是身體當中所必須的一種營養元素，人體每天大約需要攝入10~20mg的鐵。日常注意飲食搭配，可以從飲食中補充身體需要的鐵元素，那么吃什么肉補鐵效果最好？常見的有蟶子、鴨血、河蚌、烏雞、墨魚干、豬肝、鮑魚、羊血、牛肉干、刺蛄等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大補鐵效果好的肉類排行，了解更多補鐵肉食及相關情況。

排排榜
關注榜
點贊榜

01

蟶子 33.6mg/100g補鐵王者

綜合指數(shu)：91.6

02

鴨血 30.5mg/100g

綜合指數：90.9

03

河蚌 26.6mg/100g

綜(zong)合指(zhi)數：90.3

04

烏雞 24.8mg/100g氣血藥雞

綜合指數：90.0

05

墨魚干 23.9mg/100g

綜合指數：89.3

06

豬肝 22.6mg/100g

綜(zong)合指(zhi)數：88.5

07

鮑魚 22.6mg/100g海味之冠

綜合指數：88.1

08

羊血 18.3mg/100g

綜(zong)合(he)指數：87.8

09

牛肉干 15.6mg/100g

綜(zong)合指數：86.8

10

蝲(la)蛄(gu) 14.5mg/100g

綜合指數(shu)：86.5
- 雞血（25mg/100g）
- 沙雞（24.8mg/100g）
- 鴨肝（23.1mg/100g）
- 羊肉（13.7mg/100g）
- 海參（13.2mg/100g）
- 雞肝（12mg/100g）
- 牛腎（9.4mg/100g）
- 豬血（8.7mg/100g）
- 驢肉（8.3mg/100g）
01

河蚌

13383

02

驢肉

6628

03

烏雞

5438

04

烏賊

4920

05

動物肝臟

2700

06

風干牛肉干

1989

07

蟶子

1163

08

鴨血

215

09

羊血

169

10

墨魚干

130
- 沙雞
- 豬血
- 雞肝
- 鴨肝
- 豬肝
- 羊肉
- 牛肉
- 鮑魚
- 海參
01

烏賊

0

02

驢肉

0

03

烏雞

0

04

河蚌

0

05

風干牛肉干

0

06

蟶子

0

07

動物肝臟

0

08

海參

0

09

牛肉

0

10

豬肝

0
- 鴨血
- 羊肉
- 墨魚干
- 鮑魚
- 豬血
- 沙雞
- 鴨肝
- 羊血
- 雞肝

十大補鐵的肉類排行(xing)，cnpp小(xiao)編主要(yao)依(yi)據該肉(rou)類食(shi)(shi)物營(ying)養(yang)成分（鐵(tie)元素(su)含(han)量）、功效與作(zuo)用(yong)、網絡關注指數以及與榜單(dan)主題的契合度，并綜合參考網站(zhan)查詢結果，互聯網相關排行(xing)榜進行(xing)總結。平時食(shi)(shi)補要(yao)注意飲食(shi)(shi)的均衡，保證充(chong)足(zu)的睡眠，這(zhe)樣(yang)能夠(gou)促進鐵(tie)的吸收(shou)。榜單(dan)僅(jin)供參考，如(ru)有疑問，歡迎在(zai)末尾(wei)評論(lun)/交流。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

補鐵十大肉類

1、蟶子

33.6mg/100g補鐵王者

蟶子是貝類軟體動物，皮薄且肉多，肉味甘咸、性寒，食用后具有著補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。貝類既美味又營養，所有貝類的鐵含量都很高，其中每100克蟶子的鐵含量高達33.6毫克，這個含量足足是豬里脊肉的22.4倍。而且蟶子經濟實惠，廣受歡迎，在市場上能輕易買到，補鐵選擇一盤蔥姜炒蟶子，美味又營養。【詳細>>】

2、鴨血

30.5mg/100g

缺鐵補鐵吃什么肉好？鴨血含鐵量非常高，而且是以血紅素鐵的形式存在的，很容易被人體吸收利用。《中國食物成分表》中的數據顯示，鴨血鐵含量高達30.5~39.6毫克/100克，但是maigoo小編提醒大家，在購買盒裝鴨血時，要關注一些產品的營養成分表，避免買到鐵含量并沒這么高的鴨血。鴨血很適合跟韭菜、蒜薹等蔬菜搭配，味道好，還營養互補，促進鐵的吸收。【詳細>>】

3、河蚌

26.6mg/100g

河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，是一種常見的水生蚌類。河蚌的營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2，河蚌的含鐵量豐富，達到了26.6mg/100g，對于一些缺鐵性的貧血的人來說有很好的作用。尤其是女性經期時，可以用河蚌煮粥，或者是河蚌燒粉絲，都是美味又能補鐵補血的美食。【詳細>>】

4、烏雞

24.8mg/100g氣血藥雞

烏雞是補鐵效果好的十大肉類之一，烏雞被譽為“氣血藥雞”，是補虛勞、養身體的上好佳品。烏雞含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，尤其是鐵元素也比普通雞高很多，達到了24.8mg/100g，是營養價值極高的滋補品。【詳細>>】

5、墨魚干

23.9mg/100g

烏賊又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是一種海洋軟體動物，烏賊的肉可食，味道鮮美，營養豐富。烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，含有大量的蛋白質、碳水化合物，多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。墨魚干還是十大含鐵量高的肉類之一，每100克墨魚干中含有鐵元素23.9毫克，具有補氣活血、催乳等功效。【詳細>>】

6、豬肝

22.6mg/100g

什么肉補鐵補血？相信不少人與M aigoo小編一樣想到了豬肝。當人體缺鐵時，最佳的補充方式是吃一些動物肝臟，據相關研究表明，肝臟富含各種營養素，這是生活中一種預防缺鐵性貧血的首選食品。而豬肝含鐵量高達到22.6mg/100g，也較容易被人體吸收，像鴨肝、雞肝等同樣具有補鐵功效。【詳細>>】

7、鮑魚

22.6mg/100g海味之冠

鮑魚是“海珍品”之一，肉質細嫩，營養豐富，在“鮑參翅肚”四大海味里也位列首位。鮑魚的可食部分含蛋白質、脂肪以及多種維生素和微量元素，其中含鐵量可達到22.6mg/100g，含鈣量為266mg/100g，是食物補鐵、補鈣的優秀來源之一。另外，鮑魚還是一種高蛋白、低脂肪的肉類，富含谷氨酸，味道非常鮮美，對于有減肥、控脂需求的人來說是一種非常合適的食材。【詳細>>】

8、羊血

18.3mg/100g

羊血是山羊或綿羊的血液，可食用可藥用，羊血里含有的鐵元素較多，大概每100克含有18.3毫克鐵。羊血在市場上雖不多見，但營養價值及功效卻不容小覷，羊血適合各種內出血、外傷出血以及婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下的患者食用，具有補血、止血、散瘀的功效。如果女性血虧，不妨買一些羊血食用，買購小編還了解到，生理期宮寒、血淤腹痛都能吃羊血調養。【詳細>>】

9、牛肉干

15.6mg/100g

眾所周知，紅肉的補鐵效果較好，紅肉補鐵最好的是哪一種肉？其中以牛肉、豬里脊等最為常見。不過，很多朋友會比較喜歡吃牛肉干。因為經過了加工，每100克牛肉干的鐵含量高達15.6毫克，雖然鐵含量看起來很不錯，但熱量和含鹽量普遍較高，在食用時需要注意適量。【詳細>>】

10、蝲蛄

14.5mg/100g

蝲蛄別稱大頭蝦、鰲蝦等，是一種水生甲殼動物，屬于河蝦科蝲蛄屬節肢動物，形態與小龍蝦相似。蝲蛄不僅肉質細膩，味道鮮美，而且營養價值較高，蝲蛄含有蛋白質、維生素、胡蘿卜素以及鈣、鎂等元素，其中鐵元素含量為14.5mg/100g，適合缺鐵性貧血的人群食用。MAI goo小編了解到，中國現有4種喇蛄，有3種生活在東北地區，遼寧的蝲蛄豆腐是一道傳統特色美食。

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