1、挑品(pin)種(zhong)：花茶(cha)種(zhong)類(lei)繁多、特(te)征各異，不(bu)同的(de)花瓣、草葉(xie)、花蕾等(deng)制作的(de)花茶(cha)，口感、藥理(li)、藥效特(te)性也(ye)不(bu)一樣，所以(yi)選(xuan)購時要弄清(qing)花茶(cha)的(de)保健功(gong)能。

2、掂重量(liang)：先(xian)抓起(qi)一把茶葉(xie)掂重量(liang)，仔細觀(guan)察有(you)(you)(you)無(wu)花片、梗子和碎末(mo)等，優質(zhi)花茶較(jiao)(jiao)重而且不應有(you)(you)(you)這些東(dong)西(xi)；低質(zhi)花茶較(jiao)(jiao)輕，允(yun)許有(you)(you)(you)少量(liang)這些東(dong)西(xi)存在。

3、看外形：花(hua)茶(cha)的外形以條索緊(jin)細圓直、色澤烏綠均勻，有(you)光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃(huang)暗的為不好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)是否純正(zheng)，質量好的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這種感覺。

5、選品牌：如(ru)果是(shi)第一次購買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇知名度(du)高的花(hua)茶(cha)品牌。第一次不要買(mai)太多(duo)，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。