1、挑(tiao)品(pin)種(zhong)(zhong):花(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁多、特(te)征各異(yi),不同的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)花(hua)茶,口感、藥理(li)、藥效(xiao)特(te)性也不一(yi)樣,所以(yi)選購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能(neng)。
2、掂(dian)重量:先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂(dian)重量,仔(zi)細觀(guan)察(cha)有(you)無花片、梗(geng)子和碎(sui)末等,優質花茶(cha)較重而(er)且不應有(you)這(zhe)些東(dong)(dong)西;低質花茶(cha)較輕,允許(xu)有(you)少(shao)量這(zhe)些東(dong)(dong)西存在。
3、看外(wai)形:花茶的(de)外(wai)形以條(tiao)索(suo)緊(jin)細圓直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好(hao);反之,條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好(hao),甚(shen)至是(shi)陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他(ta)不應有(you)的異味,然后放在(zai)鼻下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)是否(fou)純正,質量好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的則(ze)沒有(you)這種感覺。
5、選品(pin)牌:如果是第一次(ci)購買(mai)花茶(cha),最好選擇知名度高(gao)的花茶(cha)品(pin)牌。第一次(ci)不要買(mai)太多,回(hui)家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡(huan)的。