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1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類(lei)繁(fan)多、特(te)征(zheng)各異，不同的花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效(xiao)特(te)性也(ye)不一(yi)樣，所以選購(gou)時要弄(nong)清花(hua)茶(cha)的保健功能(neng)。

2、掂重(zhong)量(liang)(liang)：先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)(liang)，仔細觀察有(you)無花(hua)(hua)片(pian)、梗(geng)子和碎末等，優質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)(jiao)重(zhong)而(er)且不應有(you)這(zhe)(zhe)些東西；低(di)質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)(jiao)輕，允許有(you)少量(liang)(liang)這(zhe)(zhe)些東西存在。

3、看外形：花(hua)茶(cha)的(de)外形以(yi)條(tiao)索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的(de)為(wei)好(hao)；反之，條(tiao)索(suo)粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗(an)的(de)為(wei)不好(hao)，甚至(zhi)是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一聞有(you)(you)無(wu)其(qi)他不應有(you)(you)的(de)(de)異味，然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香(xiang)是否純正，質量好的(de)(de)花茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的(de)(de)則(ze)沒有(you)(you)這(zhe)種感覺(jue)。

5、選(xuan)品(pin)牌：如果(guo)是(shi)第一次購(gou)買(mai)花茶，最好(hao)選(xuan)擇知名(ming)度高的(de)花茶品(pin)牌。第一次不要買(mai)太(tai)多，回(hui)家后先沖泡(pao)飲用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。