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1、挑(tiao)品種：花(hua)(hua)茶種類繁多(duo)、特征各(ge)異(yi)，不(bu)同的(de)花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾等制作的(de)花(hua)(hua)茶，口感(gan)、藥理、藥效(xiao)特性也不(bu)一樣(yang)，所以選購時要(yao)弄清(qing)花(hua)(hua)茶的(de)保健功能。

2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重量(liang)，仔(zi)細(xi)觀察(cha)有無(wu)花片、梗子和碎末等(deng)，優質花茶(cha)較重而且(qie)不(bu)應(ying)有這(zhe)些東西(xi)；低(di)質花茶(cha)較輕，允許(xu)有少量(liang)這(zhe)些東西(xi)存在。

3、看外(wai)形(xing)：花(hua)茶的外(wai)形(xing)以條(tiao)(tiao)索緊細圓(yuan)直、色澤(ze)烏(wu)綠均勻，有(you)光(guang)亮的為好；反之，條(tiao)(tiao)索粗松扭(niu)曲、色澤(ze)黃(huang)暗的為不好，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味，然后放在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香(xiang)是(shi)否純正，質(zhi)量好的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣(qi)(qi)沖鼻；香(xiang)氣(qi)(qi)不濃的則(ze)沒有(you)這種感覺(jue)。

5、選品牌：如(ru)果是第一次購(gou)買花茶(cha)(cha)，最好選擇知名度高的花茶(cha)(cha)品牌。第一次不(bu)要買太多，回(hui)家后先沖泡飲用(yong)，看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己喜(xi)歡的。