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1、挑品種(zhong)：花(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特(te)征各異，不同(tong)的花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)(cha)，口感(gan)、藥理、藥效特(te)性也不一樣，所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的保健功能。

2、掂(dian)重量：先抓起一(yi)把茶葉掂(dian)重量，仔細觀察有(you)無花片、梗子和碎末(mo)等，優質(zhi)花茶較重而且不應有(you)這些東(dong)(dong)西；低質(zhi)花茶較輕，允許有(you)少量這些東(dong)(dong)西存在。

3、看外(wai)形(xing)：花茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以(yi)條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻，有光(guang)亮的(de)為(wei)好；反(fan)之，條索粗松(song)扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不好，甚(shen)至是陳(chen)茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無(wu)其他不(bu)應有(you)(you)的異(yi)味，然后放(fang)在鼻(bi)下深嗅(xiu)一下。辨別花香(xiang)是否純(chun)正，質(zhi)量(liang)好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃的則(ze)沒有(you)(you)這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)品牌：如果是(shi)第(di)一次(ci)購(gou)買花茶，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第(di)一次(ci)不要買太多，回(hui)家后先沖(chong)泡飲用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的。