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1、挑品(pin)種：花(hua)茶種類(lei)繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效(xiao)特性也不一(yi)樣，所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。

2、掂(dian)重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)：先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)，仔細觀察有(you)無(wu)花(hua)片(pian)、梗子和(he)碎末等，優質(zhi)(zhi)花(hua)茶較重(zhong)(zhong)而(er)且不應有(you)這些(xie)東西；低質(zhi)(zhi)花(hua)茶較輕，允(yun)許有(you)少量(liang)(liang)這些(xie)東西存(cun)在(zai)。

3、看外形：花茶的(de)外形以條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠(lv)均勻，有光亮(liang)的(de)為(wei)好；反之，條索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不好，甚至是陳茶。

4、聞味(wei)道：聞一聞有無其他不應有的異味(wei)，然后(hou)放在鼻下(xia)深(shen)嗅一下(xia)。辨別花香是否純正，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不濃的則沒有這種感覺。

5、選品牌：如果是第一次購買花茶，最(zui)好選擇知名(ming)度高的花茶品牌。第一次不要買太多，回家后先沖(chong)泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是否(fou)是自己喜歡的。