1、挑(tiao)品種(zhong):花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)類繁(fan)多、特征各異,不(bu)同的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等(deng)制作的花(hua)(hua)茶(cha),口(kou)感(gan)、藥理、藥效(xiao)特性也不(bu)一樣,所以選購時要(yao)弄(nong)清花(hua)(hua)茶(cha)的保(bao)健功能。
2、掂重量(liang):先抓起一把茶葉掂重量(liang),仔細觀察有無花片、梗子和碎末等(deng),優質(zhi)花茶較重而且不應有這(zhe)些(xie)東西;低質(zhi)花茶較輕,允許有少(shao)量(liang)這(zhe)些(xie)東西存(cun)在(zai)。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色(se)澤(ze)烏綠(lv)均(jun)勻,有(you)光亮(liang)的為(wei)好;反之,條(tiao)索粗松扭(niu)曲、色(se)澤(ze)黃暗的為(wei)不好,甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無其他不應有的(de)異味(wei),然(ran)后放(fang)在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花香(xiang)是否純(chun)正,質(zhi)量好的(de)花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的(de)則沒有這種感(gan)覺。
5、選品(pin)牌:如果是第(di)一(yi)(yi)次(ci)購(gou)買花茶,最好選擇(ze)知名度高(gao)的花茶品(pin)牌。第(di)一(yi)(yi)次(ci)不(bu)要買太多,回家后(hou)先沖泡(pao)飲用,看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己喜歡的。