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1、挑(tiao)品種(zhong)：花茶種(zhong)類(lei)繁(fan)多、特(te)征各異，不同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特(te)性(xing)也不一(yi)樣，所以選購時要弄清(qing)花茶的保健功能(neng)。

2、掂重量(liang)：先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重量(liang)，仔細觀察(cha)有(you)無(wu)花片、梗子和(he)碎末等，優質(zhi)花茶(cha)較(jiao)重而(er)且不應有(you)這些(xie)東(dong)西；低質(zhi)花茶(cha)較(jiao)輕，允(yun)許有(you)少量(liang)這些(xie)東(dong)西存在。

3、看(kan)外(wai)形：花茶的(de)外(wai)形以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條索(suo)粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不(bu)好，甚至是陳茶。

4、聞味道(dao)：聞一聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味，然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香是否(fou)純正，質(zhi)量好的花茶香氣(qi)沖(chong)鼻；香氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感覺。

5、選(xuan)(xuan)品牌(pai)：如果是第(di)一次購買花(hua)茶，最好選(xuan)(xuan)擇知名度高的(de)花(hua)茶品牌(pai)。第(di)一次不要(yao)買太多，回家后(hou)先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的(de)。