1、挑品種：花茶(cha)(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，不(bu)(bu)同的花瓣、草葉、花蕾(lei)等制作(zuo)的花茶(cha)(cha)，口(kou)感、藥(yao)(yao)理(li)、藥(yao)(yao)效特性也不(bu)(bu)一樣(yang)，所(suo)以選(xuan)購時要弄(nong)清花茶(cha)(cha)的保健功(gong)能。

2、掂(dian)重量(liang)：先抓起一把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔(zi)細(xi)觀察(cha)有無花片(pian)、梗(geng)子和碎末等(deng)，優質(zhi)花茶較(jiao)重而且不應有這些(xie)東(dong)西(xi)；低質(zhi)花茶較(jiao)輕，允許有少量(liang)這些(xie)東(dong)西(xi)存在。

3、看外形：花茶(cha)的(de)外形以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻，有光亮的(de)為(wei)好；反(fan)之，條索(suo)粗松扭曲、色澤黃暗(an)的(de)為(wei)不好，甚(shen)至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無其(qi)他不應有的異(yi)味，然后(hou)放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花香是(shi)否純(chun)正，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻(bi)；香氣不濃的則沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌：如果(guo)是(shi)(shi)第(di)一次(ci)購買花茶，最好選擇知名度高的花茶品(pin)牌。第(di)一次(ci)不要買太多(duo)，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡的。