1、挑(tiao)品種(zhong)：花(hua)(hua)(hua)茶種(zhong)類繁多、特征各異，不同的花(hua)(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)(hua)(hua)茶，口感、藥理、藥效(xiao)特性也(ye)不一樣，所以選購(gou)時(shi)要弄清花(hua)(hua)(hua)茶的保健功能。

2、掂重(zhong)量：先抓起(qi)一把(ba)茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔細觀察有無花片、梗(geng)子和碎末等，優質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有這(zhe)些東西；低質花茶(cha)較(jiao)輕，允許有少量這(zhe)些東西存(cun)在(zai)。

3、看(kan)外形：花(hua)茶的外形以條索緊細圓(yuan)直(zhi)、色(se)(se)澤(ze)烏(wu)綠(lv)均勻，有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色(se)(se)澤(ze)黃暗(an)的為不(bu)好，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一(yi)(yi)聞有無其他不(bu)應有的(de)異味，然后放在(zai)鼻下(xia)深嗅一(yi)(yi)下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)是否(fou)純正，質量好的(de)花(hua)茶(cha)香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果(guo)是(shi)第一(yi)(yi)次購買花茶，最(zui)好(hao)選(xuan)擇知(zhi)名度(du)高的(de)花茶品牌(pai)。第一(yi)(yi)次不要買太(tai)多，回(hui)家后(hou)先沖(chong)泡飲(yin)用，看看是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己喜歡的(de)。