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使菜市口(kou)(kou)名聲大(da)振(zhen)的(de)(de)主要原因，是清政府將殺(sha)人(ren)的(de)(de)刑場(chang)從明朝時的(de)(de)西四(si)牌樓(lou)(當(dang)時叫西市)移至宣(xuan)武門(men)(men)外(wai)的(de)(de)菜市口(kou)(kou)。據說當(dang)年的(de)(de)刑場(chang)就(jiu)設于今天的(de)(de)菜市口(kou)(kou)大(da)街北側十字(zi)路口(kou)(kou)附近，每到冬至前夕對判為(wei)“秋后問斬”的(de)(de)囚犯執行死(si)刑。死(si)囚在天亮前被(bei)(bei)推入囚車(che)，經宣(xuan)武門(men)(men)，走宣(xuan)外(wai)大(da)街到菜市口(kou)(kou)，囚犯由(you)東往(wang)西排好，劊子手(shou)手(shou)執鬼頭刀(dao)也依次排列，頭被(bei)(bei)砍(kan)下來后，掛(gua)在或插(cha)在街中木樁子上示眾。清咸豐末年(1861年)“八大(da)顧命大(da)臣(chen)”之一的(de)(de)肅(su)順和光緒二十四(si)年(1898年)戊戌(xu)變(bian)法“六(liu)君子”都是在菜市口(kou)(kou)被(bei)(bei)殺(sha)害(hai)的(de)(de)。以(yi)后“菜市口(kou)(kou)”逐(zhu)漸成為(wei)“刑場(chang)”的(de)(de)代名詞(ci)。1911年隨著清王朝的(de)(de)滅亡(wang)，刑場(chang)被(bei)(bei)轉(zhuan)移。以(yi)后這一帶逐(zhu)漸成為(wei)宣(xuan)外(wai)大(da)街較(jiao)繁華的(de)(de)商(shang)業(ye)街和交通樞紐。
沿街菜攤菜店眾多，并把菜市較集中(zhong)的(de)街口稱為菜市(shi)街，清代時(shi)改稱菜市(shi)口，此名一直沿用(yong)到今日。
慈(ci)禧太后(hou)(hou)發動宮廷政(zheng)變奪得政(zheng)權，實行首次(ci)垂簾聽政(zheng)時，受咸豐(feng)皇(huang)帝(di)遺詔的八位贊襄政(zheng)務大臣中的肅順，就(jiu)是在此被殺頭(tou)的。戊(wu)戌變法失敗后(hou)(hou)，慈(ci)禧將譚嗣同、劉光弟等志士同仁殺害于(yu)此。據馬芷(zhi)庠編寫的《北平旅行指(zhi)南》記載：每(mei)逢秋后(hou)(hou)朝審，在京處決犯(fan)人眾多之時，由東向(xiang)西排列，劊子手執刀(dao)由東向(xiang)西順序斬(zhan)決。所(suo)用鬼頭(tou)刀(dao)五(wu)柄、凌(ling)遲分(fen)尸刀(dao)十柄，現存于(yu)歷史(shi)博物館。舊(jiu)時，犯(fan)人被押出宣武門(順承門)，過斷(duan)頭(tou)(魂)橋，經(jing)迷(mi)市，送往菜市口法場，就(jiu)不可能(neng)有生還的希望(wang)了。犯(fan)人被殺后(hou)(hou)，尸體被人運走(zou)，血(xue)跡即被黃土墊蓋上。
丞(cheng)相胡同（今菜(cai)市口胡同），《晨鐘》報社舊址、李鴻(hong)藻故居等。
法源寺
西鶴年堂
便宜坊(fang)烤鴨(ya)店，米(mi)市胡同。
譚家菜
菜市口法場
黑猴帽店
廣和居
姚燮故居
林則徐故(gu)居(ju)，賈(jia)家(jia)胡同(tong)31號。
南(nan)海(hai)會館(guan)，康有為故(gu)居(ju)，米(mi)市胡同43號。
新會會館，梁啟超故居，粉(fen)房琉璃(li)街(jie)115號。
潘祖(zu)蔭故居，米(mi)市胡(hu)同。
瀏陽會館(guan)（譚嗣同(tong)(tong)故居），北半截胡同(tong)(tong)41號。舊名(ming)是庫堆胡同(tong)(tong)。
林紓舊居，宣(xuan)武門外校場口內芝麻街。
林白水舊居(ju)，棉(mian)花頭(tou)條(tiao)1號。
紹興(xing)會(hui)館（魯迅故居），半截胡(hu)同7號。
安(an)慶會館（中(zhong)國國民黨(dang)成(cheng)立會場、陳獨秀故(gu)居之一。）
《京(jing)報》館舊址，魏染胡(hu)同30號(hao)，邵飄萍創辦(ban)。
胡適舊居
潛山會館(guan)（張(zhang)恨(hen)水故居之一。）
湖南(nan)會館(guan)，爛漫胡同99號，毛澤東(dong)故居之一。
白云(yun)鵬故居，南大吉(ji)巷胡同。
旬慧生故居
林海音舊居
永興庵，清末民(min)初報紙(zhi)批發站，南柳巷45號(hao)，破損，現(xian)為民(min)居。
6路、57路、5路等菜市(shi)口西下車即到。
乘坐地鐵4、7號線(xian)到(dao)菜市口站(zhan)下車即(ji)到(dao)。
北京的胡同多，街口就多，名氣較大(da)的(de)(de)(de)當(dang)數(shu)宣(xuan)武門外(wai)的(de)(de)(de)菜(cai)市口(kou)。菜(cai)市口(kou)名氣大(da)是(shi)(shi)因為那曾(ceng)是(shi)(shi)殺(sha)人的(de)(de)(de)地(di)方，是(shi)(shi)刑場，有不少名人都是(shi)(shi)被斬首(shou)在菜(cai)市口(kou)。戲(xi)文中(zhong)唱道“推出午門斬首(shou)”，其(qi)實(shi)是(shi)(shi)拉到菜(cai)市口(kou)“出紅差”，砍(kan)頭！
清朝時期(qi)，被刑部大堂判處(chu)死(si)刑，驗明(ming)正(zheng)(zheng)身(shen)(shen)，秋后(hou)執(zhi)行斬首處(chu)決，俗稱“出紅(hong)(hong)差”。為什么叫“紅(hong)(hong)差”？解釋有三：一(yi)曰砍頭(tou)(tou)，斷首之時血(xue)噴滿地，血(xue)染黃(huang)土；二曰劊子手一(yi)身(shen)(shen)粗麻赤(chi)紅(hong)(hong)行頭(tou)(tou)，頭(tou)(tou)裹紅(hong)(hong)頭(tou)(tou)巾，懷里抱的(de)鬼頭(tou)(tou)刀(dao)(dao)，刀(dao)(dao)無鞘(qiao)，刃(ren)不見天，全憑一(yi)幅(fu)赤(chi)紅(hong)(hong)的(de)蒙刀(dao)(dao)布罩著；三曰驗明(ming)正(zheng)(zheng)身(shen)(shen)當場紅(hong)(hong)筆勾魂，在處(chu)決罪犯名(ming)字上用朱筆惡狠狠地打個對勾，剩下的(de)就是“喀嚓”一(yi)聲。
菜(cai)市口血光(guang)映(ying)天，一(yi)(yi)位近代史(shi)上(shang)(shang)的(de)奇人(ren)(ren)偉人(ren)(ren)被斷首菜(cai)市口，他就是“戊戌變法(fa)”六君(jun)子之一(yi)(yi)的(de)譚(tan)嗣(si)同。譚(tan)嗣(si)同死得壯烈、輝煌、大氣。據說譚(tan)嗣(si)同走(zou)(zou)向(xiang)(xiang)菜(cai)市口一(yi)(yi)路上(shang)(shang)在站(zhan)籠中(zhong)從(cong)容自若，面無(wu)(wu)苦色。鶴年堂前(qian)早(zao)已(yi)搭好監斬的(de)官棚，監斬官就是大名鼎(ding)鼎(ding)的(de)當朝軍機(ji)大臣(chen)剛(gang)毅。就在譚(tan)嗣(si)同臨死之際，他突然叫住剛(gang)毅，很(hen)輕(qing)蔑(mie)但(dan)也(ye)很(hen)嚴肅地示意還有(you)幾句話要說。剛(gang)毅是慈禧忠實爪(zhua)牙，見此狀忙叫左右(you)帶(dai)(dai)走(zou)(zou)譚(tan)嗣(si)同，示意快斬，與死囚(qiu)無(wu)(wu)言。慌(huang)亂之中(zhong)把(ba)案臺的(de)朱(zhu)筆都(dou)帶(dai)(dai)落到地上(shang)(shang)。譚(tan)嗣(si)同向(xiang)(xiang)四周微笑(xiao)一(yi)(yi)下，大步走(zou)(zou)向(xiang)(xiang)菜(cai)市口中(zhong)央。
死(si)在菜市口的“戊(wu)戌(xu)六君子”，都死(si)得(de)浩(hao)然(ran)正氣。像死(si)時(shi)年(nian)僅四十一歲的楊銳頭(tou)顱(lu)落(luo)地(di)還兩目圓(yuan)瞪，鮮血(xue)從脖頸中噴出，“血(xue)吼丈余”，后人(ren)評“冤憤(fen)之氣，千(qian)秋尚凜然(ran)矣”。劉光第遇難時(shi)，劊(gui)子手手起刀落(luo)，血(xue)流如(ru)涌，無首之軀竟不(bu)倒，驚嚇(xia)得(de)整個(ge)菜市口鴉雀無聲，皆焚香求祥(xiang)。
(二)作(zuo)為京(jing)師(shi)有名的(de)刑(xing)場，菜市口成(cheng)為當時京(jing)城的(de)一大看點。
每逢秋日，被(bei)判死刑(xing)的(de)(de)(de)罪犯押解出獄，出宣武門走(zou)(zou)菜(cai)市口，有(you)身份的(de)(de)(de)坐騾馬拉的(de)(de)(de)站籠刑(xing)車(che)，沒(mei)(mei)有(you)身份的(de)(de)(de)則被(bei)武裝押送(song)(song)戴枷上(shang)鐐，臨終過鬧市。有(you)身份使上(shang)“送(song)(song)行”銀(yin)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)，劊(gui)子(zi)(zi)手會叫一(yi)聲(sheng)：爺！我伺候(hou)你(ni)走(zou)(zou)，也是吃哪碗飯辦哪樁差(cha)，您放心走(zou)(zou)好。劊(gui)子(zi)(zi)手手上(shang)的(de)(de)(de)勁掌握得非常(chang)準，斷頭不掉頭，以便(bian)于人家(jia)家(jia)人抬尸，縫上(shang)頭落個(ge)整尸下葬。要是碰上(shang)沒(mei)(mei)地位沒(mei)(mei)使銀(yin)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)，提刀斬首(shou)抬腳蹬尸，一(yi)句客氣話都沒(mei)(mei)有(you)。
當(dang)時(shi)的菜市口兩(liang)(liang)旁鋪面已(yi)不少，每逢“出(chu)紅差(cha)”，街市兩(liang)(liang)旁都熱鬧非凡。不知為什么，人們都歡喜看那極其殘(can)酷的一幕(mu)，懷著極大(da)興趣喜氣洋(yang)洋(yang)地欣賞著別人生(sheng)命的殘(can)酷終止。
“出紅(hong)(hong)差”時先(xian)張貼布告，臨(lin)到“出紅(hong)(hong)差”時臨(lin)街的(de)鋪(pu)店都要在門(men)口放一(yi)張條案，上(shang)(shang)面(mian)擺著三碗白酒，有(you)(you)的(de)還(huan)放著酒壺(hu)，壺(hu)嘴朝外，示意送(song)行(xing)。大講(jiang)究的(de)鋪(pu)店還(huan)要擺上(shang)(shang)幾碗蒸菜(cai)。犯人可以(yi)不(bu)(bu)停不(bu)(bu)看(kan)，可以(yi)不(bu)(bu)吃(chi)不(bu)(bu)喝，但送(song)人上(shang)(shang)黃泉(quan)路上(shang)(shang)不(bu)(bu)能沒有(you)(you)酒沒有(you)(you)菜(cai)。在誰家門(men)口喝了(le)酒吃(chi)了(le)菜(cai)，誰家就積(ji)德(de)有(you)(you)報(bao)。鋪(pu)店前要掛紅(hong)(hong)綢子貼紅(hong)(hong)對(dui)子，像辦喜事一(yi)樣。請教(jiao)過一(yi)位知情懂(dong)行(xing)的(de)老人，答(da)日(ri)：閻王爺有(you)(you)知會在賬目簿上(shang)(shang)記(ji)下功德(de)。
那(nei)年月，菜市口名氣旺，“出紅差”比老(lao)北京吉(ji)祥戲(xi)院唱戲(xi)還紅火(huo)。
一位朋友考評：菜市口一次殺人較多的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)光緒(xu)初年(nian)，因(yin)一(yi)(yi)(yi)(yi)件盜皇陵(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)案一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)被判處死刑(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)有七(qi)(qi)十多人(ren)，秋(qiu)后(hou)(hou)(hou)監(jian)斬(zhan)，光兵勇就(jiu)(jiu)出動(dong)數百人(ren)，拉蓋尸席(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)馬車就(jiu)(jiu)七(qi)(qi)八輛，監(jian)斬(zhan)官(guan)騎著高頭(tou)(tou)(tou)大(da)(da)馬，戎裝持刀(dao)(dao)，殺氣(qi)騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)，兩(liang)邊押解官(guan)兵刀(dao)(dao)出鞘，箭上(shang)(shang)弦(xian)，鳴(ming)鑼開(kai)道，煞是(shi)森嚴。因(yin)斬(zhan)處的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)土(tu)匪(fei)，怕搶劫法場，據說連(lian)街道兩(liang)旁的(de)(de)(de)(de)(de)送魂酒(jiu)都免了(le)。菜(cai)市口地(di)(di)方(fang)不大(da)(da)，犯人(ren)按規矩由(you)東(dong)向(xiang)西兩(liang)行(xing)排開(kai)。時(shi)辰(chen)一(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)，報(bao)時(shi)官(guan)扯破(po)嗓門(men)大(da)(da)聲報(bao)時(shi)，監(jian)斬(zhan)官(guan)手(shou)握朱筆，連(lian)連(lian)勾畫(hua)，劊子(zi)手(shou)各就(jiu)(jiu)各位，從東(dong)到(dao)西，依次(ci)(ci)砍頭(tou)(tou)(tou)。因(yin)犯人(ren)太(tai)多，劊子(zi)手(shou)少，砍上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)氣(qi)也(ye)(ye)氣(qi)短手(shou)軟，這時(shi)有人(ren)托(tuo)上(shang)(shang)紅(hong)托(tuo)盤(pan)，上(shang)(shang)面(mian)有三大(da)(da)白瓷盅(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅(zhong)(zhong)是(shi)水(shui)，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅(zhong)(zhong)是(shi)茶(cha)(cha)，一(yi)(yi)(yi)(yi)盅(zhong)(zhong)是(shi)酒(jiu)，喝(he)什么(me)全在劊子(zi)手(shou)。據那位朋(peng)友考證說，一(yi)(yi)(yi)(yi)般是(shi)先含一(yi)(yi)(yi)(yi)盅(zhong)(zhong)水(shui)，是(shi)清水(shui)，漱漱口，吐了(le)；再(zai)干那盅(zhong)(zhong)酒(jiu)，也(ye)(ye)是(shi)含在嘴里(li)不喝(he)，噴(pen)在鬼頭(tou)(tou)(tou)刀(dao)(dao)刃上(shang)(shang)，讓(rang)刀(dao)(dao)喝(he)酒(jiu)；最后(hou)(hou)(hou)那盅(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)是(shi)要喝(he)的(de)(de)(de)(de)(de)，喝(he)了(le)以后(hou)(hou)(hou)再(zai)拖(tuo)刀(dao)(dao)砍頭(tou)(tou)(tou)。對(dui)于跪(gui)在后(hou)(hou)(hou)面(mian)等著行(xing)刑(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)犯人(ren)來說，這太(tai)殘酷了(le)，眼看(kan)著一(yi)(yi)(yi)(yi)顆顆人(ren)頭(tou)(tou)(tou)落(luo)地(di)(di)，一(yi)(yi)(yi)(yi)腔腔熱血(xue)如此噴(pen)流，還要等到(dao)劊子(zi)手(shou)清口、噴(pen)酒(jiu)、歇勁、換刀(dao)(dao)，早就(jiu)(jiu)嚇得昏(hun)死過去了(le)。
