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什剎海(hai)景(jing)區范(fan)圍大(da)體是什剎海(hai)景(jing)區位于北(bei)京(jing)城區中軸線的西(xi)(xi)(xi)北(bei)部，東起地(di)安(an)門外大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)北(bei)側；南自地(di)安(an)門西(xi)(xi)(xi)大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)向西(xi)(xi)(xi)至龍頭井(jing)向西(xi)(xi)(xi)北(bei)接柳(liu)蔭街(jie)(jie)(jie)(jie)、羊房胡同(tong)、新(xin)街(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)東街(jie)(jie)(jie)(jie)到(dao)新(xin)街(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)北(bei)大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)，西(xi)(xi)(xi)自新(xin)街(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)北(bei)大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)向北(bei)到(dao)新(xin)街(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)豁口(kou)；北(bei)自新(xin)街(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)豁口(kou)向東到(dao)德勝(sheng)門，由(you)德勝(sheng)門沿鼓樓西(xi)(xi)(xi)大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)到(dao)鐘、鼓樓。
什剎(cha)海景(jing)區(qu)(qu)歷史文化(hua)積淀深厚，有文物保護單位40余處，占西(xi)城(cheng)區(qu)(qu)的三分之一以(yi)上(shang)。歷史上(shang)本地(di)區(qu)(qu)曾建(jian)有王(wang)府、寺觀、庵廟等多(duo)達30余座，現仍尚存10幾(ji)處。什剎(cha)海34公(gong)頃的水(shui)面十分自然(ran)地(di)融入城(cheng)市(shi)街(jie)(jie)區(qu)(qu)之中，依托水(shui)體，還(huan)有湖岸的垂(chui)柳(liu)、水(shui)中的荷花等也成為什剎(cha)海頻具特(te)色自然(ran)景(jing)觀。號(hao)稱“燕京小八景(jing)”之一的“銀錠(ding)觀山”在景(jing)區(qu)(qu)中具有典型意義。什剎(cha)海景(jing)區(qu)(qu)具有大(da)量典型的胡(hu)(hu)同(tong)(tong)和(he)四合院(yuan)，如金絲(si)套(tao)地(di)區(qu)(qu)的大(da)、小金絲(si)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)，南、北官房胡(hu)(hu)同(tong)(tong)和(he)后海北沿的鴉兒胡(hu)(hu)同(tong)(tong)以(yi)及白米(mi)斜街(jie)(jie)、煙(yan)袋(dai)斜街(jie)(jie)等。
恭(gong)王(wang)(wang)府(fu)位于什剎(cha)(cha)海(hai)西北(bei)角(jiao)，是一(yi)處典型的(de)(de)(de)(de)王(wang)(wang)府(fu)花(hua)園，既有中軸線，也(ye)有對稱手法(fa)。 始(shi)建于十(shi)八世紀末，是北(bei)京保(bao)存完整的(de)(de)(de)(de)清代王(wang)(wang)府(fu)，堪稱“什剎(cha)(cha)海(hai)的(de)(de)(de)(de)明珠”。曾(ceng)屬乾隆(long)后(hou)期大學士和珅的(de)(de)(de)(de)宅邸，后(hou)改賜為恭(gong)親王(wang)(wang)奕忻的(de)(de)(de)(de)王(wang)(wang)府(fu)。府(fu)后(hou)有一(yi)獨具特色(se)的(de)(de)(de)(de)花(hua)園，名萃錦園，占(zhan)地(di)約(yue)三萬平方米。花(hua)園東、南、西三面被馬蹄形(xing)的(de)(de)(de)(de)土山環(huan)抱，園中景物(wu)別致精巧，是國(guo)家級重(zhong)點(dian)文物(wu)保(bao)護單位。前部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)府(fu)宅原(yuan)為中國(guo)藝術研究院紅樓(lou)夢研究所(suo)的(de)(de)(de)(de)工作場所(suo)，單位遷出(chu)后(hou)經重(zhong)修現已對游(you)客(ke)開放；恭(gong)王(wang)(wang)府(fu)的(de)(de)(de)(de)一(yi)部(bu)(bu)分現作為郭沫若故居也(ye)對游(you)人開放。
慶(qing)王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)是北京現存(cun)王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)中(zhong)的(de)一座(zuo)。第一代慶(qing)王(wang)(wang)永(yong)璘為(wei)(wei)清乾(qian)隆皇帝第十七子，嘉慶(qing)皇帝的(de)同(tong)母胞(bao)弟。老慶(qing)王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)在(zai)前海西街(jie)路北，即和珅府(fu)(fu)(fu)的(de)一部分(fen)。道光(guang)三十年慶(qing)王(wang)(wang)永(yong)璘的(de)后人奕(yi)(yi)劻襲輔國(guo)將軍(jun)。咸豐(feng)元年皇帝命(ming)奕(yi)(yi)劻由老王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)遷至定阜大(da)街(jie)原(yuan)大(da)學士(shi)琦善的(de)宅第，按王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)規制(zhi)進(jin)行了(le)大(da)規模的(de)改建，始稱王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)。這時(shi)的(de)奕(yi)(yi)劻又在(zai)府(fu)(fu)(fu)內大(da)興土木，修(xiu)建了(le)萬字樓和戲(xi)樓等處，府(fu)(fu)(fu)內建筑宏偉，面積廣闊，分(fen)為(wei)(wei)五個大(da)院，大(da)小(xiao)樓房近(jin)千(qian)間，朱(zhu)紅(hong)大(da)門，高(gao)大(da)的(de)宮(gong)殿，只是屋頂為(wei)(wei)泥瓦(wa)而不是琉璃瓦(wa)，成為(wei)(wei)當時(shi)京城華(hua)麗的(de)王(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)之一。民國(guo)后為(wei)(wei)部隊機關所征用。
鐘鼓(gu)樓每到定(ding)更(geng)的時(shi)候是“先擊(ji)(ji)鼓(gu)，后敲(qiao)鐘”；二更(geng)到五更(geng)的時(shi)候則“只撞鐘不(bu)擊(ji)(ji)鼓(gu)”；到了亮(liang)更(geng)時(shi)是“先擊(ji)(ji)鼓(gu)后敲(qiao)鐘”。擊(ji)(ji)鼓(gu)的方(fang)法是先快擊(ji)(ji)18響(xiang)(xiang)，再慢擊(ji)(ji)18響(xiang)(xiang)，共擊(ji)(ji)6次，共108響(xiang)(xiang)。撞鐘也是一樣。
關岳(yue)(yue)廟(miao)在西(xi)(xi)(xi)城區鼓樓(lou)西(xi)(xi)(xi)大街149號。這里原是道(dao)光(guang)帝的第七(qi)子醇賢(xian)親王廟(miao)。醇賢(xian)親王廟(miao)于光(guang)緒(xu)十七(qi)年修建，至(zhi)光(guang)緒(xu)二十五年建成。廟(miao)坐北朝南，分(fen)三(san)進院(yuan)落，其中中院(yuan)又(you)有東(dong)西(xi)(xi)(xi)跨(kua)院(yuan)。中軸線依次為(wei)琉(liu)璃(li)照壁，中門，外為(wei)八字墻，兩旁各有一(yi)座琉(liu)璃(li)門；中院(yuan)內東(dong)有焚帛爐，西(xi)(xi)(xi)有祭(ji)器亭；正殿(dian)7間(jian)(jian)，殿(dian)前有月臺(tai)一(yi)座，東(dong)西(xi)(xi)(xi)配(pei)殿(dian)各5間(jian)(jian)；后寢(qin)祠5間(jian)(jian)。建筑面積約3000多平(ping)方(fang)米。民國3年北洋政府在后寢(qin)祠塑關羽、岳(yue)(yue)飛像，并祀關岳(yue)(yue)，稱關岳(yue)(yue)廟(miao)。
廣化寺位于什剎海北邊的鴉兒胡同31號，是一座大型佛教寺院。廣化寺始(shi)建(jian)于元代，傳說是一高僧托(tuo)缽化緣、籌措(cuo)布(bu)施所(suo)建(jian)，寺亦(yi)因此得名(ming)。
銀錠(ding)(ding)橋位(wei)于后海與前(qian)海之間，煙袋(dai)斜街南(nan)(nan)端的(de)南(nan)(nan)北向(xiang)的(de)單(dan)孔石拱橋，因形似銀錠(ding)(ding)而得名。天氣好的(de)時候(hou)，站在(zai)銀錠(ding)(ding)橋上可以觀賞到西山的(de)美景。1910年汪精衛在(zai)此謀刺(ci)攝政(zheng)王(wang)載灃。
匯通祠(ci)位于德勝(sheng)門(men)西(xi)(xi)大街(jie)甲60號(hao)。明永(yong)樂年間(jian)(jian)由姚廣孝建，名(ming)法華寺，又名(ming)鎮水(shui)觀(guan)音庵。清乾(qian)隆二十(shi)六年（1761年）重(zhong)修，賜名(ming)匯通祠(ci)。祠(ci)建在(zai)什剎海西(xi)(xi)海的一(yi)個(ge)小土山上(shang)，四面環水(shui)，北(bei)(bei)為水(shui)關。祠(ci)坐北(bei)(bei)朝南。依次(ci)有(you)山門(men)一(yi)間(jian)(jian)，前(qian)殿(dian)三(san)(san)間(jian)(jian)及東(dong)西(xi)(xi)配(pei)殿(dian)各三(san)(san)間(jian)(jian)，后樓三(san)(san)間(jian)(jian)前(qian)抱廈一(yi)間(jian)(jian)及左右耳房各三(san)(san)間(jian)(jian)，東(dong)西(xi)(xi)配(pei)殿(dian)各三(san)(san)間(jian)(jian)，匾曰“潮音普(pu)覺(jue)”和“功(gong)兼利濟”。祠(ci)內有(you)清乾(qian)隆二十(shi)六年（1761年）立石的乾(qian)隆皇帝御制(zhi)詩(shi)碑。
棍貝(bei)子府(fu)(fu)位(wei)(wei)于(yu)新(xin)(xin)街(jie)口(kou)東(dong)街(jie)北側，又稱(cheng)誠親王（允祉）新(xin)(xin)府(fu)(fu)。《嘯亭(ting)雜(za)錄》載(zai)：“誠親王新(xin)(xin)府(fu)(fu)在蔣(jiang)家(jia)房(fang)(fang)。”誠親王舊府(fu)(fu)位(wei)(wei)于(yu)官園，因改賜(si)慎郡王，故(gu)于(yu)蔣(jiang)家(jia)房(fang)(fang)（新(xin)(xin)街(jie)口(kou)東(dong)街(jie)）建(jian)新(xin)(xin)府(fu)(fu)。雍(yong)(yong)正十年(nian)(nian)允祉卒后，其(qi)第七(qi)子弘(hong)暻(jing)繼(ji)為府(fu)(fu)主。弘(hong)暻(jing)于(yu)雍(yong)(yong)正八年(nian)(nian)被(bei)封貝(bei)子，故(gu)此(ci)府(fu)(fu)又稱(cheng)固(gu)山(shan)貝(bei)子弘(hong)暻(jing)府(fu)(fu)（《宸垣識略》），清末至民國年(nian)(nian)間，此(ci)府(fu)(fu)被(bei)稱(cheng)棍貝(bei)子府(fu)(fu)。此(ci)府(fu)(fu)民國時期(qi)猶存(cun)。20世(shi)紀(ji)50年(nian)(nian)代(dai)改建(jian)北京(jing)積水潭醫院(yuan)，原有建(jian)筑絕大部分拆除，僅存(cun)三間卷棚(peng)歇山(shan)筒瓦頂的花廳，二幢硬山(shan)過壟脊(ji)的重樓，以及湖與假(jia)山(shan)。1989年(nian)(nian)8月(yue)1日，棍貝(bei)子府(fu)(fu)花園被(bei)列為西城區文物保護單位(wei)(wei)。
濤(tao)(tao)(tao)貝(bei)勒(le)府(fu)(fu)在西城(cheng)區柳(liu)蔭街27號，西城(cheng)區重點(dian)保護文物。 這里(li)原是康熙第十(shi)五子(zi)愉(yu)(yu)郡王(wang)(wang)(wang)(wang)王(wang)(wang)(wang)(wang)允嵎居(ju)住的愉(yu)(yu)王(wang)(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)，同(tong)治七年(nian)(nian)此府(fu)(fu)賜貝(bei)勒(le)載(zai)(zai)瀅(ying)，后(hou)載(zai)(zai)瀅(ying)獲(huo)罪，遷出(chu)此府(fu)(fu)光緒二十(shi)八年(nian)(nian)，醇賢親王(wang)(wang)(wang)(wang)奕譞的第七子(zi)載(zai)(zai)濤(tao)(tao)(tao)過(guo)繼給(gei)鐘(zhong)郡王(wang)(wang)(wang)(wang)奕詥為(wei)嗣，承襲(xi)貝(bei)勒(le)爵，遷居(ju)于愉(yu)(yu)王(wang)(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)，作為(wei)貝(bei)勒(le)府(fu)(fu)，稱濤(tao)(tao)(tao)貝(bei)勒(le)府(fu)(fu)。 現存古建(jian)(jian)筑約1000平方(fang)米。坐北朝南(nan)，有(you)門東(dong)(dong)向。分(fen)中(zhong)路(lu)和東(dong)(dong)路(lu)及西路(lu)。中(zhong)路(lu)有(you)四進(jin)院落，東(dong)(dong)路(lu)亦有(you)四進(jin)院，后(hou)三進(jin)院為(wei)三合(he)院。西路(lu)只有(you)前后(hou)3排房子(zi)，西為(wei)戲(xi)樓。南(nan)為(wei)花園，有(you)長廊(lang)、亭、花廳、假山(shan)等。1929年(nian)(nian)6月輔仁(ren)(ren)大學及附中(zhong)設于濤(tao)(tao)(tao)貝(bei)勒(le)府(fu)(fu)，原馬圈(quan)及花園前空地建(jian)(jian)成輔仁(ren)(ren)大學主樓。濤(tao)(tao)(tao)貝(bei)勒(le)府(fu)(fu)府(fu)(fu)邸(di)改作原輔仁(ren)(ren)大學附中(zhong)男生部校舍，1952年(nian)(nian)輔仁(ren)(ren)男中(zhong)改為(wei)北京市第十(shi)三中(zhong)學。
醇(chun)(chun)親(qin)王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)位于后(hou)海(hai)北(bei)沿，前(qian)身是清初大學士明珠(zhu)的(de)宅第。乾隆五(wu)十(shi)四(si)年封其十(shi)一子永理為(wei)(wei)成(cheng)親(qin)王(wang)(wang)(wang)，并(bing)將(jiang)明珠(zhu)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)賜(si)永理。隨即按王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)規制(zhi)改建。此(ci)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)傳(chuan)至毓橚時，被(bei)賜(si)予醇(chun)(chun)親(qin)王(wang)(wang)(wang)奕譞。奕譞的(de)原(yuan)王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)在西(xi)(xi)城區(qu)太平湖東(dong)里(li)（今中央音樂學院）。因(yin)光緒帝生于此(ci)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)，成(cheng)為(wei)(wei)潛邸，故(gu)光緒繼位后(hou)醇(chun)(chun)王(wang)(wang)(wang)必(bi)須(xu)遷出。為(wei)(wei)區(qu)別，醇(chun)(chun)王(wang)(wang)(wang)原(yuan)在太平湖的(de)王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)稱南府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)，后(hou)海(hai)北(bei)沿的(de)新王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)稱北(bei)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)。北(bei)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)坐北(bei)朝南。西(xi)(xi)部(bu)為(wei)(wei)王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)花園，1949年后(hou)，進(jin)行(xing)了整治，是宋慶齡在京(jing)的(de)住所（見宋慶齡故(gu)居(ju)）。東(dong)部(bu)是王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)本(ben)身，分(fen)為(wei)(wei)東(dong)、中、西(xi)(xi)三路。中路是其主體建筑，自南而北(bei)，街門(men)5間。1910年汪精衛(wei)等在此(ci)附近策劃炸攝政王(wang)(wang)(wang)，一時轟動全國。醇(chun)(chun)王(wang)(wang)(wang)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)一部(bu)分(fen)現為(wei)(wei)宋慶齡故(gu)居(ju)。
煙(yan)袋斜街在地安門以北，鼓樓前臉兒，有一(yi)條(tiao)北京斜街，名叫煙(yan)袋斜街。這條(tiao)街東(dong)北西(xi)南走向，大(da)概有三(san)百米(mi)長。當年，住在北城一(yi)帶的(de)(de)旗(qi)人(ren)大(da)都有抽旱(han)煙(yan)或水(shui)煙(yan)的(de)(de)嗜好，于是城里的(de)(de)煙(yan)葉行業就(jiu)發展(zhan)起(qi)來了。
梅蘭芳故(gu)居(ju)位于西城區護國寺(si)街(jie)9號的梅蘭芳故(gu)居(ju)，原為慶親王府的一部(bu)分(fen)。
郭沫(mo)若故(gu)居位于什剎海西岸前海西街18號(hao)，原是(shi)恭(gong)王府的馬號(hao)，郭沫(mo)若于1963年(nian)至1978年(nian)逝(shi)世前在(zai)這里居住(zhu)了15年(nian)。這里是(shi)一處(chu)(chu)環境非常好的四合院(yuan)，在(zai)名人故(gu)居中除(chu)了宋慶(qing)齡(ling)故(gu)居外，是(shi)比較好的一處(chu)(chu)四合院(yuan)。
宋慶(qing)齡(ling)(ling)故居原是清(qing)(qing)醇親王載灃的府(fu)邸花園(yuan)，位于(yu)北(bei)京西城區后海北(bei)沿46號。這是一處典型的中(zhong)國(guo)式庭院，幽靜的園(yuan)內假山疊翠，花木成(cheng)蔭，清(qing)(qing)澈的湖水(shui)，曲折環繞。新中(zhong)國(guo)成(cheng)立(li)后，黨和政(zheng)府(fu)原計劃為(wei)宋慶(qing)齡(ling)(ling)在(zai)北(bei)京專門修建(jian)一座住宅，但(dan)她卻以國(guo)事百廢(fei)待興，一再遜謝。最后在(zai)周(zhou)總理(li)的親自過問(wen)下，才借此王府(fu)花園(yuan)，葺舊更(geng)新。宋慶(qing)齡(ling)(ling)于(yu)1963年(nian)遷居于(yu)此，在(zai)這里工作、學習和生(sheng)活了(le)近20年(nian)直至1981年(nian)7月29日逝世。
乘(cheng)(cheng)坐(zuo)地(di)鐵6號線(xian)到北(bei)(bei)海北(bei)(bei)站下車(che)或乘(cheng)(cheng)坐(zuo)5、60、107、124路(lu)(lu)等公交車(che)到鼓樓站下車(che)。乘(cheng)(cheng)坐(zuo)13、107、111、118、609、623路(lu)(lu)在北(bei)(bei)海北(bei)(bei)門下車(che)，沿著前海向(xiang)北(bei)(bei)步(bu)行可到達。
魏(wei)嘉平二年（250年）征北將(jiang)軍劉靖駐守薊城(cheng)時，命軍士(shi)千人在桑(sang)乾河上修戾陵堰，開(kai)車箱渠、導高梁(liang)河水(shui)灌溉。高梁(liang)河水(shui)系下游即今什剎海一帶。
13世(shi)紀，蒙古滅金(jin)在的(de)(de)宮(gong)殿毀于大(da)(da)火，元(yuan)世(shi)祖忽必(bi)烈(lie)決定另建一座新的(de)(de)都(dou)城(cheng)。什剎(cha)海(hai)是(shi)元(yuan)大(da)(da)都(dou)規(gui)(gui)劃設計的(de)(de)基本(ben)的(de)(de)依(yi)據之一。全(quan)城(cheng)自(zi)北向南的(de)(de)中(zhong)軸線(xian)(xian)是(shi)緊傍積(ji)水(shui)(shui)潭(tan)而(er)選定的(de)(de)；大(da)(da)都(dou)城(cheng)四面(mian)(mian)的(de)(de)城(cheng)墻位置是(shi)依(yi)積(ji)水(shui)(shui)潭(tan)東(dong)(dong)南岸(an)的(de)(de)距離而(er)建的(de)(de)。元(yuan)朝曾(ceng)依(yi)托這一片水(shui)(shui)域(yu)在東(dong)(dong)岸(an)確定了都(dou)城(cheng)建設的(de)(de)中(zhong)軸線(xian)(xian)，什剎(cha)海(hai)始(shi)成(cheng)為(wei)元(yuan)、明、清(qing)三代(dai)城(cheng)市規(gui)(gui)劃和水(shui)(shui)系的(de)(de)核心。元(yuan)代(dai)名(ming)海(hai)子，為(wei)一寬(kuan)而(er)長(chang)的(de)(de)水(shui)(shui)面(mian)(mian)，明初縮小，后逐漸(jian)形成(cheng)西海(hai)﹑后海(hai)﹑前海(hai)，三海(hai)水(shui)(shui)道相通(tong)。
明中葉什剎海(hai)(hai)水(shui)(shui)(shui)面(mian)稻田增加而湖面(mian)銳減，在德勝橋(qiao)東南，開挖一(yi)條直通下游水(shui)(shui)(shui)面(mian)的(de)渠道(dao)岔河(he)），與(yu)后海(hai)(hai)隔開，積水(shui)(shui)(shui)潭水(shui)(shui)(shui)由(you)岔河(he)直流到前海(hai)(hai)，南經(jing)西壓閘入皇(huang)城，同時(shi)向西北，過銀(yin)(yin)錠(ding)橋(qiao)倒流入后海(hai)(hai)，形成“銀(yin)(yin)錠(ding)觀(guan)山水(shui)(shui)(shui)倒流”的(de)景(jing)觀(guan)。
順(shun)治元年（1644年）清朝定都北京，內城由各旗分別管轄，今什剎海地區屬正黃旗。康(kang)熙二十七年（1688年）疏浚(jun)什剎海。
1949年(nian)新中(zhong)國成(cheng)立后，北京市政府對什剎海進行了清(qing)淤(yu)工(gong)作，又在岸邊上建立了水泥欄桿。
1992年北京市(shi)政府(fu)將其定為歷史(shi)文(wen)化風(feng)景區。
茶棚都設在(zai)(zai)柳岸荷叢之間，用(yong)蘆席(xi)架起一座(zuo)座(zuo)高(gao)于堤岸的棚榭。下面(mian)是堅木支架，插(cha)在(zai)(zai)河泥(ni)中，上(shang)鋪木板，頂(ding)蓋蘆席(xi)，好像一座(zuo)座(zuo)傍水高(gao)臺(tai)(tai)。高(gao)臺(tai)(tai)邊緣，伸向水面(mian)，俯視荷塘，均在(zai)(zai)眼底。這(zhe)就是什剎(cha)海(hai)茶棚納(na)涼“勝境”。蘆棚雖設備簡陋，內部布(bu)置(zhi)也還舒適。考(kao)究一點的，一律用(yong)藤(teng)椅(yi)，桌上(shang)鋪白(bai)布(bu)。這(zhe)種茶棚沿堤大小不下十(shi)余處，座(zuo)客常滿。
蘇造(zao)肉來(lai)自(zi)清(qing)(qing)宮，是(shi)清(qing)(qing)宮里一味家常菜(cai)。清(qing)(qing)亡后(hou)，由原來(lai)廚師將此法傳到民間，從(cong)此北(bei)京有了蘇造(zao)肉。蘇造(zao)肉是(shi)什剎(cha)海集市上的(de)(de)(de)(de)一樣名菜(cai)。什剎(cha)海集市賣蘇造(zao)肉的(de)(de)(de)(de)也(ye)是(shi)設在席(xi)棚內。有酒有菜(cai)，還兼做一種“肉餅(bing)”。這些小飯館的(de)(de)(de)(de)席(xi)棚，多設在人行道之西，席(xi)棚背后(hou)就是(shi)直(zhi)射的(de)(de)(de)(de)西曬太(tai)陽(yang)。
蓮(lian)(lian)子粥(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)用(yong)糯米燒得濃淡得宜(yi)，粥(zhou)(zhou)內的蓮(lian)(lian)子粒粒可數都浮(fu)在(zai)(zai)粥(zhou)(zhou)面上，再點綴上各種蜜(mi)餞(jian)。加糖，香滑甜糯，燦然可觀。所(suo)以(yi)稱為八寶蓮(lian)(lian)子粥(zhou)(zhou)。因(yin)為是暑天，不用(yong)熱(re)粥(zhou)(zhou)，大多溫涼適(shi)口(kou)，吃下不會出(chu)汗，所(suo)以(yi)很出(chu)名。開始是個挑擔(dan)的，后來發達，也搭(da)棚設座，兼營外(wai)送了(le)。在(zai)(zai)茶(cha)棚中吃茶(cha)，可以(yi)叫來吃。
依托(tuo)胡同(tong)和四合院，什剎海(hai)地區(qu)自古(gu)以來就有(you)許(xu)多富有(you)特色的(de)民裕活(huo)(huo)動(dong)，如(ru)放荷燈、泛舟游(you)湖、宴(yan)飲(yin)賞荷、冰(bing)床圍酌、大閱冰(bing)鞋等。至(zhi)今，一些有(you)生(sheng)命力的(de)民俗活(huo)(huo)動(dong)仍然(ran)在什剎海(hai)地區(qu)大量存在。如(ru)釣魚、游(you)泳(yong)、劃船(chuan)、賽艇、下棋(qi)、彈(dan)唱(chang)、消(xiao)夏(xia)舞會等。“胡同(tong)游(you)”即(ji)活(huo)(huo)躍在這(zhe)片得(de)天獨厚(hou)的(de)自然(ran)人(ren)文環境中(zhong)。
農歷七月十五日為中(zhong)元(yuan)節，佛(fo)教界(jie)舉(ju)行(xing)盂蘭盆(pen)會，晚清時(shi)(shi)在(zai)什(shen)(shen)剎海(hai)(hai)附近的(de)廣化寺等寺廟(miao)，凡有條件(jian)的(de)均舉(ju)行(xing)規模不(bu)等的(de)盂蘭盆(pen)會。盂蘭盆(pen)會還有一項(xiang)(xiang)重要活(huo)(huo)動是放(fang)(fang)(fang)河(he)燈(deng)。20世紀(ji)30年(nian)代中(zhong)期以(yi)來，什(shen)(shen)剎海(hai)(hai)寺廟(miao)辦盂蘭盆(pen)會、燒法船、放(fang)(fang)(fang)河(he)燈(deng)等活(huo)(huo)動逐漸衰落。1988年(nian)是北京國際旅(lv)游(you)年(nian)，在(zai)8月下旬曾在(zai)什(shen)(shen)剎后(hou)(hou)海(hai)(hai)舉(ju)行(xing)了連續(xu)三(san)晚的(de)放(fang)(fang)(fang)河(he)燈(deng)活(huo)(huo)動，謂之“什(shen)(shen)剎海(hai)(hai)河(he)燈(deng)游(you)園晚會”，吸收了很多人(ren)參加。1998年(nian)后(hou)(hou)，什(shen)(shen)剎海(hai)(hai)前海(hai)(hai)、后(hou)(hou)海(hai)(hai)增加了“水上游(you)”的(de)旅(lv)游(you)項(xiang)(xiang)目，可以(yi)乘櫓船河(he)燈(deng)。而(er)放(fang)(fang)(fang)河(he)燈(deng)的(de)時(shi)(shi)間不(bu)限于中(zhong)元(yuan)節，春、夏、秋泛舟(zhou)時(shi)(shi)均可以(yi)放(fang)(fang)(fang)。
2011年(nian)4月20日(ri)，西城區首屆(jie)“運河文化·重現盛(sheng)景”什剎(cha)(cha)海首航儀(yi)式暨(ji)“夏(xia)之(zhi)靚”西城旅游活動(dong)在什剎(cha)(cha)海火神(shen)廟廣場(chang)舉(ju)行首航儀(yi)式。
歷(li)史文(wen)(wen)化展為長期(qi)展出(chu)活動，地(di)點在什剎海煙(yan)袋(dai)斜街(jie)廣福觀內，《京(jing)華勝地(di)—什剎海歷(li)史文(wen)(wen)化展》的(de)展覽(lan)分為歷(li)史沿革、建筑文(wen)(wen)化，自然風光、民俗(su)文(wen)(wen)化、商業(ye)文(wen)(wen)化、傳(chuan)承(cheng)文(wen)(wen)明6個部(bu)分，展品包括(kuo)從民間搜集而來的(de)200余件老(lao)照片、老(lao)物件。
從2002年起至(zhi)2010年共舉辦(ban)了(le)九屆不同主題的“什(shen)剎海旅游(you)文(wen)化節”，2012年4月(yue)20日(ri)，以“皇城山水，北京(jing)人家”為主題舉辦(ban)了(le)第(di)十一屆什(shen)剎海文(wen)化旅游(you)節。
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