什剎海(hai)景區范圍(wei)大(da)體是什剎海(hai)景區位(wei)于北(bei)京城區中軸線的西(xi)北(bei)部,東(dong)起地安(an)門外(wai)大(da)街(jie)(jie)(jie)北(bei)側;南自地安(an)門西(xi)大(da)街(jie)(jie)(jie)向西(xi)至龍頭井向西(xi)北(bei)接柳蔭街(jie)(jie)(jie)、羊房胡同、新(xin)(xin)街(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)東(dong)街(jie)(jie)(jie)到(dao)新(xin)(xin)街(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)北(bei)大(da)街(jie)(jie)(jie),西(xi)自新(xin)(xin)街(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)北(bei)大(da)街(jie)(jie)(jie)向北(bei)到(dao)新(xin)(xin)街(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)豁(huo)(huo)口(kou)(kou);北(bei)自新(xin)(xin)街(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)豁(huo)(huo)口(kou)(kou)向東(dong)到(dao)德勝門,由德勝門沿鼓樓西(xi)大(da)街(jie)(jie)(jie)到(dao)鐘、鼓樓。
什(shen)剎(cha)海景(jing)區(qu)(qu)歷史(shi)(shi)文(wen)化積(ji)淀深厚,有(you)(you)(you)文(wen)物保護(hu)單位40余(yu)(yu)處,占(zhan)西城區(qu)(qu)的(de)(de)三(san)分(fen)(fen)之一以上。歷史(shi)(shi)上本地(di)(di)(di)區(qu)(qu)曾建(jian)有(you)(you)(you)王府、寺觀(guan)、庵廟等(deng)(deng)多達(da)30余(yu)(yu)座,現仍尚存10幾處。什(shen)剎(cha)海34公頃的(de)(de)水(shui)面十分(fen)(fen)自然地(di)(di)(di)融入城市街區(qu)(qu)之中(zhong),依托水(shui)體,還有(you)(you)(you)湖岸的(de)(de)垂柳、水(shui)中(zhong)的(de)(de)荷花(hua)等(deng)(deng)也(ye)成為(wei)什(shen)剎(cha)海頻具(ju)(ju)(ju)特色自然景(jing)觀(guan)。號稱“燕京小八景(jing)”之一的(de)(de)“銀(yin)錠觀(guan)山”在景(jing)區(qu)(qu)中(zhong)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)典(dian)型(xing)意義。什(shen)剎(cha)海景(jing)區(qu)(qu)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)大量典(dian)型(xing)的(de)(de)胡(hu)(hu)同和四合院,如金(jin)絲套地(di)(di)(di)區(qu)(qu)的(de)(de)大、小金(jin)絲胡(hu)(hu)同,南、北(bei)(bei)官房胡(hu)(hu)同和后海北(bei)(bei)沿的(de)(de)鴉兒(er)胡(hu)(hu)同以及白米斜(xie)(xie)街、煙袋斜(xie)(xie)街等(deng)(deng)。
恭(gong)王(wang)府位于(yu)什(shen)(shen)剎(cha)海(hai)西北(bei)角,是(shi)(shi)一處(chu)典(dian)型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)王(wang)府花(hua)園(yuan)(yuan),既有中(zhong)軸線,也有對(dui)稱手(shou)法。 始建于(yu)十八世紀末,是(shi)(shi)北(bei)京保存(cun)完整的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)代(dai)王(wang)府,堪稱“什(shen)(shen)剎(cha)海(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)珠(zhu)”。曾屬乾隆(long)后期大(da)學士(shi)和珅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)宅(zhai)邸,后改賜為恭(gong)親(qin)王(wang)奕(yi)忻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)王(wang)府。府后有一獨具特色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)園(yuan)(yuan),名萃錦園(yuan)(yuan),占地(di)約三(san)萬平方(fang)米。花(hua)園(yuan)(yuan)東、南(nan)、西三(san)面被馬蹄形的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土山(shan)環抱,園(yuan)(yuan)中(zhong)景物別致精巧,是(shi)(shi)國家(jia)級重(zhong)(zhong)點文物保護(hu)單(dan)位。前部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)府宅(zhai)原(yuan)為中(zhong)國藝術研究(jiu)院紅樓夢研究(jiu)所的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作場所,單(dan)位遷出后經重(zhong)(zhong)修現已對(dui)游(you)(you)客開(kai)放(fang);恭(gong)王(wang)府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一部分現作為郭沫若故居也對(dui)游(you)(you)人開(kai)放(fang)。
慶(qing)王府(fu)(fu)(fu)是北京現存王府(fu)(fu)(fu)中(zhong)的(de)一(yi)(yi)座。第(di)一(yi)(yi)代慶(qing)王永璘為(wei)(wei)清乾隆皇帝(di)第(di)十七子,嘉慶(qing)皇帝(di)的(de)同母胞(bao)弟。老慶(qing)王府(fu)(fu)(fu)在前(qian)海西街(jie)路北,即和(he)珅府(fu)(fu)(fu)的(de)一(yi)(yi)部分。道光三(san)十年慶(qing)王永璘的(de)后人奕(yi)劻襲(xi)輔國將軍。咸豐(feng)元年皇帝(di)命奕(yi)劻由老王府(fu)(fu)(fu)遷至定阜大街(jie)原大學士琦善的(de)宅第(di),按王府(fu)(fu)(fu)規制進行了(le)大規模的(de)改(gai)建(jian),始稱王府(fu)(fu)(fu)。這時的(de)奕(yi)劻又在府(fu)(fu)(fu)內(nei)大興(xing)土木,修建(jian)了(le)萬字樓和(he)戲樓等處(chu),府(fu)(fu)(fu)內(nei)建(jian)筑宏(hong)偉,面積(ji)廣(guang)闊(kuo),分為(wei)(wei)五個大院,大小(xiao)樓房近千(qian)間,朱紅大門,高大的(de)宮殿,只是屋頂為(wei)(wei)泥瓦(wa)而(er)不是琉(liu)璃(li)瓦(wa),成為(wei)(wei)當(dang)時京城華(hua)麗的(de)王府(fu)(fu)(fu)之一(yi)(yi)。民國后為(wei)(wei)部隊機關所(suo)征用(yong)。
鐘(zhong)(zhong)(zhong)鼓(gu)樓每到定更的(de)時候是(shi)“先(xian)擊(ji)(ji)鼓(gu),后(hou)敲(qiao)鐘(zhong)(zhong)(zhong)”;二更到五(wu)更的(de)時候則“只撞鐘(zhong)(zhong)(zhong)不擊(ji)(ji)鼓(gu)”;到了亮更時是(shi)“先(xian)擊(ji)(ji)鼓(gu)后(hou)敲(qiao)鐘(zhong)(zhong)(zhong)”。擊(ji)(ji)鼓(gu)的(de)方法是(shi)先(xian)快(kuai)擊(ji)(ji)18響,再(zai)慢擊(ji)(ji)18響,共(gong)擊(ji)(ji)6次,共(gong)108響。撞鐘(zhong)(zhong)(zhong)也是(shi)一樣。
關(guan)岳(yue)廟(miao)在西(xi)城(cheng)區鼓樓(lou)西(xi)大街149號。這(zhe)里原是道光帝的(de)第七子醇(chun)賢(xian)(xian)親(qin)王廟(miao)。醇(chun)賢(xian)(xian)親(qin)王廟(miao)于光緒十七年修建,至光緒二十五年建成。廟(miao)坐北朝南(nan),分三(san)進(jin)院(yuan)落,其中(zhong)(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)(zhong)院(yuan)又有(you)東西(xi)跨(kua)院(yuan)。中(zhong)(zhong)(zhong)軸(zhou)線依次為琉璃照壁,中(zhong)(zhong)(zhong)門(men),外為八字墻,兩旁各有(you)一座琉璃門(men);中(zhong)(zhong)(zhong)院(yuan)內東有(you)焚帛爐,西(xi)有(you)祭(ji)器亭;正殿7間,殿前(qian)有(you)月臺一座,東西(xi)配殿各5間;后寢祠5間。建筑面積約3000多(duo)平方米。民(min)國3年北洋(yang)政府在后寢祠塑關(guan)羽(yu)、岳(yue)飛像,并祀關(guan)岳(yue),稱關(guan)岳(yue)廟(miao)。
廣(guang)化(hua)寺(si)位于(yu)(yu)什(shen)剎海北邊的鴉兒胡同(tong)31號(hao),是(shi)一座大型佛教寺(si)院(yuan)。廣(guang)化(hua)寺(si)始建(jian)(jian)于(yu)(yu)元代(dai),傳說是(shi)一高僧托缽化(hua)緣(yuan)、籌措(cuo)布施所建(jian)(jian),寺(si)亦因(yin)此(ci)得(de)名。
銀錠(ding)橋(qiao)位于后海(hai)與(yu)前海(hai)之間,煙袋斜街南端的南北向(xiang)的單孔石拱橋(qiao),因(yin)形似(si)銀錠(ding)而得(de)名。天氣好的時候(hou),站在(zai)銀錠(ding)橋(qiao)上可以觀賞到西(xi)山的美(mei)景。1910年汪精(jing)衛在(zai)此謀刺攝政王載(zai)灃。
匯(hui)通(tong)祠位于德勝(sheng)門西(xi)(xi)大街(jie)甲60號。明永樂年間(jian)由姚廣孝建,名(ming)法華寺,又名(ming)鎮水(shui)觀(guan)音庵。清乾隆(long)二十(shi)六(liu)年(1761年)重修,賜(si)名(ming)匯(hui)通(tong)祠。祠建在什剎海西(xi)(xi)海的一個小土山上,四面(mian)環水(shui),北為水(shui)關。祠坐(zuo)北朝南。依次有(you)山門一間(jian),前(qian)(qian)殿三間(jian)及東西(xi)(xi)配殿各(ge)三間(jian),后樓三間(jian)前(qian)(qian)抱廈一間(jian)及左(zuo)右(you)耳房各(ge)三間(jian),東西(xi)(xi)配殿各(ge)三間(jian),匾(bian)曰“潮音普(pu)覺”和(he)“功兼利濟”。祠內有(you)清乾隆(long)二十(shi)六(liu)年(1761年)立石的乾隆(long)皇帝御制詩碑。
棍(gun)貝子府(fu)位于新街口東街北側,又(you)(you)稱(cheng)誠親王(wang)(允(yun)祉(zhi))新府(fu)。《嘯亭雜錄》載(zai):“誠親王(wang)新府(fu)在(zai)蔣(jiang)家(jia)房。”誠親王(wang)舊府(fu)位于官園(yuan),因(yin)改賜慎郡王(wang),故于蔣(jiang)家(jia)房(新街口東街)建新府(fu)。雍正十年(nian)允(yun)祉(zhi)卒后,其第七子弘(hong)(hong)暻繼為(wei)府(fu)主。弘(hong)(hong)暻于雍正八(ba)年(nian)被封貝子,故此(ci)府(fu)又(you)(you)稱(cheng)固山(shan)貝子弘(hong)(hong)暻府(fu)(《宸垣識略》),清(qing)末至民國年(nian)間(jian)(jian),此(ci)府(fu)被稱(cheng)棍(gun)貝子府(fu)。此(ci)府(fu)民國時期猶存(cun)(cun)。20世紀(ji)50年(nian)代改建北京積水潭醫院(yuan),原有建筑絕大(da)部(bu)分拆除,僅存(cun)(cun)三(san)間(jian)(jian)卷(juan)棚歇山(shan)筒瓦(wa)頂的花(hua)廳,二幢硬山(shan)過壟脊(ji)的重樓,以(yi)及(ji)湖與(yu)假(jia)山(shan)。1989年(nian)8月1日,棍(gun)貝子府(fu)花(hua)園(yuan)被列(lie)為(wei)西(xi)城(cheng)區文物保護(hu)單位。
濤(tao)貝(bei)(bei)勒府(fu)(fu)在(zai)西(xi)(xi)城區(qu)(qu)柳(liu)蔭街27號,西(xi)(xi)城區(qu)(qu)重點保護文物。 這(zhe)里原(yuan)(yuan)是康熙第(di)(di)十(shi)(shi)五子愉(yu)郡(jun)王(wang)(wang)王(wang)(wang)允嵎居(ju)住(zhu)的(de)愉(yu)王(wang)(wang)府(fu)(fu),同(tong)治七(qi)年(nian)此府(fu)(fu)賜貝(bei)(bei)勒載瀅,后載瀅獲罪,遷出此府(fu)(fu)光緒(xu)二十(shi)(shi)八年(nian),醇賢親王(wang)(wang)奕譞的(de)第(di)(di)七(qi)子載濤(tao)過繼給鐘郡(jun)王(wang)(wang)奕詥為(wei)嗣,承襲貝(bei)(bei)勒爵,遷居(ju)于(yu)愉(yu)王(wang)(wang)府(fu)(fu),作為(wei)貝(bei)(bei)勒府(fu)(fu),稱濤(tao)貝(bei)(bei)勒府(fu)(fu)。 現存古建筑約1000平方米(mi)。坐北朝(chao)南,有(you)門東向(xiang)。分中(zhong)(zhong)路(lu)和東路(lu)及西(xi)(xi)路(lu)。中(zhong)(zhong)路(lu)有(you)四(si)進(jin)院(yuan)落(luo),東路(lu)亦有(you)四(si)進(jin)院(yuan),后三進(jin)院(yuan)為(wei)三合院(yuan)。西(xi)(xi)路(lu)只有(you)前后3排房(fang)子,西(xi)(xi)為(wei)戲樓。南為(wei)花園(yuan),有(you)長(chang)廊、亭、花廳、假山等。1929年(nian)6月輔仁(ren)大學(xue)及附中(zhong)(zhong)設(she)于(yu)濤(tao)貝(bei)(bei)勒府(fu)(fu),原(yuan)(yuan)馬圈及花園(yuan)前空地建成輔仁(ren)大學(xue)主樓。濤(tao)貝(bei)(bei)勒府(fu)(fu)府(fu)(fu)邸改(gai)作原(yuan)(yuan)輔仁(ren)大學(xue)附中(zhong)(zhong)男生部(bu)校舍,1952年(nian)輔仁(ren)男中(zhong)(zhong)改(gai)為(wei)北京市第(di)(di)十(shi)(shi)三中(zhong)(zhong)學(xue)。
醇(chun)親王(wang)(wang)府(fu)位于后海北沿,前身是清初大學士(shi)明珠(zhu)的(de)宅(zhai)第。乾隆(long)五十(shi)(shi)四年(nian)封其(qi)十(shi)(shi)一子(zi)永理(li)為(wei)(wei)成親王(wang)(wang),并將(jiang)明珠(zhu)府(fu)賜永理(li)。隨(sui)即按王(wang)(wang)府(fu)規制改建。此(ci)府(fu)傳至毓橚時,被賜予醇(chun)親王(wang)(wang)奕譞。奕譞的(de)原王(wang)(wang)府(fu)在(zai)(zai)西城區太(tai)平(ping)(ping)湖東里(今(jin)中(zhong)央(yang)音樂學院)。因光緒帝(di)生于此(ci)府(fu),成為(wei)(wei)潛(qian)邸,故光緒繼位后醇(chun)王(wang)(wang)必須遷出。為(wei)(wei)區別,醇(chun)王(wang)(wang)原在(zai)(zai)太(tai)平(ping)(ping)湖的(de)王(wang)(wang)府(fu)稱南(nan)府(fu),后海北沿的(de)新王(wang)(wang)府(fu)稱北府(fu)。北府(fu)坐北朝南(nan)。西部為(wei)(wei)王(wang)(wang)府(fu)花園,1949年(nian)后,進行了(le)整治,是宋慶(qing)齡在(zai)(zai)京(jing)的(de)住所(見宋慶(qing)齡故居)。東部是王(wang)(wang)府(fu)本身,分(fen)為(wei)(wei)東、中(zhong)、西三路(lu)(lu)。中(zhong)路(lu)(lu)是其(qi)主體建筑(zhu),自南(nan)而北,街門5間(jian)。1910年(nian)汪(wang)精衛等(deng)在(zai)(zai)此(ci)附(fu)近策(ce)劃炸攝政王(wang)(wang),一時轟動全國(guo)。醇(chun)王(wang)(wang)府(fu)的(de)一部分(fen)現(xian)為(wei)(wei)宋慶(qing)齡故居。
煙袋斜(xie)街在地安(an)門以(yi)北,鼓樓前臉兒,有一條(tiao)北京(jing)斜(xie)街,名叫煙袋斜(xie)街。這條(tiao)街東北西南走向,大概有三百(bai)米長(chang)。當年,住在北城一帶的(de)旗人大都有抽旱煙或(huo)水煙的(de)嗜好,于是城里(li)的(de)煙葉(xie)行(xing)業就發展起來(lai)了(le)。
梅(mei)蘭芳故居位于西城(cheng)區護國寺街9號的梅(mei)蘭芳故居,原為慶親王府的一部(bu)分。
郭(guo)沫若(ruo)故居位于什剎海(hai)西(xi)岸前海(hai)西(xi)街18號(hao),原是(shi)恭王府的馬號(hao),郭(guo)沫若(ruo)于1963年(nian)至1978年(nian)逝(shi)世(shi)前在這里居住了15年(nian)。這里是(shi)一(yi)處(chu)環境(jing)非(fei)常(chang)好的四合院,在名人故居中除了宋慶齡故居外,是(shi)比(bi)較好的一(yi)處(chu)四合院。
宋慶齡(ling)故居(ju)原是清醇親王載灃的(de)(de)府(fu)邸花園(yuan)(yuan),位于(yu)北(bei)(bei)京西城區后(hou)(hou)海北(bei)(bei)沿46號。這是一處典型的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)式(shi)庭院,幽(you)靜的(de)(de)園(yuan)(yuan)內(nei)假山(shan)疊翠,花木成(cheng)蔭,清澈的(de)(de)湖(hu)水(shui),曲折環繞(rao)。新中(zhong)(zhong)國(guo)成(cheng)立后(hou)(hou),黨和(he)政府(fu)原計劃為宋慶齡(ling)在北(bei)(bei)京專門修建一座(zuo)住(zhu)宅,但她(ta)卻以(yi)國(guo)事(shi)百(bai)廢待興(xing),一再遜(xun)謝。最(zui)后(hou)(hou)在周總理的(de)(de)親自過問下(xia),才借此(ci)王府(fu)花園(yuan)(yuan),葺舊更新。宋慶齡(ling)于(yu)1963年遷居(ju)于(yu)此(ci),在這里工作、學習和(he)生活了近20年直至1981年7月(yue)29日逝世(shi)。
乘(cheng)坐地鐵6號(hao)線到(dao)北(bei)(bei)海(hai)(hai)北(bei)(bei)站下(xia)車(che)或乘(cheng)坐5、60、107、124路(lu)等公(gong)交車(che)到(dao)鼓樓站下(xia)車(che)。乘(cheng)坐13、107、111、118、609、623路(lu)在北(bei)(bei)海(hai)(hai)北(bei)(bei)門下(xia)車(che),沿(yan)著前海(hai)(hai)向(xiang)北(bei)(bei)步行可到(dao)達。
魏嘉平(ping)二年(250年)征北將軍劉靖(jing)駐守薊(ji)城時(shi),命(ming)軍士千人(ren)在桑乾河(he)上修(xiu)戾陵堰(yan),開(kai)車箱渠、導高(gao)梁河(he)水灌溉。高(gao)梁河(he)水系下游(you)即今什剎海一(yi)帶。
13世(shi)紀,蒙古滅金在的(de)(de)(de)(de)宮殿毀于(yu)大(da)火(huo),元(yuan)(yuan)世(shi)祖忽必烈(lie)決定另建(jian)一座新的(de)(de)(de)(de)都城(cheng)(cheng)。什剎海是元(yuan)(yuan)大(da)都規劃設計的(de)(de)(de)(de)基本的(de)(de)(de)(de)依據之(zhi)一。全城(cheng)(cheng)自北向(xiang)南(nan)的(de)(de)(de)(de)中軸線是緊傍積水(shui)潭而選定的(de)(de)(de)(de);大(da)都城(cheng)(cheng)四面的(de)(de)(de)(de)城(cheng)(cheng)墻位(wei)置(zhi)是依積水(shui)潭東南(nan)岸(an)的(de)(de)(de)(de)距離而建(jian)的(de)(de)(de)(de)。元(yuan)(yuan)朝曾(ceng)依托這一片水(shui)域(yu)在東岸(an)確(que)定了都城(cheng)(cheng)建(jian)設的(de)(de)(de)(de)中軸線,什剎海始(shi)成(cheng)為元(yuan)(yuan)、明(ming)、清三(san)代(dai)城(cheng)(cheng)市規劃和水(shui)系(xi)的(de)(de)(de)(de)核心。元(yuan)(yuan)代(dai)名海子,為一寬而長的(de)(de)(de)(de)水(shui)面,明(ming)初縮(suo)小,后逐(zhu)漸(jian)形(xing)成(cheng)西海﹑后海﹑前海,三(san)海水(shui)道相通。
明中葉什剎(cha)海(hai)水(shui)面稻田增(zeng)加而湖面銳減,在德(de)勝橋東南,開(kai)挖一(yi)條直通(tong)下(xia)游水(shui)面的渠道(dao)岔河),與后海(hai)隔(ge)開(kai),積水(shui)潭(tan)水(shui)由岔河直流到前海(hai),南經西(xi)壓閘入皇城,同(tong)時向西(xi)北,過銀(yin)錠(ding)橋倒流入后海(hai),形成“銀(yin)錠(ding)觀(guan)山水(shui)倒流”的景觀(guan)。
順治元年(1644年)清朝定都北京,內(nei)城由(you)各旗分別管轄,今(jin)什(shen)剎海地(di)區(qu)屬正(zheng)黃旗。康熙二(er)十七(qi)年(1688年)疏浚什(shen)剎海。
1949年新中國成(cheng)立后,北京(jing)市政(zheng)府對什(shen)剎海進行了清(qing)淤工作(zuo),又在岸邊(bian)上(shang)建立了水泥欄桿。
1992年北京市政(zheng)府將其定為歷史文化風(feng)景(jing)區。
茶棚(peng)(peng)都設在(zai)柳岸荷(he)叢之間,用蘆(lu)席架起一座座高于堤岸的棚(peng)(peng)榭。下(xia)面是堅(jian)木支架,插(cha)在(zai)河泥中(zhong),上(shang)鋪(pu)木板,頂蓋蘆(lu)席,好像一座座傍水高臺。高臺邊緣,伸向水面,俯視(shi)荷(he)塘(tang),均在(zai)眼(yan)底。這(zhe)(zhe)就是什剎海(hai)茶棚(peng)(peng)納涼“勝境”。蘆(lu)棚(peng)(peng)雖(sui)設備簡(jian)陋,內部布(bu)置也還舒適。考究一點的,一律(lv)用藤椅(yi),桌上(shang)鋪(pu)白布(bu)。這(zhe)(zhe)種茶棚(peng)(peng)沿堤大(da)小不(bu)下(xia)十余處,座客常滿。
蘇造(zao)肉來自清宮(gong),是(shi)清宮(gong)里一味(wei)家常菜(cai)。清亡后,由原來廚師將此法(fa)傳到民間,從此北京有(you)(you)(you)了(le)蘇造(zao)肉。蘇造(zao)肉是(shi)什剎海(hai)集市上的(de)(de)一樣名菜(cai)。什剎海(hai)集市賣蘇造(zao)肉的(de)(de)也是(shi)設在席(xi)(xi)(xi)棚內。有(you)(you)(you)酒有(you)(you)(you)菜(cai),還兼做一種“肉餅”。這(zhe)些(xie)小(xiao)飯館的(de)(de)席(xi)(xi)(xi)棚,多設在人行道之(zhi)西,席(xi)(xi)(xi)棚背后就是(shi)直(zhi)射的(de)(de)西曬(shai)太(tai)陽。
蓮(lian)子粥(zhou),粥(zhou)用糯米燒得濃淡得宜,粥(zhou)內的蓮(lian)子粒粒可(ke)數都(dou)浮在粥(zhou)面上(shang),再點綴(zhui)上(shang)各(ge)種(zhong)蜜餞(jian)。加糖,香滑(hua)甜糯,燦然可(ke)觀。所以稱為(wei)八寶蓮(lian)子粥(zhou)。因為(wei)是暑天,不(bu)用熱粥(zhou),大多溫涼(liang)適口,吃下不(bu)會出汗,所以很出名。開(kai)始是個挑(tiao)擔的,后來(lai)發達,也(ye)搭棚(peng)設(she)座,兼營外送了(le)。在茶(cha)棚(peng)中吃茶(cha),可(ke)以叫(jiao)來(lai)吃。
依托胡同(tong)和(he)四合(he)院,什(shen)(shen)剎海(hai)地區(qu)自古以來就有(you)許多富有(you)特色的(de)(de)民裕(yu)活(huo)動(dong),如(ru)放荷(he)燈(deng)、泛(fan)舟游(you)(you)(you)湖(hu)、宴飲賞(shang)荷(he)、冰(bing)床圍(wei)酌、大(da)閱冰(bing)鞋等。至今,一些有(you)生命力的(de)(de)民俗活(huo)動(dong)仍然在什(shen)(shen)剎海(hai)地區(qu)大(da)量存(cun)在。如(ru)釣魚、游(you)(you)(you)泳(yong)、劃船、賽艇、下棋、彈唱、消夏舞會等。“胡同(tong)游(you)(you)(you)”即活(huo)躍在這(zhe)片得(de)天獨(du)厚的(de)(de)自然人(ren)文環境中。
農(nong)歷七月十五(wu)日(ri)為中(zhong)元節,佛(fo)教界(jie)舉行盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)會(hui),晚(wan)清時在(zai)什剎(cha)(cha)海(hai)附近的(de)廣(guang)化寺等(deng)寺廟(miao),凡有條(tiao)件的(de)均舉行規(gui)模(mo)不等(deng)的(de)盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)會(hui)。盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)會(hui)還有一項重要活動(dong)是(shi)放(fang)(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)。20世紀30年(nian)代中(zhong)期以(yi)來,什剎(cha)(cha)海(hai)寺廟(miao)辦(ban)盂(yu)蘭(lan)盆(pen)(pen)會(hui)、燒法船(chuan)(chuan)、放(fang)(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)等(deng)活動(dong)逐漸衰落。1988年(nian)是(shi)北京國(guo)際旅(lv)游(you)年(nian),在(zai)8月下旬曾在(zai)什剎(cha)(cha)后海(hai)舉行了連續三晚(wan)的(de)放(fang)(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)活動(dong),謂(wei)之“什剎(cha)(cha)海(hai)河(he)(he)燈(deng)(deng)游(you)園晚(wan)會(hui)”,吸收了很(hen)多人參(can)加。1998年(nian)后,什剎(cha)(cha)海(hai)前海(hai)、后海(hai)增加了“水上游(you)”的(de)旅(lv)游(you)項目,可(ke)以(yi)乘櫓(lu)船(chuan)(chuan)河(he)(he)燈(deng)(deng)。而(er)放(fang)(fang)(fang)河(he)(he)燈(deng)(deng)的(de)時間不限于中(zhong)元節,春、夏、秋泛舟時均可(ke)以(yi)放(fang)(fang)(fang)。
2011年4月20日,西城(cheng)區首屆“運(yun)河文化·重(zhong)現盛景”什剎海首航儀式暨“夏之靚”西城(cheng)旅游活動在什剎海火神廟(miao)廣場舉行首航儀式。
歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)展為(wei)長期展出活動,地(di)點(dian)在什(shen)剎海煙袋斜街廣(guang)福觀(guan)內,《京(jing)華勝(sheng)地(di)—什(shen)剎海歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)展》的(de)展覽分為(wei)歷(li)史沿革、建筑(zhu)文(wen)(wen)化(hua),自然風光、民(min)俗文(wen)(wen)化(hua)、商(shang)業文(wen)(wen)化(hua)、傳承文(wen)(wen)明6個部分,展品包括從民(min)間搜集而來的(de)200余件老(lao)照片、老(lao)物(wu)件。
從(cong)2002年起至2010年共舉(ju)(ju)辦(ban)了九屆不同主題的“什剎海(hai)旅游(you)文化(hua)節”,2012年4月20日,以(yi)“皇城山水(shui),北京(jing)人家”為主題舉(ju)(ju)辦(ban)了第十一屆什剎海(hai)文化(hua)旅游(you)節。