芒果视频下载

歷史由來

簋【Guǐ】街(jie)的(de)開創店為曉(xiao)林火鍋；簋街(jie)是(shi)(shi)20世紀80年(nian)代(dai)(dai)后興(xing)起(qi)的(de)一(yi)條(tiao)繁盛(sheng)的(de)美食街(jie)，跟(gen)古代(dai)(dai)歷(li)史沒(mei)(mei)有關系，跟(gen)青(qing)銅器簋，也(ye)沒(mei)(mei)有關系。說起(qi)簋街(jie)的(de)由(you)來(lai)，還要追溯到20世紀80年(nian)代(dai)(dai)，當(dang)時(shi)(shi)的(de)中國處在改革開放初期，大鍋飯(fan)(fan)氣(qi)息還很濃(nong)重，吃(chi)飯(fan)(fan)的(de)地(di)(di)方就是(shi)(shi)國有企業的(de)公家餐廳(ting)食堂，東單、西(xi)單國營的(de)餐廳(ting)都(dou)沒(mei)(mei)有，更別提個體飯(fan)(fan)館。但是(shi)(shi)社(she)會變革的(de)力(li)量已初露鋒芒，李小林看中的(de)是(shi)(shi)東直(zhi)門(men)(men)外即將興(xing)建使館和(he)商貿(mao)區的(de)前景，“等(deng)他們建起(qi)來(lai)了(le)(le)，我這(zhe)里肯定是(shi)(shi)主干道。那時(shi)(shi)根本不(bu)用發愁客源。”他選擇了(le)(le)干個體餐館。當(dang)時(shi)(shi)的(de)東直(zhi)門(men)(men)遠沒(mei)(mei)有今天這(zhe)樣繁華(hua)，通向農(nong)展館的(de)還是(shi)(shi)一(yi)條(tiao)土路，東直(zhi)門(men)(men)內也(ye)是(shi)(shi)蕭條(tiao)冷清，個體飯(fan)(fan)館幾乎沒(mei)(mei)有。晚(wan)上(shang)沒(mei)(mei)有吃(chi)飯(fan)(fan)的(de)地(di)(di)方，也(ye)沒(mei)(mei)有人吃(chi)夜(ye)宵，曉(xiao)林菜館是(shi)(shi)第一(yi)家24小時(shi)(shi)營業的(de)飯(fan)(fan)館。

經過一年(nian)艱苦(ku)的(de)(de)(de)籌備，“曉林菜(cai)館”終于(yu)在1988年(nian)春(chun)天開(kai)(kai)了張。3元一盤(pan)的(de)(de)(de)魚香肉(rou)絲，炒米飯，1毛錢一個(ge)的(de)(de)(de)醬雞頭，賣(mai)的(de)(de)(de)最(zui)火的(de)(de)(de)1元一盤(pan)的(de)(de)(de)涼菜(cai)；騎車子(zi)下班(ban)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)會要上一盤(pan)拌(ban)腐竹、一瓶酒……開(kai)(kai)張才(cai)1個(ge)多月，夫(fu)妻倆就琢磨開(kai)(kai)24小(xiao)時店了。小(xiao)林說：“當時就覺(jue)得這(zhe)里臨街(jie)，路(lu)上車多，晚上肯定有吃飯的(de)(de)(de)，咱就等(deng)吧(ba)。”剛開(kai)(kai)業(ye)時，白天周圍(wei)會有些客(ke)(ke)人(ren)(ren)；晚上一個(ge)客(ke)(ke)人(ren)(ren)也(ye)沒有，整條(tiao)街(jie)上就這(zhe)里通宵開(kai)(kai)燈，賠(pei)本賺吆喝，當時全北(bei)京(jing)也(ye)難見(jian)24小(xiao)時營業(ye)的(de)(de)(de)，過路(lu)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)們口耳相傳，“東直門那有一做夜宵的(de)(de)(de)”，幾(ji)個(ge)月后曉林菜(cai)館晚上的(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)多于(yu)白天的(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)了。

很快(kuai)，24小(xiao)時(shi)營業的(de)餐(can)館就有了第(di)(di)二(er)家，第(di)(di)三(san)家，到了十來(lai)家的(de)時(shi)候(hou)，這里(li)就形成了小(xiao)夜市，口傳(chuan)“小(xiao)鬼市”名聲很快(kuai)傳(chuan)遍了東直門(men)外(wai)，前(qian)門(men)大街，煤市街，四九城，酒仙橋。朝陽區(qu)，太陽宮很多人騎一個多小(xiao)時(shi)自行車(che)就為來(lai)曉林(lin)菜館吃一次(ci)夜宵。后(hou)來(lai)有了白色(se)的(de)小(xiao)面的(de)，日(ri)本的(de)黃大發(fa)，遠(yuan)門(men)的(de)客人會奢侈的(de)打車(che)過(guo)來(lai)吃飯。

如今簋(gui)街(jie)(jie)已經成(cheng)為北京(jing)飲(yin)食文化的(de)(de)代表和時尚餐(can)飲(yin)的(de)(de)標志。簋(gui)街(jie)(jie)也(ye)成(cheng)為了(le)人們心中的(de)(de)一個(ge)向(xiang)(xiang)往、一處歡樂，甚至是一段茶余飯后的(de)(de)談資。很(hen)多人“夜游”京(jing)城(cheng)的(de)(de)經歷都(dou)(dou)(dou)是從這(zhe)里開始(shi)的(de)(de)；在(zai)(zai)(zai)(zai)北京(jing)很(hen)多激(ji)動(dong)人心的(de)(de)日(ri)子(zi)里，人們都(dou)(dou)(dou)會不約而同地選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)(zai)(zai)這(zhe)里度過，申奧(ao)成(cheng)功、中國足球(qiu)走向(xiang)(xiang)世(shi)界、亞洲杯兵(bing)敗(bai)日(ri)本等(deng)等(deng)或者重大，或者激(ji)動(dong)的(de)(de)紀念日(ri)里，人們都(dou)(dou)(dou)是在(zai)(zai)(zai)(zai)這(zhe)里通宵(xiao)宣泄，大家(jia)在(zai)(zai)(zai)(zai)一起唱歌(ge)、喝酒、叫喊(han)、擁(yong)抱、哭(ku)泣，整條(tiao)街(jie)(jie)都(dou)(dou)(dou)沉浸在(zai)(zai)(zai)(zai)當時的(de)(de)氛圍之中。這(zhe)就是現在(zai)(zai)(zai)(zai)的(de)(de)簋(gui)街(jie)(jie)。

街道概述

北京(jing)有很多著名的小吃(chi)，像(xiang)鹵(lu)煮火燒、爆肚、羊蝎子等(deng)等(deng)，幾(ji)年(nian)內，簋(gui)街(jie)又(you)興起(qi)了(le)一條以麻辣小龍蝦(xia)為(wei)特色的飲食鏈(lian)。饞嘴蛙和重慶烤魚(yu)則又(you)一次成為(wei)了(le)簋(gui)街(jie)飲食的主角。

作(zuo)為國外(wai)的(de)(de)游客們，他們更喜歡(huan)簋街是由于這(zhe)里(li)毗(pi)鄰大(da)使(shi)館，因此這(zhe)里(li)是他們了解中(zhong)(zhong)國飲食文化(hua)的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)好地(di)方。在(zai)簋街你經常可以看到許多(duo)老外(wai)在(zai)這(zhe)里(li)聚集一(yi)桌。三五(wu)個(ge)(ge)中(zhong)(zhong)國人(ren)夾雜在(zai)中(zhong)(zhong)間，大(da)家一(yi)起交談，桌子中(zhong)(zhong)間可能是一(yi)個(ge)(ge)超辣的(de)(de)火鍋或(huo)者飄出濃香的(de)(de)烤(kao)魚。在(zai)這(zhe)里(li)外(wai)國人(ren)的(de)(de)飲食習慣(guan)也已(yi)經被中(zhong)(zhong)國的(de)(de)美(mei)食所同化(hua)，成功(gong)地(di)將(jiang)中(zhong)(zhong)國美(mei)食介紹到國外(wai)可謂(wei)功(gong)不可沒。

簋(gui)街(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)很(hen)大(da)程度(du)上源自于市場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)流行。原(yuan)本應(ying)該堅持自身特(te)(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)簋(gui)街(jie)上食(shi)物(wu)種類(lei)已經(jing)(jing)越(yue)來越(yue)少(shao)，而(er)一路走(zou)下去都是(shi)經(jing)(jing)營(ying)著(zhu)一樣的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。這讓許多(duo)習慣了夜(ye)(ye)晚到處搜食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)夜(ye)(ye)游(you)神(shen)們少(shao)了許多(duo)探索的(de)(de)(de)(de)(de)樂趣。即使如(ru)此，我們還是(shi)可以在簋(gui)街(jie)找到不少(shao)全國(guo)各地的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)色(se)名吃。例(li)如(ru)火鍋、煲湯、粥(zhou)類(lei)。總的(de)(de)(de)(de)(de)來說，簋(gui)街(jie)還算是(shi)北京飲食(shi)業(ye)內一個極有特(te)(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)。當然(ran)作為(wei)我們可能更希望(wang)簋(gui)街(jie)能夠(gou)更多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)去經(jing)(jing)營(ying)來自其他地方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)，讓這種同一食(shi)品的(de)(de)(de)(de)(de)比賽最(zui)終成為(wei)歷史(shi)，帶給大(da)眾和游(you)客們更好的(de)(de)(de)(de)(de)美食(shi)享受。

特色之處

特色一：麻辣小龍蝦

簋(gui)(gui)指的(de)(de)是(shi)中國古代(dai)一種圓口兩耳的(de)(de)食物容(rong)器，一條街(jie)以簋(gui)(gui)命名(ming)，自然是(shi)個(ge)吃飯的(de)(de)去(qu)處(chu)。麻(ma)辣小龍(long)蝦(xia)、麻(ma)辣肉蟹等(deng)辣味(wei)菜(cai)系是(shi)簋(gui)(gui)街(jie)的(de)(de)主打(da)菜(cai)系。那麻(ma)麻(ma)辣辣的(de)(de)香味(wei)，吸(xi)引著不少回頭客。

特色二：平民化的服務

據了解，在(zai)簋街(jie)，一只麻(ma)辣(la)小龍蝦的(de)(de)價(jia)格是(shi)3到8塊(kuai)左(zuo)右(you)，按照3、4個人的(de)(de)消(xiao)費標(biao)準(zhun)，40只龍蝦，再加上3、4個小菜就(jiu)能(neng)保證吃飽吃好，所需花費在(zai)150－350元（RMB）左(zuo)右(you)。

特色三：24小時營業

在(zai)八九年(nian)前，這(zhe)條街上也只有(you)幾家(jia)飯館(guan)，因為晚上9點鐘(zhong)后(hou)總會有(you)一(yi)(yi)撥顧客來吃夜宵(xiao)，幾家(jia)飯館(guan)便紛(fen)紛(fen)延長了(le)營業時間，后(hou)來干脆改成(cheng)了(le)24小時全天營業。簋街成(cheng)了(le)京城夜文化里(li)的(de)一(yi)(yi)部分，它的(de)意義已(yi)經(jing)超出了(le)餐飲酒肆的(de)范(fan)疇，更多的(de)是(shi)體(ti)現出北京普通老百(bai)姓日常(chang)生活(huo)的(de)一(yi)(yi)個側(ce)面(mian)。

特色餐廳

特色烤(kao)魚主題文化(hua)餐廳(ting)：獨(du)一味萬州烤(kao)魚

獨(du)(du)一味(wei)萬州(zhou)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)餐廳是簋街(jie)(jie)第一家(jia)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)店(dian)，源自重慶萬州(zhou)火爆京(jing)城，可謂(wei)京(jing)城烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)鼻祖2005年創店(dian)至今(jin)。主打烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)，其(qi)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)鮮、香、麻(ma)、辣各(ge)種口味(wei)俱全(quan)，肉質(zhi)鮮嫩，風味(wei)獨(du)(du)特，自推出(chu)后一直門庭若市，深受消(xiao)費(fei)者(zhe)的好(hao)評。到(dao)北(bei)京(jing)必到(dao)簋街(jie)(jie)，到(dao)簋街(jie)(jie)必到(dao)獨(du)(du)一味(wei)，吃烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨全(quan)聚德吃烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)魚(yu)獨(du)(du)一味(wei)。

道路形狀

簋街的(de)餐(can)飲格局是(shi)一(yi)個啞鈴(ling)形(xing)狀(zhuang)，兩(liang)頭大(da)中間(jian)小，最火(huo)的(de)餐(can)館在東西兩(liang)端。簋街東西兩(liang)頭的(de)飯(fan)館開(kai)一(yi)家火(huo)一(yi)家，中段(duan)卻比較(jiao)冷清。據分析有兩(liang)方面原因(yin)，第一(yi)是(shi)中間(jian)的(de)飯(fan)館不(bu)如兩(liang)邊(bian)的(de)交通方便，第二(er)是(shi)中段(duan)的(de)飯(fan)館數(shu)量較(jiao)少，氣勢比不(bu)了(le)東西兩(liang)端。

交通信息

1、乘坐(zuo)107路(lu)在鼓樓(lou)下(xia)，或乘坐(zuo)815路(lu)、24路(lu)接到東直(zhi)門內小街下(xia)車(che)即到，或者乘674路(lu)到北新(xin)橋下(xia)車(che)即可。

2、乘坐(zuo)地鐵5號線(xian)北新橋下(xia)車(che)，或者乘坐(zuo)地鐵2號線(xian)在東直(zhi)門下(xia)。