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1、挑品(pin)種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多、特征(zheng)各異(yi)，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥理、藥效特性也不(bu)一樣，所以(yi)選購時(shi)要(yao)弄清(qing)花(hua)茶(cha)的保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一把茶葉掂重(zhong)量(liang)，仔(zi)細觀察(cha)有無花(hua)片(pian)、梗(geng)子和碎末等，優質花(hua)茶較重(zhong)而且不應有這(zhe)(zhe)些(xie)東西；低質花(hua)茶較輕，允許有少量(liang)這(zhe)(zhe)些(xie)東西存在。

3、看外(wai)形(xing)：花(hua)茶的外(wai)形(xing)以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻，有(you)光亮的為好；反之，條索(suo)粗松扭(niu)曲、色澤黃(huang)暗的為不好，甚至是陳(chen)茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其(qi)他不應有(you)的(de)異味(wei)，然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花香(xiang)(xiang)是否純正(zheng)，質量好(hao)的(de)花茶香(xiang)(xiang)氣沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這(zhe)種感覺。

5、選品牌(pai)：如果是第一次購買花茶，最好選擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一次不要(yao)買太多，回家后(hou)先沖泡飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜(xi)歡的。