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1、挑品種：花茶種類繁多、特征各異，不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥理(li)、藥效特性也不(bu)一樣，所(suo)以(yi)選(xuan)購時要弄清花茶的保健(jian)功能(neng)。

2、掂重(zhong)(zhong)量(liang)：先抓起一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花片、梗子和碎末等(deng)，優質(zhi)花茶較重(zhong)(zhong)而且不應(ying)有這些(xie)東西；低(di)質(zhi)花茶較輕，允許有少(shao)量(liang)這些(xie)東西存在。

3、看外形：花茶(cha)的(de)外形以條索緊細(xi)圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條索粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一聞有無(wu)其他不(bu)應有的異味，然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純(chun)正，質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不(bu)濃的則沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌：如果(guo)是(shi)第(di)一次(ci)購買花茶，最(zui)好選擇知名度高(gao)的(de)花茶品(pin)牌。第(di)一次(ci)不要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜(xi)歡的(de)。