1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特征各(ge)異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也(ye)不一樣，所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的保健(jian)功(gong)能。

2、掂重(zhong)(zhong)量：先抓起一(yi)把茶葉掂重(zhong)(zhong)量，仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)片、梗子(zi)和碎末(mo)等，優質花(hua)茶較重(zhong)(zhong)而且不應有(you)這(zhe)些東(dong)西(xi)；低質花(hua)茶較輕，允許有(you)少量這(zhe)些東(dong)西(xi)存在。

3、看外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色(se)(se)澤烏綠均(jun)勻，有光(guang)亮(liang)的為好；反之，條索粗松扭曲、色(se)(se)澤黃暗(an)的為不好，甚(shen)至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有無其他不(bu)應有的異(yi)味(wei)，然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)是否純(chun)正(zheng)，質量(liang)好(hao)的花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不(bu)濃的則(ze)沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌(pai)：如果是第一次購買花茶，最(zui)好選擇(ze)知名度(du)高的花茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多，回家(jia)后先沖(chong)泡飲用(yong)，看看是否是自(zi)己(ji)喜歡的。