1、挑品種：花茶種類繁多、特征(zheng)各異，不同(tong)的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也不一(yi)樣，所以選購時要弄清花茶的保(bao)健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先抓起一把(ba)茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有(you)無(wu)花(hua)(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)重(zhong)而且不應有(you)這些東西；低質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存在。

3、看外(wai)(wai)形(xing)：花茶的外(wai)(wai)形(xing)以條索緊細圓(yuan)直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻，有(you)光亮的為好(hao)；反之，條索粗松(song)扭曲、色澤(ze)黃(huang)暗的為不好(hao)，甚至是(shi)陳茶。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他(ta)不應(ying)有(you)的異味，然后放在鼻下深嗅(xiu)一下。辨別花香(xiang)是(shi)否純(chun)正，質量好的花茶(cha)香(xiang)氣(qi)(qi)沖鼻；香(xiang)氣(qi)(qi)不濃的則沒有(you)這種(zhong)感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如(ru)果是(shi)第(di)一次購(gou)買(mai)花茶，最(zui)好選(xuan)擇知名度高的(de)花茶品牌(pai)。第(di)一次不要買(mai)太多，回(hui)家后(hou)先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜(xi)歡的(de)。