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【京津冀文化】北京文化_民俗文化_名勝古跡_方言_飲食_節慶

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京津冀地域遼闊,三地相接,地域一體、文化一脈,歷史淵源深厚,而了解京津冀歷史的好方法是了解三地的文化、民俗、名勝古跡、方言、飲食等等。那么京津冀文化名勝有哪些?京津冀特色文化遺產、京津冀民俗文化有哪些?下面Maigoo網編將為您盤點京津冀三地的文化、名片、名勝、方言、飲食、節日等等,為您介紹京津冀文化,一起來了解一下。
京津冀文化

北京與天津相鄰(lin),并與天津一起被河(he)北省環繞,西(xi)部是(shi)太行山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈余脈的西(xi)山(shan)(shan),北部是(shi)燕(yan)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈的軍(jun)都(dou)山(shan)(shan),兩(liang)山(shan)(shan)在南口交會,黃河(he)-海河(he)共同(tong)影響下形(xing)成京津冀獨特城鎮格局(ju)。

京津冀地區(qu)(qu)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國(guo)現存規模最(zui)(zui)大、保存最(zui)(zui)完(wan)整的(de)古(gu)代都(dou)城(cheng)、古(gu)都(dou)城(cheng)市(shi)圈(quan)和都(dou)城(cheng)軍事體系所在地,是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國(guo)古(gu)代傳統(tong)城(cheng)市(shi)營建(jian)文化最(zui)(zui)典型代表和最(zui)(zui)完(wan)整見證,是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國(guo)皇(huang)家文化保存最(zui)(zui)豐富(fu)、積淀最(zui)(zui)深厚的(de)區(qu)(qu)域,是(shi)(shi)(shi)元、明、清三朝皇(huang)家文化空(kong)間最(zui)(zui)為集中(zhong)的(de)區(qu)(qu)域,也是(shi)(shi)(shi)多民族、多宗教文化發(fa)展、交流、融合的(de)重要區(qu)(qu)域。

京(jing)津(jin)冀地(di)域(yu)遼闊廣大,自(zi)遠古以來(lai)北(bei)方民(min)(min)族(zu)與中(zhong)原(yuan)民(min)(min)族(zu)就生活在(zai)(zai)這(zhe)一地(di)帶,是北(bei)方草原(yuan)民(min)(min)族(zu)南下的(de)(de)(de)跳板,也是不同(tong)民(min)(min)族(zu)沖突與融(rong)合的(de)(de)(de)前沿(yan)陣(zhen)地(di)。各族(zu)人民(min)(min)生活在(zai)(zai)共同(tong)的(de)(de)(de)地(di)域(yu)內(nei),他們之(zhi)(zhi)間通過各種渠道(dao),在(zai)(zai)這(zhe)里匯(hui)聚(ju),書寫文(wen)明之(zhi)(zhi)初的(de)(de)(de)多(duo)元文(wen)化。而且在(zai)(zai)三(san)地(di)的(de)(de)(de)飲食、地(di)方民(min)(min)俗和節日等方面(mian)來(lai)看,三(san)者間有著(zhu)很多(duo)的(de)(de)(de)共同(tong)點和影子,比如京(jing)劇是北(bei)京(jing)著(zhu)名技藝,但是同(tong)屬于天津(jin),還有京(jing)繡、京(jing)韻大鼓、相(xiang)聲等,都和天津(jin)或者河(he)北(bei)有關。

京津冀文化一體化

京津(jin)冀地區是(shi)我國文化發展最富活力的區域(yu)之一,推動(dong)京津(jin)冀文化產業協(xie)同發展,是(shi)推動(dong)實施京津(jin)冀協(xie)同發展戰略的應有舉措,也是(shi)加強文化產業區域(yu)布局的重(zhong)要抓手。

京津(jin)冀(ji)文化(hua)產(chan)業協同發(fa)展是京津(jin)冀(ji)協同發(fa)展國家戰略的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要組成(cheng)部分,也是優化(hua)國內文化(hua)產(chan)業區(qu)域(yu)布局的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要探索(suo),一體(ti)化(hua)將有力(li)推動三地文化(hua)產(chan)業通過合(he)作實現共贏(ying),并在區(qu)域(yu)的(de)(de)(de)經濟結構(gou)調整和轉變發(fa)展方(fang)式(shi)中(zhong)發(fa)揮(hui)更(geng)大的(de)(de)(de)作用。

根據2019年《京津冀(ji)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)協同發(fa)展(zhan)(zhan)戰略合(he)作(zuo)(zuo)框架協議》,三(san)地將加(jia)快推進(jin)京津冀(ji)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)產(chan)業發(fa)展(zhan)(zhan)。擴(kuo)大(da)京津冀(ji)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)投(tou)融資渠道,聯合(he)開(kai)展(zhan)(zhan)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)項目(mu)招商(shang)引資活動。加(jia)強京津冀(ji)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)試點示范(fan)區(qu)建設(she),全面提(ti)升示范(fan)區(qu)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)基礎(chu)設(she)施(shi)和(he)公(gong)共(gong)(gong)(gong)服務水平,培育示范(fan)區(qu)文(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)品(pin)牌(pai),實現合(he)作(zuo)(zuo)項目(mu)共(gong)(gong)(gong)建共(gong)(gong)(gong)享(xiang)。促(cu)進(jin)三(san)地共(gong)(gong)(gong)享(xiang)公(gong)共(gong)(gong)(gong)文(wen)化(hua)資源與發(fa)展(zhan)(zhan)成果,以公(gong)共(gong)(gong)(gong)文(wen)化(hua)設(she)施(shi)建設(she)為依托,探索公(gong)共(gong)(gong)(gong)文(wen)化(hua)設(she)施(shi)建設(she)交流機制。

北京民俗文化

北(bei)京(jing),簡稱(cheng)“京(jing)”,古(gu)稱(cheng)燕(yan)京(jing)、北(bei)平,是(shi)我國首(shou)都(dou)(dou)、國家(jia)中(zhong)(zhong)心城(cheng)市、超大(da)城(cheng)市、政治中(zhong)(zhong)心、文(wen)化(hua)中(zhong)(zhong)心、國際交(jiao)往中(zhong)(zhong)心、科技創新(xin)中(zhong)(zhong)心。北(bei)京(jing)在歷(li)史(shi)上曾為六(liu)朝都(dou)(dou)城(cheng),是(shi)中(zhong)(zhong)國四(si)大(da)古(gu)都(dou)(dou)之(zhi)一(yi),擁有三(san)千余年(nian)建城(cheng)歷(li)史(shi)、八百六(liu)十余年(nian)建都(dou)(dou)史(shi)。北(bei)京(jing)歷(li)史(shi)文(wen)化(hua)悠久,有著(zhu)(zhu)許多(duo)宮廷建筑,有很多(duo)地(di)方(fang)特色的民風習俗,“京(jing)味兒(er)”是(shi)北(bei)京(jing)獨有的一(yi)種氣質,代表著(zhu)(zhu)北(bei)京(jing)文(wen)化(hua)的態度和(he)審美趣味。

北京文化名勝
北京名片
北京方言

普通話以北京語音為基礎推廣至全國,而北京方言屬于漢語官話北京官話的京師片,與普通話存在差別。現代的北京話保留的古音成分少,其中“兒化韻、兒化詞、輕聲詞是北京話語音系統中最引人注意的特色,可以說是北京話在語音上的典型特征,陰平、陽平調更高,上聲的折調更加明顯,去聲的降調也更加強烈。北京話俗語充分利用這種特征將北京話的俏皮、風趣和十足的京味兒展現出來。詳細>>

北京飲食

北京被《福布斯》列為世界第八大美食之城,風味小吃歷史悠久、品種繁多。北京飲食特點為以農作物為主、以畜牧漁獵物為輔;主食以面食為主,米食為輔;副食中肉類所占比重較南方為重,尤以羊肉為主。而北京菜的佳肴名點及具有代表性的菜品獨樹一幟,有北京地方風味菜、牛羊肉為主的清真菜、明清皇家傳出的宮廷菜及做工精細善烹海味的譚家菜。詳細>>

北京節日

北京市的歲時節慶是北京民俗文化里面最豐富,形式最多樣,且最有生活樂趣的禮俗。在北京除了一些傳統節日和廟會,某些節氣也是老北京民俗節日,且都有講究,如立春要吃春餅卷合子菜,俗稱“咬春”;立秋要吃味厚的食品,特別是進補肉食,俗謂“貼秋膘”;俗諺還有“冬至餛飩夏至面”。北京市隨著社會文化的發展,也興起了諸多旅游節慶活動,如龍慶峽冰燈藝術節、玉淵潭公園櫻花節、國際文化旅游節等。詳細>>

北京特色技藝

北京市傳統(tong)技藝眾多(duo),根據中(zhong)國非(fei)(fei)物質文(wen)(wen)化遺產網·中(zhong)國非(fei)(fei)物質文(wen)(wen)化遺產數字博(bo)物館2020年11月(yue)數據,北京共有(you)國家(jia)級非(fei)(fei)遺代表性項(xiang)目(mu)102個,其中(zhong)京劇(ju)、皮影戲等項(xiang)目(mu)被列入聯合國教科文(wen)(wen)組(zu)織(zhi)人(ren)類非(fei)(fei)物質文(wen)(wen)化遺產代表作名(ming)錄。

天津民俗文化

天(tian)津(jin)(jin)市,簡(jian)稱(cheng)“津(jin)(jin)”,別稱(cheng)津(jin)(jin)沽、津(jin)(jin)門,自古因(yin)為(wei)漕運而興起,在(zai)明(ming)永(yong)樂二年(nian)十一月二十一日正式筑城,是中國(guo)古代(dai)唯(wei)一一個(ge)有(you)確切建成時間記錄(lu)的城市。清咸豐十年(nian)(1860年(nian))天(tian)津(jin)(jin)被辟為(wei)通商口岸后(hou),西方列強紛(fen)紛(fen)在(zai)此(ci)設立租界,天(tian)津(jin)(jin)成為(wei)中國(guo)北方開放的前沿(yan)和近代(dai)中國(guo)洋務運動的基(ji)地。天(tian)津(jin)(jin)建城607載,其民俗(su)文(wen)化一直有(you)自己鮮明(ming)的特色。

天津文化名勝
天津名片
天津方言

天津及其周邊地區流行天津話,其語源在皖北淮河流域的舊鳳陽府地區,有干凈利落,活潑俏皮的語言特點,充分體現了天津人親切包容、率真豪爽、幽默詼諧的性格特征。由于天津方言的范圍,在天津還形成了天津方言島。天津話是天津地域文化的典型代表,多兒化音,在陰平(一聲)聲調上天津話為低音、低平調,起音低,落音更低,呈現出低而略帶下降的調值,音程短促。詳細>>

天津飲食

天津市注重午飯和晚飯兩餐,以面、米食物佐以各式炒菜和湯類、粥類等,形成劃分明確的主、副食結構。菜有葷、素之分,尤喜食海鮮食品。其口味既有“南甜”,也有“北咸”,且酸辣、香、麻一應齊備,特別是對于烹調方式極其講究,主要有炒、烹、煎、燒、炸、烙、烤、蒸、煮、熗、扒、涼拌、腌、醬等等,技法上尤講究扒、軟熘、清炒和清蒸,特別擅長河、海兩鮮及野禽的烹制。詳細>>

天津節日

天津民間對歲時節日十分講究,且重奢華講排場,求豐盛,對此不惜錢財人力,且歲時節日按農歷而行,沿襲至今,如傳統春節、二月二、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、冬至、臘八節等。祭祀、宗教節日的出皇會、城隍廟會、浴佛節、關公祭、鬼節、灶王誕、祭孔、財神誕等,以及大型節慶活動如方特花燈節、太平花鼓會、皇會、歡樂谷奇幻燈光節、天津月季花節等。詳細>>

天津特色技藝

天(tian)津有許多傳統的手(shou)工(gong)藝,比如(ru)年(nian)畫、風箏、泥人等,根據中(zhong)國(guo)非物質(zhi)文化遺產(chan)網·中(zhong)國(guo)非物質(zhi)文化遺產(chan)數(shu)字(zi)博(bo)物館2020年(nian)11月數(shu)據,天(tian)津共有國(guo)家級非遺代(dai)表性項目33個(ge)。其中(zhong)民間工(gong)藝四絕為:泥人張彩塑、楊柳青年(nian)畫、風箏魏和(he)磚刻劉。

河北民俗文化

河北(bei)省, 簡稱“冀”又稱直隸(li)、 冀州等(deng),是中(zhong)華民族的(de)發祥地(di)之(zhi)一,是首都北(bei)京連接全國各地(di)的(de)必經之(zhi)地(di),有55個(ge)少(shao)數民族。河北(bei)省作為華夏文明(ming)的(de)重要發祥地(di),經過(guo)數千年的(de)積淀,形成了豐富(fu)、獨特的(de)文化,有著數量龐(pang)大(da)的(de)文物保護(hu)單(dan)位,所有城市(shi)文化都極(ji)具代表性,是名符其實的(de)文化大(da)省。

河北文化名勝
河北名片
河北方言

河北方言主要是“冀中南方言”,河北話分為以保定話、唐山話、秦皇島話、和北京附近部分地區代表的官話區和以邯鄲話為代表的晉語區,同時又可以劃分為包括東北官話區、北京官話區的塞外民族語言與中原漢語混合后的標準音以及包括晉語區和冀魯官話的方言音。由于地域問題,河北話包含了十幾種語音,省內各市方言各有千秋。詳細>>

河北飲食

“雜”是河北飲食的顯著特點,有人以“南北東西迥異,千姿百態紛呈”來形容河北人的飲食習慣。河北主食以面食為主,其中以餃子、稀飯,饅頭為日常主食,而外出的人返回家中要吃面條,副食以豬、牛、羊肉、蛋、禽、菜、魚為佳品。整體菜色上,口味偏咸,重油重色,鹵汁濃,有菜有湯,對大蔥、大蒜有特別的偏好。河北菜主要有以保定為代表的冀中南菜,以唐山為代表的京東沿海菜和以承德為代表的宮廷塞外菜。詳細>>

河北節日

河北省各城市的傳統節日習俗都各具特色,但各城市的重大傳統節日還是以中國重大傳統節日為主,但各地區在這些重大節日中卻又保留著各地區獨特的習俗。如井陘縣在元宵節期間有獨特的拉花表演;永平府元宵節有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。此外河北省各地還保留著諸多宗教祭祀節日及豐富的民俗活動,如邯鄲敬谷神節、涉縣女媧祭典、新樂伏羲祭典、保定順平桃花節、承德國際旅游節、滄州武術節等。詳細>>

河北特色技藝

根據中國(guo)非物質文化(hua)遺產網(wang)·中國(guo)非物質文化(hua)遺產數字博(bo)物館2020年(nian)11月(yue)數據,河北共(gong)有國(guo)家級非遺代(dai)表性項(xiang)目148個。

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