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【京津冀文化】北京文化_民俗文化_名勝古跡_方言_飲食_節慶

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導(dao)
京津冀地域遼闊,三地相接,地域一體、文化一脈,歷史淵源深厚,而了解京津冀歷史的好方法是了解三地的文化、民俗、名勝古跡、方言、飲食等等。那么京津冀文化名勝有哪些?京津冀特色文化遺產、京津冀民俗文化有哪些?下面Maigoo網編將為您盤點京津冀三地的文化、名片、名勝、方言、飲食、節日等等,為您介紹京津冀文化,一起來了解一下。
京津冀文化

北京與天(tian)津相鄰(lin),并與天(tian)津一起被(bei)河(he)北省(sheng)環繞(rao),西部是太(tai)行山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈余脈的西山(shan)(shan),北部是燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈的軍都山(shan)(shan),兩山(shan)(shan)在(zai)南口交會,黃河(he)-海河(he)共同(tong)影(ying)響下形成京津冀(ji)獨特城鎮格局。

京津冀地區(qu)是中國現存(cun)規模最(zui)大、保存(cun)最(zui)完整的古代都(dou)(dou)城、古都(dou)(dou)城市圈(quan)和都(dou)(dou)城軍事體系(xi)所在地,是中國古代傳統城市營建文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)最(zui)典型代表和最(zui)完整見證,是中國皇(huang)家(jia)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)保存(cun)最(zui)豐富、積淀最(zui)深(shen)厚的區(qu)域(yu),是元、明(ming)、清(qing)三朝皇(huang)家(jia)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)空(kong)間最(zui)為集(ji)中的區(qu)域(yu),也(ye)是多民族、多宗教文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)發展、交流(liu)、融(rong)合的重要區(qu)域(yu)。

京(jing)津(jin)(jin)冀地(di)域遼闊(kuo)廣大,自遠古以來北(bei)方(fang)民(min)族(zu)(zu)與(yu)中原民(min)族(zu)(zu)就生(sheng)活(huo)在這一地(di)帶,是(shi)(shi)(shi)北(bei)方(fang)草原民(min)族(zu)(zu)南下(xia)的(de)跳板,也(ye)是(shi)(shi)(shi)不同(tong)民(min)族(zu)(zu)沖突與(yu)融合(he)的(de)前沿(yan)陣地(di)。各族(zu)(zu)人民(min)生(sheng)活(huo)在共同(tong)的(de)地(di)域內,他(ta)們之間通過各種渠(qu)道,在這里匯聚,書寫文明之初(chu)的(de)多元文化(hua)。而(er)且在三(san)地(di)的(de)飲(yin)食、地(di)方(fang)民(min)俗和(he)節(jie)日等方(fang)面(mian)來看,三(san)者間有(you)著很(hen)多的(de)共同(tong)點和(he)影子,比如京(jing)劇是(shi)(shi)(shi)北(bei)京(jing)著名技藝,但(dan)是(shi)(shi)(shi)同(tong)屬于天(tian)津(jin)(jin),還(huan)有(you)京(jing)繡、京(jing)韻大鼓、相聲等,都和(he)天(tian)津(jin)(jin)或者河北(bei)有(you)關。

京津冀文化一體化

京(jing)(jing)津(jin)(jin)冀(ji)地區(qu)是(shi)我國文化發(fa)展最富活力的區(qu)域之一(yi),推動京(jing)(jing)津(jin)(jin)冀(ji)文化產(chan)業(ye)協(xie)同發(fa)展,是(shi)推動實施京(jing)(jing)津(jin)(jin)冀(ji)協(xie)同發(fa)展戰略的應有舉措,也是(shi)加(jia)強(qiang)文化產(chan)業(ye)區(qu)域布局的重要抓手。

京津冀(ji)文(wen)化(hua)(hua)產業(ye)(ye)協同發(fa)展是(shi)京津冀(ji)協同發(fa)展國(guo)家戰略(lve)的重(zhong)要組成部分(fen),也(ye)是(shi)優化(hua)(hua)國(guo)內文(wen)化(hua)(hua)產業(ye)(ye)區(qu)域布局的重(zhong)要探(tan)索,一體(ti)化(hua)(hua)將有力推動三地(di)文(wen)化(hua)(hua)產業(ye)(ye)通過合(he)作實現共贏(ying),并(bing)在區(qu)域的經濟結構調整和轉變發(fa)展方式中發(fa)揮(hui)更(geng)大的作用。

根據2019年《京津(jin)冀(ji)(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)協同(tong)發展(zhan)戰略合(he)作(zuo)框(kuang)架協議》,三地(di)將加快推(tui)進(jin)京津(jin)冀(ji)(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)產業發展(zhan)。擴(kuo)大京津(jin)冀(ji)(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)投融資(zi)(zi)渠道,聯合(he)開展(zhan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)項目(mu)招商(shang)引資(zi)(zi)活(huo)動。加強京津(jin)冀(ji)(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)試點示范(fan)區(qu)建(jian)設(she),全面提升示范(fan)區(qu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)基礎設(she)施(shi)和(he)公(gong)(gong)共(gong)服務水平,培育示范(fan)區(qu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)旅(lv)(lv)游(you)(you)品牌,實現合(he)作(zuo)項目(mu)共(gong)建(jian)共(gong)享。促進(jin)三地(di)共(gong)享公(gong)(gong)共(gong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)資(zi)(zi)源與發展(zhan)成果,以公(gong)(gong)共(gong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)設(she)施(shi)建(jian)設(she)為依托,探索公(gong)(gong)共(gong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)設(she)施(shi)建(jian)設(she)交流(liu)機(ji)制。

北京民俗文化

北京,簡稱“京”,古稱燕京、北平(ping),是(shi)我國(guo)首(shou)都(dou)(dou)、國(guo)家中心(xin)城市、超大城市、政治(zhi)中心(xin)、文(wen)化中心(xin)、國(guo)際交往中心(xin)、科技創新中心(xin)。北京在歷史(shi)上曾為六(liu)朝都(dou)(dou)城,是(shi)中國(guo)四大古都(dou)(dou)之一,擁有三千余年(nian)(nian)建(jian)城歷史(shi)、八百六(liu)十(shi)余年(nian)(nian)建(jian)都(dou)(dou)史(shi)。北京歷史(shi)文(wen)化悠久,有著許多(duo)宮廷建(jian)筑,有很多(duo)地方特色的民(min)風習(xi)俗(su),“京味(wei)兒(er)”是(shi)北京獨有的一種氣質,代表著北京文(wen)化的態度和審美趣(qu)味(wei)。

北京文化名勝
北京名片
北京方言

普通話以北京語音為基礎推廣至全國,而北京方言屬于漢語官話北京官話的京師片,與普通話存在差別。現代的北京話保留的古音成分少,其中“兒化韻、兒化詞、輕聲詞是北京話語音系統中最引人注意的特色,可以說是北京話在語音上的典型特征,陰平、陽平調更高,上聲的折調更加明顯,去聲的降調也更加強烈。北京話俗語充分利用這種特征將北京話的俏皮、風趣和十足的京味兒展現出來。詳細>>

北京飲食

北京被《福布斯》列為世界第八大美食之城,風味小吃歷史悠久、品種繁多。北京飲食特點為以農作物為主、以畜牧漁獵物為輔;主食以面食為主,米食為輔;副食中肉類所占比重較南方為重,尤以羊肉為主。而北京菜的佳肴名點及具有代表性的菜品獨樹一幟,有北京地方風味菜、牛羊肉為主的清真菜、明清皇家傳出的宮廷菜及做工精細善烹海味的譚家菜。詳細>>

北京節日

北京市的歲時節慶是北京民俗文化里面最豐富,形式最多樣,且最有生活樂趣的禮俗。在北京除了一些傳統節日和廟會,某些節氣也是老北京民俗節日,且都有講究,如立春要吃春餅卷合子菜,俗稱“咬春”;立秋要吃味厚的食品,特別是進補肉食,俗謂“貼秋膘”;俗諺還有“冬至餛飩夏至面”。北京市隨著社會文化的發展,也興起了諸多旅游節慶活動,如龍慶峽冰燈藝術節、玉淵潭公園櫻花節、國際文化旅游節等。詳細>>

北京特色技藝

北京市傳(chuan)統(tong)技藝眾多,根(gen)據中國非(fei)物質文化遺產(chan)網·中國非(fei)物質文化遺產(chan)數(shu)字博物館2020年11月(yue)數(shu)據,北京共有國家級非(fei)遺代(dai)表(biao)性項目(mu)102個(ge),其中京劇、皮(pi)影戲等項目(mu)被列(lie)入聯合國教科文組織(zhi)人類非(fei)物質文化遺產(chan)代(dai)表(biao)作名錄。

天津民俗文化

天(tian)津市(shi),簡(jian)稱“津”,別(bie)稱津沽(gu)、津門,自古(gu)因為(wei)(wei)(wei)漕運而興(xing)起,在(zai)明永樂二(er)年(nian)十一(yi)月二(er)十一(yi)日(ri)正式筑城,是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)古(gu)代(dai)唯一(yi)一(yi)個(ge)有(you)確切建(jian)成時間記錄的城市(shi)。清咸豐十年(nian)(1860年(nian))天(tian)津被辟(pi)為(wei)(wei)(wei)通商(shang)口(kou)岸后,西方列強紛(fen)紛(fen)在(zai)此設立(li)租界,天(tian)津成為(wei)(wei)(wei)中(zhong)國(guo)(guo)北方開放的前沿和近代(dai)中(zhong)國(guo)(guo)洋(yang)務運動的基地(di)。天(tian)津建(jian)城607載(zai),其(qi)民(min)俗文化一(yi)直(zhi)有(you)自己(ji)鮮明的特色。

天津文化名勝
天津名片
天津方言

天津及其周邊地區流行天津話,其語源在皖北淮河流域的舊鳳陽府地區,有干凈利落,活潑俏皮的語言特點,充分體現了天津人親切包容、率真豪爽、幽默詼諧的性格特征。由于天津方言的范圍,在天津還形成了天津方言島。天津話是天津地域文化的典型代表,多兒化音,在陰平(一聲)聲調上天津話為低音、低平調,起音低,落音更低,呈現出低而略帶下降的調值,音程短促。詳細>>

天津飲食

天津市注重午飯和晚飯兩餐,以面、米食物佐以各式炒菜和湯類、粥類等,形成劃分明確的主、副食結構。菜有葷、素之分,尤喜食海鮮食品。其口味既有“南甜”,也有“北咸”,且酸辣、香、麻一應齊備,特別是對于烹調方式極其講究,主要有炒、烹、煎、燒、炸、烙、烤、蒸、煮、熗、扒、涼拌、腌、醬等等,技法上尤講究扒、軟熘、清炒和清蒸,特別擅長河、海兩鮮及野禽的烹制。詳細>>

天津節日

天津民間對歲時節日十分講究,且重奢華講排場,求豐盛,對此不惜錢財人力,且歲時節日按農歷而行,沿襲至今,如傳統春節、二月二、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、冬至、臘八節等。祭祀、宗教節日的出皇會、城隍廟會、浴佛節、關公祭、鬼節、灶王誕、祭孔、財神誕等,以及大型節慶活動如方特花燈節、太平花鼓會、皇會、歡樂谷奇幻燈光節、天津月季花節等。詳細>>

天津特色技藝

天(tian)津有許多傳統的手工(gong)(gong)藝,比(bi)如年(nian)畫(hua)、風箏、泥人(ren)等,根據中(zhong)國(guo)非(fei)物(wu)質文化(hua)遺(yi)(yi)(yi)產網·中(zhong)國(guo)非(fei)物(wu)質文化(hua)遺(yi)(yi)(yi)產數(shu)字(zi)博物(wu)館(guan)2020年(nian)11月數(shu)據,天(tian)津共有國(guo)家級非(fei)遺(yi)(yi)(yi)代表性(xing)項目33個。其(qi)中(zhong)民間工(gong)(gong)藝四絕為:泥人(ren)張彩塑、楊柳青年(nian)畫(hua)、風箏魏和(he)磚刻劉。

河北民俗文化

河北省(sheng), 簡稱“冀”又稱直隸(li)、 冀州等,是(shi)中華(hua)民族(zu)的發祥地之一,是(shi)首(shou)都(dou)北京連(lian)接全國各地的必經之地,有55個(ge)少數(shu)民族(zu)。河北省(sheng)作(zuo)為(wei)華(hua)夏文(wen)明(ming)的重要發祥地,經過數(shu)千年的積(ji)淀(dian),形成了豐富、獨特的文(wen)化,有著數(shu)量龐大(da)的文(wen)物保護單位,所有城(cheng)市文(wen)化都(dou)極具代表性,是(shi)名(ming)符其實的文(wen)化大(da)省(sheng)。

河北文化名勝
河北名片
河北方言

河北方言主要是“冀中南方言”,河北話分為以保定話、唐山話、秦皇島話、和北京附近部分地區代表的官話區和以邯鄲話為代表的晉語區,同時又可以劃分為包括東北官話區、北京官話區的塞外民族語言與中原漢語混合后的標準音以及包括晉語區和冀魯官話的方言音。由于地域問題,河北話包含了十幾種語音,省內各市方言各有千秋。詳細>>

河北飲食

“雜”是河北飲食的顯著特點,有人以“南北東西迥異,千姿百態紛呈”來形容河北人的飲食習慣。河北主食以面食為主,其中以餃子、稀飯,饅頭為日常主食,而外出的人返回家中要吃面條,副食以豬、牛、羊肉、蛋、禽、菜、魚為佳品。整體菜色上,口味偏咸,重油重色,鹵汁濃,有菜有湯,對大蔥、大蒜有特別的偏好。河北菜主要有以保定為代表的冀中南菜,以唐山為代表的京東沿海菜和以承德為代表的宮廷塞外菜。詳細>>

河北節日

河北省各城市的傳統節日習俗都各具特色,但各城市的重大傳統節日還是以中國重大傳統節日為主,但各地區在這些重大節日中卻又保留著各地區獨特的習俗。如井陘縣在元宵節期間有獨特的拉花表演;永平府元宵節有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。此外河北省各地還保留著諸多宗教祭祀節日及豐富的民俗活動,如邯鄲敬谷神節、涉縣女媧祭典、新樂伏羲祭典、保定順平桃花節、承德國際旅游節、滄州武術節等。詳細>>

河北特色技藝

根據(ju)中國(guo)非(fei)物質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)網(wang)·中國(guo)非(fei)物質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)數(shu)字博物館(guan)2020年11月數(shu)據(ju),河北共有(you)國(guo)家(jia)級(ji)非(fei)遺(yi)代表性項目148個。

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