傳(chuan)統(tong)手工(gong)(gong)藝(yi)品是我國長(chang)年累月積(ji)累下來(lai)的(de)以手工(gong)(gong)生產為主(zhu)的(de)一種工(gong)(gong)藝(yi)美(mei)術品，而河(he)(he)南地處中原，歷(li)史文化悠久(jiu)，是中華民(min)族文化的(de)發祥(xiang)地，有(you)著(zhu)豐富多彩(cai)的(de)民(min)俗文化，具(ju)有(you)淳厚民(min)風的(de)河(he)(he)南人民(min)，在(zai)勤勞(lao)致富的(de)過程(cheng)中，創造了異(yi)彩(cai)紛(fen)呈的(de)傳(chuan)統(tong)手工(gong)(gong)藝(yi)，河(he)(he)南著(zhu)名的(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)(gong)藝(yi)品特產有(you)汴繡、洛繡、滑縣木版畫(hua)、汝瓷、密玉、洛陽唐三彩(cai)、浚縣泥咕咕、鎮平玉雕、鈞瓷、黃河(he)(he)澄泥硯等等。

其中，入選《國家級非物質文化遺產名錄》的傳統手工藝品有：汴繡、汝瓷(ci)(ci)、鎮平玉雕(diao)、浚縣泥咕(gu)咕(gu)、登(deng)封窯陶瓷(ci)(ci)、唐三彩(cai)、鈞瓷(ci)(ci)等。

入選《第一批傳統工藝振興目錄以國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》的工藝品特產：鈞瓷、汝瓷、洛陽唐(tang)三彩(cai)、登封窯陶(tao)瓷、當陽峪絞胎瓷、朱仙鎮模板年(nian)畫、滑縣模板年(nian)畫、汴繡、鎮平玉雕、浚縣泥咕咕、靈寶(bao)剪紙、盧氏(shi)剪紙、棠溪寶(bao)劍等(deng)。

被評為“國家地理標志保護產品”的工藝品特產：南陽玉、汝瓷、棠溪寶(bao)劍(jian)、汴繡、寧陵白(bai)蠟桿、當陽峪絞胎瓷。

河(he)(he)南(nan)(nan)，是(shi)中原(yuan)農(nong)(nong)(nong)業(ye)大(da)(da)省(sheng)，具有發展(zhan)農(nong)(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)(de)良好條件，地(di)處亞(ya)熱(re)帶向暖溫(wen)帶過渡地(di)區，氣候兼有南(nan)(nan)北之(zhi)長，氣候溫(wen)和，四季(ji)分明，日照充足，降水(shui)充沛。擁(yong)有肥(fei)沃的(de)(de)(de)土(tu)地(di)資源和豐富的(de)(de)(de)水(shui)資源，充足的(de)(de)(de)光、熱(re)、水(shui)資源和肥(fei)沃的(de)(de)(de)土(tu)地(di)，產(chan)(chan)(chan)生(sheng)了(le)豐富的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)。河(he)(he)南(nan)(nan)是(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)大(da)(da)省(sheng)，糧棉油(you)等主(zhu)要農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)量均(jun)居全國(guo)前列，是(shi)全國(guo)重要的(de)(de)(de)優質農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)。河(he)(he)南(nan)(nan)著名的(de)(de)(de)特(te)色(se)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)有靈寶(bao)蘋果、蘭考蜜瓜、西峽獼猴桃、溫(wen)縣鐵(tie)棍(gun)山藥(yao)、汝陽(yang)紅(hong)薯、杞(qi)縣大(da)(da)蒜、柘城辣(la)椒、新鄉(xiang)小麥、永城富硒小麥粉、正陽(yang)花(hua)生(sheng)、平輿白芝(zhi)麻、泌(mi)陽(yang)夏南(nan)(nan)牛、郟縣紅(hong)牛、鄭州黃(huang)河(he)(he)鯉魚、信陽(yang)毛尖(jian)、濟源冬凌草(cao)，這(zhe)些入(ru)選(xuan)《中國(guo)農(nong)(nong)(nong)業(ye)品(pin)牌目(mu)錄》。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：正陽三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)、駐馬(ma)店小磨香(xiang)油、槐山(shan)羊肉、固始雞(ji)(ji)、南陽黃(huang)(huang)牛、范縣(xian)大(da)(da)(da)米(mi)、柘城辣椒、泌陽花菇(gu)、淮陽黃(huang)(huang)花菜(cai)(cai)、槐山(shan)羊板皮、大(da)(da)(da)別山(shan)天香(xiang)菜(cai)(cai)、固始雞(ji)(ji)蛋、光山(shan)麻鴨、商城茶油、息縣(xian)香(xiang)稻丸、永城面粉、盧(lu)氏(shi)黑木耳、盧(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)、懷姜、武(wu)陟大(da)(da)(da)米(mi)、原陽大(da)(da)(da)米(mi)、偃師銀條、杞(qi)縣(xian)大(da)(da)(da)蒜、廣武(wu)大(da)(da)(da)蔥(cong)、中(zhong)牟大(da)(da)(da)白蒜等(deng)。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：內黃尖(jian)椒(jiao)(jiao)、王家辿紅(hong)(hong)(hong)油香(xiang)椿、浚縣大(da)(da)碾蘿卜、浚縣小(xiao)(xiao)(xiao)河白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)、通許小(xiao)(xiao)(xiao)麥、蘭考紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、伊川(chuan)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)、臨潁大(da)(da)蒜、新(xin)(xin)野大(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)、唐(tang)河綠(lv)米(mi)(mi)(mi)、張(zhang)武(wu)崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、舞鋼蓮藕(ou)、清泉溝小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)、郭(guo)村馬鈴薯(shu)(shu)、虞(yu)城(cheng)薺(qi)菜(cai)(cai)(cai)、婁店蘆筍、夏邑白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)、新(xin)(xin)縣山(shan)茶油、新(xin)(xin)縣將軍菜(cai)(cai)(cai)、襄城(cheng)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、扶溝辣(la)椒(jiao)(jiao)、鹿(lu)邑芹菜(cai)(cai)(cai)、鄲城(cheng)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、遂平香(xiang)椿、瓦(wa)崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、西平小(xiao)(xiao)(xiao)麥、柘城(cheng)辣(la)椒(jiao)(jiao)曹(cao)鎮大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)、桐柏香(xiang)椿、西峽香(xiang)菇、汝陽(yang)香(xiang)菇、唐(tang)河紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、寺(si)郎(lang)腰大(da)(da)蔥、崇禮紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、無量寺(si)高青蘿卜、邵(shao)店黃姜、淮陽(yang)黃花菜(cai)(cai)(cai)、固始蘿卜、香(xiang)花辣(la)椒(jiao)(jiao)、新(xin)(xin)野甘(gan)藍、靈寶香(xiang)菇、仰韶貢米(mi)(mi)(mi)、漯河麻雞(ji)、古(gu)寺(si)廊(lang)胡蘿卜、馬宣(xuan)寨(zhai)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)、清化姜、封(feng)丘(qiu)芹菜(cai)(cai)(cai)、獲嘉大(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)、獲嘉黑豆、新(xin)(xin)鄉(xiang)小(xiao)(xiao)(xiao)麥、延津黑豆、延津胡蘿卜、淇河纏絲鴨(ya)蛋、坡河蘿卜、張(zhang)良姜、汝陽(yang)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、偃師銀條(tiao)、伊川(chuan)平菇、宜陽(yang)韭菜(cai)(cai)(cai)、杞縣大(da)(da)蒜、茶亭溝紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、登封(feng)芥菜(cai)(cai)(cai)、花園口(kou)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)、新(xin)(xin)鄭蓮藕(ou)等。

河南大部分(fen)地處暖(nuan)溫(wen)(wen)帶(dai)，南部跨亞熱(re)帶(dai)，屬北亞熱(re)帶(dai)向暖(nuan)溫(wen)(wen)帶(dai)過渡的大陸性季(ji)風(feng)氣候(hou)，四季(ji)分(fen)明、雨熱(re)同(tong)期，非常適(shi)合大棗(zao)、蘋果(guo)、獼猴桃、葡(pu)萄、柑桔、梨(li)(li)、杏、李子(zi)、石(shi)榴、柿子(zi)各種(zhong)水果(guo)生長，河南著名(ming)的特(te)產水果(guo)有(you)靈寶蘋果(guo)、孟津梨(li)(li)、石(shi)橋(qiao)酥梨(li)(li)、開封西瓜(gua)、滎陽(yang)柿子(zi)、社旗雪花梨(li)(li)、汴(bian)梁西瓜(gua)、蘭考蜜瓜(gua)、西峽獼猴桃、偃(yan)師(shi)葡(pu)萄、新(xin)鄭(zheng)大棗(zao)、赤眉油桃、鄭(zheng)州(zhou)櫻桃溝櫻桃、大岷貢杏、博望坡黃金(jin)梨(li)(li)、桐柏(bo)木瓜(gua)、中(zhong)牟西瓜(gua)、河陰(yin)石(shi)榴、碭山梨(li)(li)等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：西峽獼猴桃、靈寶大(da)棗(zao)、河陰石(shi)榴(liu)、新鄭紅棗(zao)、寧陵金頂謝花(hua)酥梨(li)、仰韶大(da)杏、封丘樹莓、內黃大(da)棗(zao)、八里營甜(tian)瓜等。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：西峽獼猴桃(tao)、尉氏桃(tao)、蘭考蜜瓜、欒(luan)川(chuan)山(shan)(shan)茱萸、唐(tang)河西瓜、露峰山(shan)(shan)葡萄(tao)(tao)、陜州石榴、陜州紅(hong)梨、陜州蘋果、虞城酥梨、李口西瓜、黃泛區(qu)黃金(jin)梨、靈寶(bao)蘋果、扶溝西瓜、馬(ma)灣白桃(tao)、大年溝血桃(tao)、夏邑西瓜、新安櫻桃(tao)、寧(ning)陵金(jin)頂謝(xie)花(hua)酥梨、桐柏朱砂紅(hong)桃(tao)、仰韶(shao)牛心柿、西邵紅(hong)杏(xing)、輝縣山(shan)(shan)楂、安陽栝(gua)樓、洛寧(ning)金(jin)珠果、孟津(jin)梨、孟津(jin)葡萄(tao)(tao)、孟津(jin)西瓜、上戈蘋果、偃師葡萄(tao)(tao)、開(kai)封(feng)西瓜、滎(ying)陽柿子(zi)、鄭州櫻桃(tao)溝櫻桃(tao)、中牟西瓜等。

河(he)南有著悠久的歷史文化，不僅留下豐富的文物古跡(ji)，還留下了河(he)南特色(se)美食(shi)，扒(ba)、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色(se)，其飲(yin)食(shi)風(feng)(feng)格屬于豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)，即中原(yuan)（河(he)南）菜(cai)(cai)系。當代豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)是在原(yuan)宮廷菜(cai)(cai)、官(guan)府菜(cai)(cai)、市肆菜(cai)(cai)和(he)民間菜(cai)(cai)的基礎(chu)上(shang)，根據(ju)中原(yuan)物質條件，逐步積累(lei)演變而發展起來(lai)的。豫(yu)(yu)菜(cai)(cai)風(feng)(feng)味(wei)四種地(di)方風(feng)(feng)味(wei)菜(cai)(cai)系，豫(yu)(yu)東口味(wei)居中，恪守傳統、扒(ba)制類菜(cai)(cai)肴是為(wei)典型，以(yi)開封為(wei)代表；豫(yu)(yu)西以(yi)洛陽(yang)為(wei)代表，水席為(wei)典型風(feng)(feng)味(wei)，口味(wei)稍(shao)偏(pian)(pian)酸(suan)；豫(yu)(yu)南以(yi)信陽(yang)為(wei)代表，燉菜(cai)(cai)較為(wei)典型，口味(wei)稍(shao)偏(pian)(pian)辣；豫(yu)(yu)北(bei)以(yi)新鄉、安陽(yang)為(wei)代表，善(shan)用土特產，口味(wei)偏(pian)(pian)重。

鯉魚焙面、煎扒鯖魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊等【查(cha)看更多>>】

鄭州燴面、胡辣湯、開封小籠灌湯包、開封花生糕、安陽血糕、雞蛋灌餅、高爐燒餅、羊肉裝饃、洛陽不翻湯等【查看更多>>】

道口燒雞、懷府鬧湯驢(lv)肉(rou)(rou)、老廟牛肉(rou)(rou)等。

河(he)(he)(he)(he)南是我(wo)國唯一地(di)(di)(di)(di)跨長江、淮河(he)(he)(he)(he)、黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)、海河(he)(he)(he)(he)四大(da)流域的省份，境內河(he)(he)(he)(he)湖(hu)眾多，中華(hua)民族的母親(qin)河(he)(he)(he)(he)黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)更是橫穿河(he)(he)(he)(he)南，水域資源(yuan)豐(feng)富(fu)，生(sheng)境多樣，孕育了豐(feng)富(fu)的魚(yu)(yu)(yu)類資源(yuan)，河(he)(he)(he)(he)南著(zhu)名的河(he)(he)(he)(he)湖(hu)魚(yu)(yu)(yu)鮮特產(chan)(chan)(chan)有(you)鄭(zheng)州黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)鯉魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、薄山(shan)湖(hu)松(song)針野生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)、光(guang)山(shan)青蝦(xia)(國家(jia)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、潢川甲魚(yu)(yu)(yu)(國家(jia)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、宿鴨湖(hu)鳙魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、固(gu)始(shi)甲魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、淇(qi)河(he)(he)(he)(he)鯽魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、孟津黃(huang)(huang)河(he)(he)(he)(he)鯉魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、伊河(he)(he)(he)(he)魴(fang)魚(yu)(yu)(yu)(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、伊水大(da)鯢(農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))等。

河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)，雖(sui)不是產(chan)茶(cha)(cha)葉(xie)大(da)省，但早在(zai)宋代，飲茶(cha)(cha)之風更(geng)盛，信陽(yang)茶(cha)(cha)區茶(cha)(cha)葉(xie)面積、產(chan)量(liang)也大(da)，固有(you)(you)茶(cha)(cha)圣陸羽“淮(huai)(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)茶(cha)(cha)，光州上”又有(you)(you)蘇東坡“淮(huai)(huai)南(nan)(nan)(nan)(nan)茶(cha)(cha)，信陽(yang)第一(yi)”，河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)信陽(yang)是河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)主要產(chan)茶(cha)(cha)區。河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)著名(ming)的(de)特產(chan)茶(cha)(cha)葉(xie)有(you)(you)信陽(yang)毛尖、太白銀(yin)毫(hao)(hao)、金剛碧(bi)綠、仰天雪綠、震雷(lei)劍(jian)毫(hao)(hao)、龍眼玉(yu)葉(xie)、云芽翠毫(hao)(hao)、清淮(huai)(huai)綠梭、賽山(shan)玉(yu)蓮(lian)、靈(ling)山(shan)劍(jian)峰等，其中，被(bei)評(ping)為全(quan)國(guo)農產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品的(de)特產(chan)茶(cha)(cha)葉(xie)有(you)(you)固始皇姑山(shan)茶(cha)(cha)、桐柏玉(yu)葉(xie)茶(cha)(cha)，而信陽(yang)毛尖被(bei)評(ping)為“中國(guo)十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)”。

河(he)南(nan)是(shi)一個糧食大(da)省，也是(shi)一個釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大(da)省，河(he)南(nan)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)史(shi)源遠流長，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)底蘊(yun)深厚，自古以來有(you)不少(shao)名(ming)人與(yu)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，這里是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)祖杜(du)康(kang)的(de)故鄉，河(he)南(nan)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、宋(song)河(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、仰韶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、張弓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賒店(dian)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、鄭州糧液、雞公山糧液、鹿邑(yi)大(da)曲、烏龍酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、少(shao)康(kang)、開封大(da)曲、壽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、豫(yu)坡、許昌(chang)姚花(hua)春酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、商丘林(lin)河(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等，尤其是(shi)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)中國歷(li)史(shi)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，因杜(du)康(kang)始造而得名(ming)，有(you)“貢酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“仙酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”之譽。

其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有：伊川杜康酒(jiu)、天湖古酒(jiu)、民權葡萄(tao)酒(jiu)、張弓酒(jiu)、賒(she)店(dian)老酒(jiu)、仰韶(shao)酒(jiu)、寶豐(feng)酒(jiu)等。

河南煙(yan)(yan)歷史也比(bi)較悠，河南名煙(yan)(yan)有許昌(chang)帝豪香煙(yan)(yan)、安陽(yang)紅(hong)旗(qi)渠香煙(yan)(yan)、新鄭豫煙(yan)(yan)、散花(hua)、黃金葉、紅(hong)金龍、金芒果、許昌(chang)、三門峽、洛煙(yan)(yan)、南陽(yang)等香煙(yan)(yan)。

來河(he)(he)南旅(lv)游，河(he)(he)南有哪(na)些(xie)特產手信(xin)呢？Maigoo小編推(tui)薦(jian)河(he)(he)南值得帶走和(he)購買的特產伴手禮有信(xin)陽(yang)毛尖、汴繡(xiu)、汝瓷、桐柏玉葉(xie)茶、伊川杜康酒(jiu)(jiu)、仰韶酒(jiu)(jiu)、張弓酒(jiu)(jiu)、寶(bao)豐酒(jiu)(jiu)、賒店(dian)老(lao)酒(jiu)(jiu)、河(he)(he)陰石榴(liu)、靈寶(bao)蘋果、新鄭大棗(zao)素餅(bing)、南陽(yang)玉、駐(zhu)馬店(dian)黑芝麻(ma)香(xiang)油(you)、開(kai)封花生(sheng)糕(gao)、道口燒雞、洛陽(yang)牡丹餅(bing)、逍遙鎮胡辣湯等等。