傳統(tong)手(shou)工藝(yi)品(pin)是(shi)我國長年(nian)(nian)(nian)累(lei)月(yue)積累(lei)下(xia)來的(de)以手(shou)工生產為主的(de)一種工藝(yi)美(mei)術品(pin)，而湖(hu)南歷史(shi)悠久，民(min)(min)族(zu)眾(zhong)多，孕育(yu)了(le)內容豐富(fu)、形式多樣的(de)傳統(tong)手(shou)工藝(yi)，其(qi)中(zhong)包括2000多年(nian)(nian)(nian)歷史(shi)的(de)湘(xiang)繡、銅官陶器、桃源石(shi)雕，1000多年(nian)(nian)(nian)歷史(shi)的(de)岳州瓷器、界(jie)牌瓷器、臨武(wu)龍須草席，幾百(bai)年(nian)(nian)(nian)歷史(shi)的(de)益(yi)陽小(xiao)郁(yu)竹器、邵陽翻簧竹刻、瀏陽菊花石(shi)雕、長沙墨(mo)晶石(shi)雕、洞口墨(mo)晶石(shi)雕、岳州扇、望城剪(jian)紙、澧縣剪(jian)紙、瀘溪踏虎鑿花和隆回灘(tan)頭年(nian)(nian)(nian)畫(hua)，以及充滿少數(shu)民(min)(min)族(zu)風情的(de)土家(jia)錦(jin)(jin)、苗(miao)錦(jin)(jin)、侗錦(jin)(jin)、瑤錦(jin)(jin)等。尤其(qi)是(shi)湘(xiang)繡，是(shi)湖(hu)南最(zui)著名的(de)傳統(tong)特色手(shou)工藝(yi)品(pin)，以其(qi)濃郁(yu)的(de)湘(xiang)楚(chu)地方文化特色和高超(chao)的(de)刺(ci)繡藝(yi)術而聞名天(tian)下(xia)，是(shi)中(zhong)國的(de)四大名繡之一。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”工藝品特產：湘繡(沙坪產(chan)區）、銅官(guan)陶(tao)瓷、祁陽石、醴陵瓷器。

入選國家級非物質文化遺產名錄的傳統工藝品：寶慶竹(zhu)刻、長沙窯銅(tong)官陶瓷、醴陵(ling)釉下五彩瓷、土家族織錦、灘頭木版(ban)年畫

入選“國家傳統工藝振興目錄”的傳統工藝品特產：包括長(chang)沙湘繡(xiu)、隆回花(hua)(hua)瑤挑花(hua)(hua) 、邵陽(yang)藍(lan)印花(hua)(hua)布(bu)、湘西土家族(zu)(zu)織錦、通道侗錦、瀏陽(yang)菊花(hua)(hua)石雕、寶慶竹刻、灘頭木版年畫(hua)、醴陵釉(you)下五彩瓷、湘西土家族(zu)(zu)苗(miao)族(zu)(zu)自治州苗(miao)族(zu)(zu)服飾、蘆溪(xi)苗(miao)族(zu)(zu)挑花(hua)(hua)等。

湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)是(shi)一個農(nong)業大(da)省(sheng)(sheng)，農(nong)業資源十分豐(feng)富，歷史上曾(ceng)有(you)“九州(zhou)糧(liang)倉(cang)”、“魚米(mi)之鄉”的美譽，早在(zai)明清(qing)時(shi)期就有(you)“湖(hu)(hu)(hu)廣熟、天下足”之說，盛產稻米(mi)、牲豬、棉花(hua)、油料(liao)、茶(cha)葉、淡水(shui)產品(pin)(pin)(pin)、麻類(lei)、棉花(hua)、烤煙、中藥(yao)材等，這些(xie)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)產量均居全(quan)國(guo)前(qian)列(lie)。。“湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)絲苗(miao)”、“湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)貓(mao)牙”、“湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)珍珠(zhu)米(mi)”、“湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)香(xiang)米(mi)”等優(you)質(zhi)稻米(mi)曾(ceng)獲國(guo)家金、銀(yin)、銅獎和(he)部省(sheng)(sheng)級名優(you)產品(pin)(pin)(pin)稱號。湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)的橘柚、茶(cha)葉、桃李、煙葉、棉花(hua)、苧麻等農(nong)產品(pin)(pin)(pin)以(yi)其良好的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)蜚聲國(guo)內(nei)外市(shi)場。湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)著名的農(nong)產品(pin)(pin)(pin)特產有(you)寧鄉豬、桃源黑(hei)(hei)豬、醴陵玻璃椒(jiao)、常德香(xiang)米(mi)、臨武(wu)鴨、東(dong)(dong)安雞、黃貢椒(jiao)、湘蓮、武(wu)岡銅鵝、湘東(dong)(dong)黑(hei)(hei)山(shan)羊(yang)等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：祁陽(yang)檳榔芋(yu)(yu)、邵(shao)陽(yang)茶油(you)(you)、臨武鴨、東安雞(ji)、新田大豆、桑植蘿(luo)卜、漢壽玉(yu)(yu)臂(bei)藕、桃(tao)源黑豬(zhu)、鼎(ding)城茶油(you)(you)、新晃侗(dong)藏紅米、會同魔芋(yu)(yu)、龍山百合、新晃龍腦、新晃牛(niu)肉、溆(xu)浦鵝(e)(e)、芷江鴨、舜皇山土豬(zhu)、陶嶺三味(wei)辣椒(jiao)、永(yong)州山蒼子油(you)(you)、洞溪七姊妹辣椒(jiao)、石門馬頭山羊、石門土雞(ji)、龍窖醬菜(cai)、邵(shao)東黃(huang)花菜(cai)、邵(shao)東玉(yu)(yu)竹、武岡鹵銅鵝(e)(e)、常寧茶油(you)(you)、祁東黃(huang)花菜(cai)、湘蓮、羅代黑豬(zhu)等(deng)。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：桃源黑豬(zhu)、澧縣雙(shuang)低油(you)菜(cai)籽、常德香(xiang)米(mi)(mi)、桂(gui)陽(yang)五(wu)爪辣(la)(la)、衡陽(yang)湘黃(huang)雞、衡陽(yang)臺源烏(wu)蓮、三樟(zhang)黃(huang)貢(gong)(gong)椒、金甲嶺蘿(luo)卜、新寧(ning)博落(luo)回、白(bai)云(yun)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)、龍(long)(long)山黃(huang)柏（藥材(cai)(cai)）、龍(long)(long)山厚樸（藥材(cai)(cai)）、松(song)柏大米(mi)(mi)、安化黃(huang)精（藥材(cai)(cai)）、大通湖大米(mi)(mi)、赫山蘭溪大米(mi)(mi)、江(jiang)(jiang)永香(xiang)米(mi)(mi) 、永州異蛇、岳陽(yang)王鴿(ge)、樟(zhang)樹港辣(la)(la)椒、樟(zhang)樹港黃(huang)瓜(gua)、浦(pu)市鐵(tie)骨豬(zhu)、 慈利杜(du)仲(zhong)、瀏陽(yang)黑山羊、葛(ge)家雞腸子(zi)辣(la)(la)椒、烏(wu)山貢(gong)(gong)米(mi)(mi)、醴(li)陵玻璃(li)椒、會同魔芋、湘潭矮腳白(bai)、江(jiang)(jiang)永香(xiang)姜、九(jiu)華(hua)(hua)紅菜(cai)薹、桃江(jiang)(jiang)竹筍(sun)、沅江(jiang)(jiang)蘆筍(sun)、湘西黃(huang)牛(niu)、鵲界(jie)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)、洪江(jiang)(jiang)雪峰烏(wu)骨雞、靖州茯苓、江(jiang)(jiang)永香(xiang)芋、九(jiu)疑山兔、城頭山大米(mi)(mi)、津市藠(jiao)果(guo)、桃源雞、瓦兒崗七(qi)星椒、華(hua)(hua)容(rong)道雞蛋、華(hua)(hua)容(rong)黃(huang)白(bai)菜(cai)苔、邵東玉竹、酃縣白(bai)鵝、華(hua)(hua)容(rong)芥菜(cai)、華(hua)(hua)容(rong)蘆葦(wei)筍(sun)、華(hua)(hua)容(rong)潘家大辣(la)(la)椒、華(hua)(hua)容(rong)青豆角 、沙子(zi)嶺豬(zhu)、寧(ning)鄉豬(zhu)等。

湖(hu)南屬中(zhong)亞熱(re)(re)帶季風濕潤(run)氣候區，境內氣候溫和，四(si)季分明，光照充足(zu)，熱(re)(re)量豐富，雨(yu)水(shui)充沛，無(wu)霜期長，土地肥沃，適宜各類水(shui)果生產(chan)。湖(hu)南各地著名的(de)代表性水(shui)果有永(yong)(yong)興冰糖橙(cheng)、黔陽大紅(hong)甜橙(cheng)、靖州(zhou)楊梅(mei)、瀏陽大圍山梨、株(zhu)洲炎陵黃桃(tao)、永(yong)(yong)州(zhou)江永(yong)(yong)香柚、湘西獼猴(hou)桃(tao)、邵陽雪(xue)峰蜜桔(jie)(jie)、瀘溪椪柑(gan)、保(bao)靖雞血李、瀏陽金(jin)桔(jie)(jie)等(deng)。

被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：新寧臍(qi)橙、湘西獼猴桃、黔(qian)陽冰(bing)糖橙、湘珍珠葡萄、永興冰(bing)糖橙、澧縣葡萄、臨澧雜(za)柑、雪峰蜜桔、祁東(dong)酥脆棗等(deng)。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：黔陽冰(bing)糖(tang)橙、衡山(shan)紅(hong)(hong)脆桃(tao)、黔陽金秋梨、通道黑老虎、水云峰(feng)黃桃(tao)、永(yong)順蜜桔、永(yong)順獼猴(hou)桃(tao)、鳳凰獼猴(hou)桃(tao)、逥峰(feng)蜜柑(gan)(gan)、北山(shan)梅(mei)、張家界菊(ju)花芯柚(you)、湘西椪柑(gan)(gan)、靖州楊(yang)梅(mei)、黔陽臍橙、黔陽大(da)紅(hong)(hong)甜橙、江永(yong)香(xiang)柚(you)、瑤(yao)山(shan)雪梨、東江湖蜜桔、復興蘋(pin)果(guo)柚(you)、華容道皺皮柑(gan)(gan)、崀山(shan)臍橙、大(da)圍(wei)山(shan)梨、瀏陽金桔、天巖寨柑(gan)(gan)桔等。

湖(hu)湘(xiang)之地，物產豐(feng)饒，歷史悠久(jiu)，文化積淀深厚，由是，造就了(le)源遠流長、雅俗并存的(de)(de)湖(hu)湘(xiang)飲(yin)食文化。菜系也形成湖(hu)湘(xiang)獨特(te)的(de)(de)風格，便是湘(xiang)菜，中國八大菜系之一。湘(xiang)菜是以它獨特(te)濃郁(yu)的(de)(de)地方特(te)色(se)而享譽(yu)中外(wai)，它的(de)(de)特(te)點就在于制(zhi)作精細，用料(liao)廣泛，色(se)彩濃厚，注重口感，營(ying)養豐(feng)富，而且品位上(shang)也是以酸辣軟(ruan)糯香鮮而出(chu)名，在烹調(diao)方法(fa)上(shang)更是以炒，煨，蒸，燉(dun)為主。

湖南飲食風(feng)(feng)格按類型分為湘江風(feng)(feng)味(wei)(wei)、洞庭湖區風(feng)(feng)味(wei)(wei)、湘西(xi)風(feng)(feng)味(wei)(wei)三種(zhong)地方(fang)豐富，湘江風(feng)(feng)味(wei)(wei)是湘菜(cai)(cai)主流，講(jiang)究菜(cai)(cai)肴內涵的(de)精當和(he)色、香、味(wei)(wei)、器、質的(de)和(he)諧(xie)統一(yi)，代表菜(cai)(cai)有“臘味(wei)(wei)合蒸”、“麻辣子雞”、“海參盆蒸”、“組(zu)庵魚(yu)翅”、“百鳥朝鳳”等。洞庭湖區風(feng)(feng)味(wei)(wei)，以烹制河鮮、家禽和(he)家畜(chu)見長，代表菜(cai)(cai)有：“洞庭金龜”、“網油叉燒洞庭桂魚(yu)”、“冰糖湘蓮”等。湘西(xi)風(feng)(feng)味(wei)(wei)，以制作(zuo)山珍野味(wei)(wei)、臘肉(rou)(rou)、腌肉(rou)(rou)見長，代表菜(cai)(cai)有：“紅(hong)燒酸(suan)(suan)辣”、“板(ban)栗(li)燒菜(cai)(cai)心”、“炒血鴨(ya)”、“湘西(xi)酸(suan)(suan)肉(rou)(rou)”等。

剁椒魚頭、臘味合蒸、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、花菇無黃蛋、東安子雞、永州血鴨、湘西外婆菜。【查看更多】

長沙臭豆腐、常德牛肉米粉、長沙口味蝦、糖油粑粑、刮涼粉、江永瑤山油茶、永州喝螺、湘西糍粑、湖南醬板鴨等。【查看更多】

湘鄉傳統老月(yue)餅、 常(chang)德醬板鴨、永(yong)豐辣醬、武(wu)岡(gang)鹵豆(dou)腐、龍窖腐乳、安化小籽(zi)花生等。

湖南(nan)省河流眾多，河網(wang)密布，水系(xi)發達，境(jing)內(nei)有洞庭(ting)湖、東江湖等(deng)湖泊，還有湘(xiang)、資、沅、澧四水，水域資源豐(feng)富，生(sheng)境(jing)多樣，孕育了豐(feng)富的魚(yu)(yu)類資源，著名的河湖魚(yu)(yu)鮮特產(chan)有東江魚(yu)(yu)、南(nan)縣小龍蝦、大(da)通湖大(da)閘蟹(xie)、張家(jia)界(jie)大(da)鯢、珊珀湖草(cao)魚(yu)(yu)、五強溪魚(yu)(yu)、漢壽甲魚(yu)(yu)、臨(lin)澧黃花(hua)(hua)魚(yu)(yu)、珊珀湖黑鯽、珊珀湖花(hua)(hua)鰱(lian)等(deng)，這些都被評(ping)為(wei)國家(jia)地(di)(di)理(li)標志保護(hu)產(chan)品，而耒(lei)陽大(da)和草(cao)魚(yu)(yu)、辰溪稻花(hua)(hua)魚(yu)(yu)、南(nan)縣中華(hua)鱉、南(nan)縣草(cao)龜、白(bai)泥(ni)湖螃蟹(xie)、江埡(wu)峽谷鳙(yong)魚(yu)(yu)、郴州高(gao)山禾花(hua)(hua)魚(yu)(yu)、華(hua)容大(da)湖胖頭魚(yu)(yu)更是被評(ping)為(wei)全(quan)國農(nong)產(chan)品地(di)(di)理(li)標志產(chan)品。

湖南，位于北緯25°-30°之(zhi)間(jian)，屬亞熱(re)帶季風氣候，四季分明(ming)，光熱(re)充足，降水豐(feng)沛，雨熱(re)同(tong)期，氣候條件(jian)比較優越，因地理環境(jing)與氣候特(te)征，獨特(te)地質(zhi)土壤，有(you)機質(zhi)異常(chang)豐(feng)富，非(fei)常(chang)適宜茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉種植(zhi)，為(wei)中國四大產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)省之(zhi)一，產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)量居全國第二位，素有(you)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鄉”之(zhi)稱，全省有(you)九十多個縣（市）種植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)年產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)八萬多噸。湖南主要名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)岳陽君山(shan)銀針、保靖黃金茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、古丈毛尖(jian)、湖南黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白馬毛尖(jian)、安(an)化千兩茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、茯磚茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、安(an)化紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、沅陵碣灘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等幾十種，其中，君山(shan)銀針是中國十大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)一。

被評為國家地理標志保護產品的特產茶葉：安化黑茶(cha)、溈山毛尖、古(gu)丈(zhang)紅茶(cha)、古(gu)丈(zhang)毛尖、溪州莓茶(cha)、碣灘茶(cha)、玲瓏(long)茶(cha)、桃源野茶(cha)王、岳(yue)陽(yang)黃茶(cha)、城(cheng)步青錢柳茶(cha)、綏寧(ning)青錢柳茶(cha)等。

被評為農產品地理標志產品的特產茶葉：常德(de)紅茶(cha)、永順莓茶(cha)、長(chang)沙綠(lv)茶(cha)、東(dong)江(jiang)湖茶(cha)、保靖(jing)黃金茶(cha)、江(jiang)華苦茶(cha)、茅巖莓茶(cha)、太(tai)青雙上(shang)綠(lv)芽(ya)茶(cha)、桃源紅茶(cha)等(deng)。

湖南酒文化是湖湘文化的重要組成部分，在中國酒文化的坐標系中，占有非常重要、不可或缺的地位，南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘美酒飄溢著醉人的芳香。湖南名酒有湘窖酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河小曲酒、德山大曲酒 、邵陽大曲、南洲大曲酒、回雁峰大曲等，其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有酒鬼酒、長樂甜酒、德山大曲、西渡湖之酒等。

名煙：芙蓉(rong)煙、白沙(sha)煙、相思鳥常(chang)(chang)德(de)、東方(fang)紅常(chang)(chang)德(de)、和天(tian)下香煙等。

來湖(hu)南旅游(you)，有什么特產伴手禮值(zhi)得帶走和購(gou)買？Maigoo小編(bian)推薦湖(hu)南各(ge)市值(zhi)得帶走的(de)特產：沙坪湘繡、銅官陶(tao)器(qi)、醴陵陶(tao)瓷、、君山銀(yin)針、古丈毛尖(jian)、保靖黃金茶(cha)、湘蓮、常德(de)醬板鴨(ya)、益(yi)陽安化黑(hei)茶(cha)、石門柑橘、郴州(zhou)永(yong)興冰(bing)糖橙、永(yong)豐辣醬、張家界(jie)織錦、安化黑(hei)茶(cha)、益(yi)陽松(song)花皮蛋等(deng)，這些都是(shi)送親朋好友的(de)伴手禮。