傳統手工藝(yi)品(pin)是我國長(chang)年(nian)累(lei)月積累(lei)下(xia)來的(de)(de)(de)(de)(de)以(yi)手工生(sheng)產為主的(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)工藝(yi)美術(shu)品(pin)，而(er)湖南歷(li)史(shi)悠(you)久，民族眾多(duo)，孕育了內容(rong)豐富(fu)、形式多(duo)樣的(de)(de)(de)(de)(de)傳統手工藝(yi)，其中包括2000多(duo)年(nian)歷(li)史(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)湘(xiang)繡、銅官陶器(qi)、桃源(yuan)石(shi)雕，1000多(duo)年(nian)歷(li)史(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)岳州瓷(ci)器(qi)、界牌(pai)瓷(ci)器(qi)、臨武龍須草席(xi)，幾百年(nian)歷(li)史(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)益陽(yang)小郁竹(zhu)器(qi)、邵陽(yang)翻簧竹(zhu)刻、瀏陽(yang)菊花石(shi)雕、長(chang)沙墨晶(jing)石(shi)雕、洞(dong)口墨晶(jing)石(shi)雕、岳州扇、望城剪紙、澧縣剪紙、瀘溪踏虎鑿花和隆回(hui)灘頭年(nian)畫(hua)，以(yi)及充滿少數民族風情的(de)(de)(de)(de)(de)土家錦(jin)、苗錦(jin)、侗錦(jin)、瑤錦(jin)等。尤其是湘(xiang)繡，是湖南最著名的(de)(de)(de)(de)(de)傳統特(te)色(se)手工藝(yi)品(pin)，以(yi)其濃郁的(de)(de)(de)(de)(de)湘(xiang)楚地方(fang)文(wen)化特(te)色(se)和高(gao)超的(de)(de)(de)(de)(de)刺繡藝(yi)術(shu)而(er)聞名天(tian)下(xia)，是中國的(de)(de)(de)(de)(de)四大名繡之(zhi)一。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”工藝品特產：湘繡(沙坪產區）、銅(tong)官陶瓷(ci)、祁(qi)陽(yang)石、醴陵(ling)瓷(ci)器(qi)。

入選國家級非物質文化遺產名錄的傳統工藝品：寶慶竹刻、長沙窯銅官(guan)陶瓷、醴(li)陵釉下五彩(cai)瓷、土家族(zu)織錦、灘頭(tou)木版年畫(hua)

入選“國家傳統工藝振興目錄”的傳統工藝品特產：包括長沙湘(xiang)繡、隆回花瑤挑花 、邵陽藍印花布、湘(xiang)西土家族(zu)織錦、通道侗(dong)錦、瀏陽菊(ju)花石雕、寶慶竹刻、灘頭木版年(nian)畫、醴(li)陵釉下五彩瓷(ci)、湘(xiang)西土家族(zu)苗(miao)族(zu)自(zi)治州苗(miao)族(zu)服(fu)飾、蘆溪苗(miao)族(zu)挑花等(deng)。

湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)是一個農業大(da)省，農業資源(yuan)十分豐(feng)富，歷史上曾有(you)“九(jiu)州(zhou)糧倉”、“魚(yu)米(mi)之(zhi)鄉(xiang)”的美譽(yu)，早(zao)在明清時(shi)期(qi)就(jiu)有(you)“湖(hu)(hu)(hu)(hu)廣熟(shu)、天(tian)下(xia)足”之(zhi)說，盛產(chan)稻(dao)(dao)米(mi)、牲豬(zhu)、棉(mian)花、油料(liao)、茶葉、淡水產(chan)品(pin)、麻(ma)類、棉(mian)花、烤(kao)煙(yan)、中藥材等，這些農產(chan)品(pin)產(chan)量(liang)均居全國(guo)前(qian)列。。“湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)絲苗”、“湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)貓牙”、“湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)珍珠(zhu)米(mi)”、“湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)香米(mi)”等優(you)質稻(dao)(dao)米(mi)曾獲國(guo)家金、銀、銅獎(jiang)和部(bu)省級名優(you)產(chan)品(pin)稱號。湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)的橘柚、茶葉、桃李(li)、煙(yan)葉、棉(mian)花、苧麻(ma)等農產(chan)品(pin)以其良好的品(pin)質蜚(fei)聲國(guo)內外(wai)市場。湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)著名的農產(chan)品(pin)特產(chan)有(you)寧鄉(xiang)豬(zhu)、桃源(yuan)黑豬(zhu)、醴陵玻璃椒(jiao)、常德香米(mi)、臨武鴨、東安(an)雞、黃貢椒(jiao)、湘(xiang)蓮、武岡銅鵝(e)、湘(xiang)東黑山羊(yang)等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：祁陽檳榔芋、邵陽茶油(you)(you)、臨(lin)武鴨、東(dong)安雞、新(xin)田大豆、桑植蘿卜(bu)、漢(han)壽玉臂藕、桃源黑豬(zhu)(zhu)、鼎城(cheng)茶油(you)(you)、新(xin)晃侗藏(zang)紅米、會同魔芋、龍(long)山(shan)百合、新(xin)晃龍(long)腦、新(xin)晃牛肉(rou)、溆浦鵝、芷江鴨、舜(shun)皇山(shan)土(tu)豬(zhu)(zhu)、陶嶺(ling)三味(wei)辣椒、永州山(shan)蒼子(zi)油(you)(you)、洞溪七姊妹辣椒、石門馬頭(tou)山(shan)羊、石門土(tu)雞、龍(long)窖醬菜(cai)、邵東(dong)黃花(hua)菜(cai)、邵東(dong)玉竹、武岡鹵銅鵝、常寧茶油(you)(you)、祁東(dong)黃花(hua)菜(cai)、湘(xiang)蓮、羅代黑豬(zhu)(zhu)等。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：桃源(yuan)黑豬、澧縣(xian)雙(shuang)低(di)油(you)菜(cai)籽、常德香米(mi)(mi)、桂(gui)陽(yang)五爪辣(la)、衡(heng)陽(yang)湘(xiang)黃(huang)雞(ji)、衡(heng)陽(yang)臺(tai)源(yuan)烏蓮、三樟(zhang)黃(huang)貢(gong)椒(jiao)(jiao)、金甲嶺蘿(luo)卜、新寧博落回、白云貢(gong)米(mi)(mi)、龍山黃(huang)柏(bo)（藥(yao)材(cai)）、龍山厚樸（藥(yao)材(cai)）、松(song)柏(bo)大(da)(da)米(mi)(mi)、安化黃(huang)精（藥(yao)材(cai)）、大(da)(da)通湖大(da)(da)米(mi)(mi)、赫(he)山蘭溪大(da)(da)米(mi)(mi)、江(jiang)永香米(mi)(mi) 、永州(zhou)異(yi)蛇、岳陽(yang)王鴿、樟(zhang)樹港辣(la)椒(jiao)(jiao)、樟(zhang)樹港黃(huang)瓜、浦市鐵骨豬、 慈利(li)杜仲、瀏陽(yang)黑山羊(yang)、葛家雞(ji)腸子(zi)辣(la)椒(jiao)(jiao)、烏山貢(gong)米(mi)(mi)、醴陵玻璃椒(jiao)(jiao)、會同魔芋(yu)、湘(xiang)潭矮(ai)腳白、江(jiang)永香姜(jiang)、九華紅菜(cai)薹、桃江(jiang)竹筍、沅江(jiang)蘆筍、湘(xiang)西(xi)黃(huang)牛、鵲(que)界貢(gong)米(mi)(mi)、洪江(jiang)雪峰(feng)烏骨雞(ji)、靖州(zhou)茯苓、江(jiang)永香芋(yu)、九疑山兔、城頭山大(da)(da)米(mi)(mi)、津市藠果、桃源(yuan)雞(ji)、瓦兒(er)崗七(qi)星椒(jiao)(jiao)、華容(rong)(rong)道雞(ji)蛋(dan)、華容(rong)(rong)黃(huang)白菜(cai)苔(tai)、邵(shao)東玉竹、酃縣(xian)白鵝、華容(rong)(rong)芥菜(cai)、華容(rong)(rong)蘆葦筍、華容(rong)(rong)潘(pan)家大(da)(da)辣(la)椒(jiao)(jiao)、華容(rong)(rong)青(qing)豆角 、沙(sha)子(zi)嶺豬、寧鄉豬等。

湖南屬中亞(ya)熱(re)帶季風濕潤氣候區，境內氣候溫和，四季分明，光照充足(zu)，熱(re)量豐富，雨(yu)水充沛，無霜期長，土地(di)肥(fei)沃，適宜(yi)各類水果生產。湖南各地(di)著名的代表性(xing)水果有永(yong)興冰(bing)糖橙、黔陽(yang)大紅甜橙、靖(jing)州楊(yang)梅(mei)、瀏(liu)陽(yang)大圍山梨、株洲炎陵黃桃、永(yong)州江永(yong)香柚(you)、湘西(xi)獼猴桃、邵陽(yang)雪(xue)峰(feng)蜜桔、瀘溪椪柑、保靖(jing)雞血李、瀏(liu)陽(yang)金桔等。

被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：新(xin)寧臍橙(cheng)、湘(xiang)西獼(mi)猴桃、黔陽(yang)冰(bing)糖橙(cheng)、湘(xiang)珍(zhen)珠葡萄、永興冰(bing)糖橙(cheng)、澧(li)(li)縣葡萄、臨澧(li)(li)雜柑、雪峰蜜桔、祁(qi)東(dong)酥(su)脆棗等。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：黔(qian)陽(yang)(yang)冰糖(tang)橙、衡山(shan)紅(hong)(hong)脆(cui)桃(tao)(tao)、黔(qian)陽(yang)(yang)金秋(qiu)梨、通道黑老(lao)虎、水云峰(feng)黃桃(tao)(tao)、永順蜜桔(jie)、永順獼猴(hou)桃(tao)(tao)、鳳凰獼猴(hou)桃(tao)(tao)、逥峰(feng)蜜柑、北山(shan)梅、張家界菊花芯柚、湘西(xi)椪柑、靖州楊梅、黔(qian)陽(yang)(yang)臍橙、黔(qian)陽(yang)(yang)大紅(hong)(hong)甜橙、江永香柚、瑤山(shan)雪梨、東江湖(hu)蜜桔(jie)、復興蘋(pin)果柚、華容道皺皮柑、崀(lang)山(shan)臍橙、大圍山(shan)梨、瀏陽(yang)(yang)金桔(jie)、天巖(yan)寨柑桔(jie)等。

湖(hu)湘(xiang)之地，物產豐饒，歷(li)史(shi)悠久(jiu)，文(wen)化(hua)積淀深厚，由是(shi)，造就了源遠流長(chang)、雅俗(su)并存的(de)湖(hu)湘(xiang)飲食文(wen)化(hua)。菜系也形(xing)成湖(hu)湘(xiang)獨特(te)的(de)風格，便是(shi)湘(xiang)菜，中(zhong)國八(ba)大菜系之一。湘(xiang)菜是(shi)以(yi)它獨特(te)濃郁的(de)地方(fang)特(te)色而(er)享譽中(zhong)外(wai)，它的(de)特(te)點(dian)就在于(yu)制作精細(xi)，用(yong)料(liao)廣泛，色彩濃厚，注重(zhong)口感，營養(yang)豐富，而(er)且品位上(shang)也是(shi)以(yi)酸辣軟糯香鮮而(er)出名(ming)，在烹調(diao)方(fang)法上(shang)更是(shi)以(yi)炒，煨，蒸，燉(dun)為主。

湖南(nan)飲食風(feng)格按(an)類型(xing)分為湘(xiang)江風(feng)味、洞庭(ting)(ting)湖區風(feng)味、湘(xiang)西風(feng)味三種地方豐(feng)富(fu)，湘(xiang)江風(feng)味是湘(xiang)菜(cai)(cai)主流，講究菜(cai)(cai)肴內涵(han)的精當和(he)色、香(xiang)、味、器、質(zhi)的和(he)諧統一，代表菜(cai)(cai)有“臘味合蒸”、“麻辣(la)子雞”、“海參盆蒸”、“組庵魚(yu)翅”、“百鳥朝(chao)鳳”等(deng)。洞庭(ting)(ting)湖區風(feng)味，以烹(peng)制(zhi)河(he)鮮(xian)、家禽和(he)家畜見(jian)長(chang)，代表菜(cai)(cai)有：“洞庭(ting)(ting)金(jin)龜”、“網油(you)叉燒洞庭(ting)(ting)桂魚(yu)”、“冰糖湘(xiang)蓮”等(deng)。湘(xiang)西風(feng)味，以制(zhi)作山(shan)珍野(ye)味、臘肉(rou)(rou)、腌肉(rou)(rou)見(jian)長(chang)，代表菜(cai)(cai)有：“紅燒酸辣(la)”、“板栗燒菜(cai)(cai)心”、“炒血鴨”、“湘(xiang)西酸肉(rou)(rou)”等(deng)。

剁椒魚頭、臘味合蒸、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、花菇無黃蛋、東安子雞、永州血鴨、湘西外婆菜。【查看更多】

長沙臭豆腐、常德牛肉米粉、長沙口味蝦、糖油粑粑、刮涼粉、江永瑤山油茶、永州喝螺、湘西糍粑、湖南醬板鴨等。【查看更多】

湘鄉傳統老月餅、 常德醬板鴨(ya)、永豐辣醬、武岡鹵豆腐(fu)、龍窖腐(fu)乳、安(an)化小(xiao)籽花生等(deng)。

湖(hu)(hu)(hu)(hu)南(nan)省河流眾多，河網密(mi)布，水(shui)(shui)系發(fa)達，境內有洞庭湖(hu)(hu)(hu)(hu)、東江湖(hu)(hu)(hu)(hu)等湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊，還有湘、資、沅、澧(li)(li)四水(shui)(shui)，水(shui)(shui)域資源豐富(fu)，生(sheng)境多樣，孕育了豐富(fu)的魚(yu)類資源，著名的河湖(hu)(hu)(hu)(hu)魚(yu)鮮(xian)特(te)產(chan)(chan)有東江魚(yu)、南(nan)縣小(xiao)龍(long)蝦、大(da)通湖(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)閘蟹、張家界大(da)鯢(ni)、珊(shan)珀湖(hu)(hu)(hu)(hu)草(cao)魚(yu)、五強溪魚(yu)、漢壽甲魚(yu)、臨澧(li)(li)黃花(hua)魚(yu)、珊(shan)珀湖(hu)(hu)(hu)(hu)黑鯽、珊(shan)珀湖(hu)(hu)(hu)(hu)花(hua)鰱等，這(zhe)些都被評(ping)為國家地(di)理標志保護產(chan)(chan)品，而耒(lei)陽大(da)和草(cao)魚(yu)、辰溪稻花(hua)魚(yu)、南(nan)縣中華(hua)鱉、南(nan)縣草(cao)龜、白泥湖(hu)(hu)(hu)(hu)螃(pang)蟹、江埡峽谷鳙(yong)魚(yu)、郴州高山禾花(hua)魚(yu)、華(hua)容(rong)大(da)湖(hu)(hu)(hu)(hu)胖頭魚(yu)更是被評(ping)為全國農產(chan)(chan)品地(di)理標志產(chan)(chan)品。

湖(hu)南，位于北緯25°-30°之間，屬亞熱帶(dai)季(ji)(ji)風氣候(hou)，四(si)(si)季(ji)(ji)分(fen)明，光熱充足(zu)，降水豐沛，雨熱同期，氣候(hou)條件(jian)比較優越，因地(di)理環境與氣候(hou)特征，獨(du)特地(di)質土壤，有機質異常(chang)豐富，非常(chang)適宜茶(cha)葉種植(zhi)，為中國四(si)(si)大(da)產茶(cha)省之一，產茶(cha)量居全(quan)國第二位，素有“茶(cha)鄉(xiang)”之稱，全(quan)省有九十(shi)多個縣（市）種植(zhi)茶(cha)樹年產茶(cha)八萬多噸。湖(hu)南主要名(ming)茶(cha)有岳(yue)陽(yang)君(jun)山銀針、保靖黃金茶(cha)、古丈(zhang)毛(mao)尖、湖(hu)南黑茶(cha)、白馬毛(mao)尖、安(an)化千兩茶(cha)、茯磚茶(cha)、安(an)化紅茶(cha)、沅陵碣灘茶(cha)等幾十(shi)種，其中，君(jun)山銀針是中國十(shi)大(da)名(ming)茶(cha)之一。

被評為國家地理標志保護產品的特產茶葉：安化黑茶(cha)、溈(gui)山毛尖(jian)、古丈紅茶(cha)、古丈毛尖(jian)、溪州莓(mei)茶(cha)、碣灘(tan)茶(cha)、玲瓏茶(cha)、桃源野(ye)茶(cha)王、岳(yue)陽黃茶(cha)、城步青錢(qian)柳茶(cha)、綏寧青錢(qian)柳茶(cha)等。

被評為農產品地理標志產品的特產茶葉：常德(de)紅茶(cha)(cha)、永順(shun)莓(mei)茶(cha)(cha)、長沙綠茶(cha)(cha)、東江(jiang)湖茶(cha)(cha)、保靖黃金茶(cha)(cha)、江(jiang)華苦茶(cha)(cha)、茅巖莓(mei)茶(cha)(cha)、太青雙上綠芽茶(cha)(cha)、桃源紅茶(cha)(cha)等。

湖南酒文化是湖湘文化的重要組成部分，在中國酒文化的坐標系中，占有非常重要、不可或缺的地位，南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘美酒飄溢著醉人的芳香。湖南名酒有湘窖酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河小曲酒、德山大曲酒 、邵陽大曲、南洲大曲酒、回雁峰大曲等，其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有酒鬼酒、長樂甜酒、德山大曲、西渡湖之酒等。

名煙：芙(fu)蓉煙、白沙煙、相思鳥(niao)常(chang)德、東方紅常(chang)德、和天下香煙等(deng)。

來湖(hu)南(nan)(nan)旅游，有什么特(te)(te)產(chan)伴手禮(li)(li)值得帶(dai)走和購買？Maigoo小編推薦湖(hu)南(nan)(nan)各市值得帶(dai)走的特(te)(te)產(chan)：沙坪(ping)湘(xiang)繡、銅官陶(tao)(tao)器(qi)、醴陵陶(tao)(tao)瓷、、君(jun)山銀針、古丈(zhang)毛尖、保靖黃(huang)金茶、湘(xiang)蓮、常德醬板鴨、益(yi)陽(yang)安化黑茶、石(shi)門(men)柑橘、郴州永興冰糖橙(cheng)、永豐辣醬、張家界織(zhi)錦、安化黑茶、益(yi)陽(yang)松花皮蛋等，這些都(dou)是送親(qin)朋(peng)好友的伴手禮(li)(li)。