米面(mian)都是經(jing)過精細(xi)化(hua)加工的，熱(re)量高容易導致糖(tang)尿病(bing)長胖等，而(er)粗糧富含(han)粗纖維，可以(yi)提高腸胃消化(hua)功能，降(jiang)低脂肪的吸(xi)收，讓(rang)人體(ti)更加健康。中(zhong)老(lao)年飲(yin)食可以(yi)盡量以(yi)粗糧為主，如黑(hei)米、血(xue)糯米、小米、燕麥(mai)、薏(yi)米等常(chang)吃能養胃，降(jiang)血(xue)糖(tang)，減少膽固醇(chun)，高營養，讓(rang)身體(ti)健康又長壽。

豆(dou)制品是一種(zhong)優質(zhi)(zhi)的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)來源，含有(you)(you)多種(zhong)營養成分，如植(zhi)物(wu)蛋(dan)白、膳食(shi)(shi)纖維(wei)、維(wei)生素和礦物(wu)質(zhi)(zhi)等，有(you)(you)助(zhu)于維(wei)持身體健(jian)康。研究者們發現，每天攝入(ru)(ru)大豆(dou)、豆(dou)腐(fu)和豆(dou)漿等豆(dou)制品的(de)人，可使膽固醇維(wei)持正常水(shui)平(ping)，有(you)(you)延緩衰老作用，所(suo)以死(si)亡風險比(bi)不攝入(ru)(ru)或者很少(shao)攝入(ru)(ru)的(de)人要低(di)。當然(ran)豆(dou)制品食(shi)(shi)用過量可能會導致(zhi)腸(chang)胃不適(shi)等問(wen)題(ti)，建議適(shi)量食(shi)(shi)用。

黑(hei)色(se)(se)食(shi)物(wu)一般指黑(hei)豆、黑(hei)芝麻(ma)、黑(hei)枸杞(qi)、藍莓等(deng)(deng)等(deng)(deng)。在中醫中，黑(hei)色(se)(se)食(shi)物(wu)營養(yang)豐(feng)富，通常富含多種營養(yang)素(su)(su)，如膳食(shi)纖(xian)維、維生素(su)(su)、礦物(wu)質(zhi)和(he)抗氧化物(wu)質(zhi)等(deng)(deng)，而且大都有美容美顏、益氣強身、養(yang)血生發、補腎(shen)、防衰老的獨(du)特功效。黑(hei)色(se)(se)食(shi)物(wu)的攝入有助于保(bao)持身體健(jian)康(kang)，預防多種慢性疾病。

根(gen)薯富含膳(shan)(shan)食纖維，有助(zhu)(zhu)于維持腸道健康，預防(fang)便秘等(deng)問題(ti)。根(gen)薯中的(de)抗氧化物(wu)質可以幫助(zhu)(zhu)抵抗自(zi)由基(ji)的(de)損害，減緩衰老進程(cheng)。藻(zao)類富含蛋白質、膳(shan)(shan)食纖維等(deng)，可以幫助(zhu)(zhu)維持腸道健康和降低膽固醇水平(ping)，預防(fang)心血管疾(ji)病，提高身(shen)體免疫力(li)。根(gen)莖(jing)類食物(wu)、藻(zao)類的(de)蔬(shu)菜等(deng)都是延年益(yi)壽的(de)食材(cai)。

堅(jian)果(guo)是(shi)一種營(ying)養(yang)豐(feng)富的食(shi)物(wu)，包括(kuo)杏仁、核桃(tao)、腰果(guo)、開(kai)心果(guo)、榛子、巴旦木等(deng)(deng)等(deng)(deng)。堅(jian)果(guo)富含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、不飽(bao)和(he)脂肪酸、膳食(shi)纖維、維生素(su)和(he)礦物(wu)質(zhi)(zhi)等(deng)(deng)多種營(ying)養(yang)素(su)，對身體健康有益。此外，堅(jian)果(guo)中(zhong)的抗氧化物(wu)質(zhi)(zhi)可以幫(bang)助減緩衰老進程，增(zeng)強(qiang)免疫力，預(yu)防某些類型(xing)的癌癥(zheng)。堅(jian)果(guo)也是(shi)高熱量(liang)食(shi)物(wu)，建議適量(liang)攝(she)入(ru)。

吃水產海(hai)鮮可(ke)以幫(bang)助人體(ti)(ti)補充蛋(dan)白質(zhi)和(he)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，維護(hu)身體(ti)(ti)正(zheng)常的代謝和(he)生理功(gong)能。同時，水產品(pin)中的維生素和(he)礦(kuang)物質(zhi)也(ye)有助于提高(gao)人體(ti)(ti)免(mian)疫力，降低(di)患(huan)某些疾病的風(feng)險。長(chang)期食(shi)用水產品(pin)可(ke)以降低(di)心血管疾病和(he)中風(feng)的風(feng)險。此外(wai)，深海(hai)魚還具有抗衰老和(he)養(yang)顏(yan)的作用，因為它們含有豐富的天然抗氧化劑和(he)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白。

吃水(shui)果(guo)是人類日(ri)常飲食中不(bu)可(ke)或缺的一部分，它們(men)含有(you)豐(feng)富(fu)的營(ying)養物(wu)質(zhi)和抗氧化物(wu)，對人體健康有(you)很(hen)多(duo)好處。適當(dang)的攝入水(shui)果(guo)可(ke)以(yi)提供足夠的維生素、礦物(wu)質(zhi)和膳食纖維，而有(you)些水(shui)果(guo)還有(you)助于維持身(shen)體健康，預防慢性病，進而提高壽命(ming)。比如黑老虎、沙棘、人參果(guo)、紅樹莓、蓮霧(wu)等等。

茶(cha)葉(xie)是生活中(zhong)必不可少的日用品，它(ta)不僅有著極(ji)強的社交(jiao)屬性，喝茶(cha)也是常見的一(yi)種保(bao)健方式。茶(cha)葉(xie)中(zhong)的多酚和(he)兒茶(cha)素(su)等(deng)成(cheng)分(fen)有助(zhu)于降(jiang)低心血管疾(ji)病和(he)某些癌癥的風險。如人參八寶茶(cha)、紅豆薏米(mi)茶(cha)、枸杞菊花茶(cha)、桂(gui)圓紅棗(zao)茶(cha)等(deng)等(deng)。保(bao)健茶(cha)雖然可以輔助(zhu)保(bao)健，但并(bing)不能替代正常飲食和(he)健康(kang)生活方式的重(zhong)要性。

中藥(yao)藥(yao)膳是中醫理論(lun)的一(yi)部分(fen)，根據個人體(ti)質(zhi)、病情和季節等因(yin)素進行(xing)調配，以達到(dao)調整(zheng)身體(ti)機能、強(qiang)身健體(ti)的目的。許多中藥(yao)食材都富含抗氧化劑、多種營養物(wu)質(zhi)和藥(yao)理活性成分(fen)，具有抗疲勞、保護心血管(guan)、提高(gao)免(mian)疫力(li)、延緩衰老等功(gong)效。在(zai)一(yi)定程度上(shang)有助于健康和長壽(shou)。

硒(xi)是(shi)一種微量元素，對(dui)人體(ti)的(de)生理功能和(he)(he)健康(kang)具(ju)有(you)重要作用。它可(ke)以參與人體(ti)內(nei)的(de)多(duo)種代謝過程(cheng)，如增強免(mian)疫力、預防某(mou)些癌癥(zheng)、保護心(xin)血管、延(yan)緩衰老等(deng)。有(you)不少天然的(de)富(fu)(fu)(fu)硒(xi)食品如富(fu)(fu)(fu)硒(xi)茶、富(fu)(fu)(fu)硒(xi)大米、富(fu)(fu)(fu)硒(xi)蛋等(deng)等(deng)營養很(hen)豐富(fu)(fu)(fu)，包(bao)含多(duo)種維生素、礦物質、蛋白質和(he)(he)健康(kang)脂肪等(deng)，是(shi)一種有(you)益于健康(kang)和(he)(he)長壽的(de)食品。